Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКексы
Маффины диетические

Маффины диетические

Ингредиенты

Мука пшеничная – 200 г

Вода – 250 мл

Какао порошок – 3 ст.л.

Разрыхлитель – 16 г

Соль – щепотка

Корица молотая – 1 ч.л.

Тростниковый сахар – 140 г

Растительное масло – 60 мл

Лимонный сок – 2 ст.л.

  • 264 кКал
  • 0 ч. 45 мин.
  • 0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 23 голосов
103 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Предлагаю приготовить шоколадные маффины с достаточно влажной и в то же время воздушной текстурой. Они готовятся очень быстро и не содержат ни яиц, ни сливочного масла. Идеально подойдут к чашке утреннего кофе или стакану холодного молока.


Для приготовления диетических маффинов без яиц необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

Ингредиенты для диетических маффинов без яиц


Соединить муку, разрыхлитель, какао-порошок, соль, корицу и просеять через мелкое ситечко.

Смешать сухие ингредиенты


В воду добавить сахар, растительное масло, лимонный сок и перемешать до однородности.

Влить воду, масло и сок лимона


Постепенно ввести сухие ингредиенты и тщательно перемешать.

Размешать тесто


Тесто выложить в формочки для маффинов. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут, до сухой шпажки.

Разлить тесто по формочкам


Шоколадные диетические маффины без яиц готовы. Приятного аппетита!

Рецепт диетических маффинов без яиц


Фото диетических маффинов без яиц


Маффины диетические, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Марина
Спасибо за рецепт, уже несколько раз готовила!!! Удивительно, что из таких простых ингредиентов получается очень даже вкусная выпечка и главное полезная!
0
ответить
Диана
А можно убрать какао? Консистенция не изменится? Так можно будет выпекать?
0
ответить
Milena Автор рецепта
Диана, консистенция изменится. Вместо какао добавьте такое же  количество муки. Но изменится соответственно и вкус!!!
0
ответить
Дарья
Консистенция прекрасная, хорошо поднялись. Но разрыхлителя видимо много, чувствуется его привкус не очень приятный.
2
ответить
Milena Автор рецепта
Дарья, спасибо за отзыв
0
ответить
Ольга
Сегодня приготовила очень вкусные получились. Спасибо за рецепт
2
ответить
Milena Автор рецепта
Ольга, Вам огромное спасибо за отзыв
0
ответить
???
Какой интересный рецепт) а возможно ли обойтись без добавления сахара? Не изменит ли это консистенцию теста?
3
ответить
Milena Автор рецепта
???, спасибо.Без сахара я не пробовала,но уверена,что тесто изменится.Если попробуете,то поделитесь результатом,пожалуйста.
1
ответить
Юлия
Milena, большое спасибо за рецепт! оооооочень вкусные маффины и что самое главное для нас БЕЗ ЯИЦ, для ребенка-аллергика Ваш рецепт - просто находка! Печем на праздники, всегда всем очень нравится.!:bestofthebest:
0
ответить
Milena Автор рецепта
Юлия, Вам огромное спасибо за отзыв.Очень приятно,что маффины по моему рецепту вам всем понравились!!!
2
ответить
Чудесные маффины. И действительно диетические. Дело в том, что в это понятие каждый вкладывает свой смысл. Для одних диета, когда речь идет о похудении. Для других (как я) это прежде всего не очень жирные, не жареные и не очень соленые блюда.
1
ответить
Milena Автор рецепта
Спасибо огромное за чудесный отзыв.Понятие "диетические" у нас с Вами совпадают:okhand: .Рада,что маффины понравились!!!
0
ответить
Виктория
Очень быстрый, легкий и потрясающий рецепт! Получился вкус необычный, на вид очень красивые, одни плюсы. Правда, соглашусь, что диетическими вряд ли можно назвать :smiletongue:
2
ответить
Milena Автор рецепта
Спасибо огромное за приятный комментарий.Рада,что маффины понравились.Но все же,264 ккал на 100 г - это не так уж и много:smiletongue:Сахар можно сократить по желанию,а растительного масла нужно всего 60 мл!!!!Поэтому для подобной выпечки это действительно не так уж много.
0
ответить
Валентина
Большое спасибо за рецепт! Маффины невероятно нежные, воздушные, очень вкусные!
1
ответить
Milena Автор рецепта
Готовьте на здоровье!!!Спасибо за доверие к рецепту!!
1
ответить
Максим
они точно не диетические.
2
ответить
Milena Автор рецепта
Всем огромное спасибо за приятные комментарии!:hearth:
0
ответить
Хороши маффины!:bestofthebest:
0
ответить
Какие пышные маффины!:bestofthebest:
0
ответить
Структура замечательная!
0
ответить
Замечательный разрез!:bestofthebest:
0
ответить
Симпатично смотрятся!:bestofthebest:
1
ответить

Свежие рецепты


Куриная печень с рисом в духовке

Вареники с грушей

Грушевый сироп

Утка вареная

Азиатский салат с курицей и овощами

Пицца на тостах

Жареный рис с креветками и курицей

Простой салат из краснокочанной капусты

Сырники с морковью и яблоком

Салат с топинамбуром и яйцом (Бараболя)

Жареное киви

Басма в казане на костре из свинины

Ледяной чай

Гречневая каша с тыквой на молоке
Мобильная версия сайта