 Постный салат Оливье с опятами |
 Холодец из утки |
 Омлет в воде на сковороде |
 Фарш с лечо |
 Гречка с копченой курицей |
 Канапе с хурмой |
 Курица с соусом унаги |
 Бисквит «Буше» |
 Жареный тофу в кляре |
 Жареные пельмени с чесноком на сковороде |
 Крокеты рисовые |
 Оливье от бабушки Тамары |
 Холодец из куриных костей |
 Паста ризони с креветками |
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий
Понимаю Ваше отчаяние, но я не технолог пищевого производства, я такая же, как и Вы, женщина, которая готовит и печет дома))) Из того, что мне известно, это может быть недостаток или переизбыток жидкости, слишком высокая температура выпекания, плохая мука. Как видите, такое себе - все расплывчато, нет внятного ответа.
У меня никогда не опадал хлеб: ни на закваске, ни на дрожжах.
Вы пишете, что хотите приготовить по этому рецепту, но и тут не факт, что верхушка вновь не опадет, потому как виноват не рецепт, а нечто другое (кол-во жидкости, температура и т.д.).
Я надеюсь, что у Вас все получится, и неважно, по какому рецепту.