Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Финский овсяный хлеб без замеса

Дрожжевой хлеб из пшеничной муки с добавлением овсяных хлопьев. Без ручного замеса. Используем сухие дрожжи, выпекаем в форме в духовке.

Посмотреть видео

Ингредиенты

Овсяные хлопья – 75 г

Вода – 300 мл

Соль – 1 ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Дрожжи сухие быстродействующие – 1,5 ч.л.

Мука пшеничная – 200 г

Растительное масло – для смазывания формы

Вес хлеба - 470 граммов

170 кКал
1 ч. 45 мин.
1 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

irka_kolchina автор рецепта

4.87

Оценить рецепт

Рейтинг 4.87 из 5
на основе 15 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления финского овсяного хлеба без замеса нам потребуются следующие ингредиенты.

В миске соединяем овсяные хлопья (у меня крупные), соль и сахар. 75 граммов овсянки - это почти целый стакан объёмом 200 мл. Заливаем тёплой водой. Оставляем на 10 минут, чтобы овсянка размякла и набухла.

Следом просеиваем муку, всыпаем дрожжи.

Ложкой тщательно перемешиваем до однородности и получения тягучего и липкого теста. Оно должно походить на густое тесто для дрожжевых оладий или очень густую овсяную кашу. Накрываем миску полотенцем и оставляем в теплом месте на полчаса.

За это время дрожжи активируются, а тесто ещё поднимется и распухнет. При перемешивании даже ложкой вы почувствуете, как пузырики лопаются.

Перекладываем тесто в форму, щедро смазанную растительным маслом. Присыпаем сверху овсянкой. Оставляем ещё на 10 минут под полотенцем. Тем временем разогреваем духовку до 200 градусов.

Печём до готовности и румяности хлеба. Это займёт минут 30-40.

Финский овсяный хлеб без замеса готов! Немного остужаем, вынимаем из формы, разрезаем и подаём к столу. Приятного аппетита!

Финский овсяный хлеб без замеса, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Хлеб в духовке на сухих дрожжах

Подборка рецептов

Пшенично-ржаной хлеб на опаре

Батон Подмосковный по ГОСТу

Пасха в духовке (выпечка)

Классический домашний Бородинский хлеб в духовке

Овсяный хлеб

Подборка рецептов

Заварной овсяно-морковный хлеб

Финский овсяный хлеб без замеса

Пшенично-овсяно-ржаные булочки

Овсяный хлеб на смальце в хлебопечке

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Ботиши с творогом

Кукурузная каша на молоке в мультиварке поларис

Салат из квашеной капусты с картошкой

Смузи с яблоком, морковью и имбирем

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Рулеты дрожжевые с яблочной начинкой

Пирожное «Колбаска» из печенья

Тёртый пирог с вареньем

Шарлотка с инжиром

Выпечка без молока

Коллекция рецептов

Кекс на нутелле с овсяными хлопьями и сухофруктами

Коллекция рецептов

Пицца с фаршем и шампиньонами

Постный яблочный кекс

Хлебные миски для супа

Хлеб с манной крупой в хлебопечке

Постная выпечка

Коллекция рецептов

Ржаная коврижка

Постное печенье

Хлеб с яблоками «Нежный»

Кучюкай

Постный хлеб

Коллекция рецептов

Пшенично-ржаной хлеб с орехами

Домашний пшеничный хлеб в духовке

Хлеб «Чиабатта» в духовке

Хлеб ленивый дрожжевой

Дополнения к рецепту

Для приготовления хлеба можно использовать овсяные хлопья как крупного размера, так и мелкие.
Готовый хлеб можно приготовить с вечера и оставить остужаться в открытой духовке до утра. Либо же испечь горячий хлебушек прямо к завтраку.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

Валентина

Новичок

Очень вкусный хлеб получился ! Спасибо! Буду еще печь . Просто и быстро !

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале	Трубочки из слоеного теста с творожным кремом	Капрезе с моцареллой и песто	Пирог с вареньем из черной смородины
Фриттата с ветчиной и сыром	Стручковая фасоль с яйцом в духовке	Куриные голени в духовке ПП	Булочки с луком и сыром	Красные пасхальные яйца	Жареные вареники на кефире	Цветы из маршмеллоу для кулича

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Финский овсяный хлеб без замеса

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти