Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Постное печенье

    Постное печенье

    Ингредиенты

    Лимон - 100 грамм

    Сахар - 1 стакан

    Мука - 2 стакана

    Масло растительное - 0,5 стакана

    Сода - 0,5 ч.л.

    • 347 кКал
    • 0 ч. 25 мин.
    • 0 ч. 25 мин.

    Фото готового блюда

    Елена автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 19 голосов
    88 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Рецептов постного печенья немало, но я остановила сегодня свой выбор на этом. Люблю выпечку с лимоном.


    Печенье очень понравилось, с ним можно долго импровизировать: добавлять изюм, другие сухофрукты, орехи, мак, какао и так далее.


    Нам же потребуются: мука, лимон, сахар, растительное масло и сода.

    Ингредиенты для постного печенья


    С лимона снимаем кожуру и заливаем ее кипятком. Из мякоти удаляем косточки. Эти процедуры нужны, чтобы печенье не горчило.

    Кожуру лимона залить кипятком


    Измельчаем лимон в блендере (можно пропустить через мясорубку).

    Взбить лимон в блендере


    Смешиваем все ингредиенты: лимон, сахар, масло, муку и соду.

    Соединить все ингредиенты


    Получается мягкое тесто. Не забиваем тесто мукой, чтобы печенье было нежное.

    Замесить тесто


    Раскатываем тесто и вырезаем любой формой.

    Тесто раскатать и вырезать формочками


    Я посыпала печенье кунжутом.

    Присыпать кунжутом


    Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке от 8 до 15 минут, в зависимости от толщины.

    Фото постного печенья


    Готовое остывшее постное печенье храните в пакете, чтобы оно не черствело.

    Рецепт постного печенья


    Приятного аппетита!


    Постное печенье, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лимонное печенье

    Подборка рецептов

    Лимонное печенье на сметане
    Творожно-лимонное печенье
    Постное печенье
    Лимонное печенье «Мадлен»
    Фруктовое печенье

    Подборка рецептов

    Печенье с яблоками и корицей
    Яблочное печенье
    Печенье на кефире с яблоками
    Песочное печенье с долькой мандарина внутри
    Печенье без яиц

    Подборка рецептов

    Печенье с изюмом
    Медовое печенье «Мостачоли»
    Печенье «Треугольники» с марципаном
    Кокосовое печенье без сахара
    Выпечка без молока

    Коллекция рецептов

    Постные ореховые полоски
    Пряничный домик
    Крекеры с зеленью
    Тыквенный хлеб «Тыква»
    Выпечка без яиц

    Коллекция рецептов

    Розмариновые булочки
    Кифлики (печенье)
    Хлеб из цельнозерновой муки в духовке
    Ароматный хлеб с сыром
    Постная выпечка

    Коллекция рецептов

    Пшенично-ржаной хлеб с орехами
    Веганские венские вафли в вафельнице
    Постный пирог с тыквой
    Постные шоколадные пряники

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Екатерина
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    НАТАЛЬЯ
    Спасибо большое за рецепт, очень простой рецепт, и вкусные печеньки.
    Делала вчера вечером, думала пойдут нам с мужем к кофе, но дети съели ещё вечером, так что прикрепить фото к отчёту не получится.
    Рецепт возьму на заметку, спасибо!
    1
    ответить
    irka_kolchina
    НАТАЛЬЯ, вам спасибо за обратную связь к рецепту!
    1
    ответить
    Лесной Эльф
    Сделала сегодня это печенье. Вкусное. Но, видимо, корочку держала маловато в кипятке, так как осталось немножко горчинки. И на фото печенье более пышное, чем моё. Благодарю за рецепт, буду пробовать еще!
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Лесной Эльф, благодарим вас за комментарий к рецепту. Уверена, что в следующий раз печенье получится вкуснее и пышнее! Готовьте на здоровье! :)
    0
    ответить
    Лесной Эльф
    Елена, подскажите, пожалуйста, сколько держать в кипятке лимонную корочку?
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Лесной Эльф, 3-5 минут будет достаточно. Благодарим вас за вопрос.
    0
    ответить
    Александра
    Я что-то сделала не так. Не пойму что? У меня было 200гр лимона и я всё увеличила вдвое. Может где ошиблась? Печенье получилось приторно сладким. И расползлось. Надо еще пробовать!
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Александра, верно, что увеличили количество остальных ингредиентов в два раза. Странно, что печенье по итогу не вполне удалось. Количество сахара в следующий раз можете уменьшить - это дело вкуса всё-таки. А вот то, что тесто немного расползлось это в целом нормально. Если сильно, то попробуйте в следующий раз чуть больше муки положить, но оставляя при этом тесто мягким. Благодарим вас за комментарий к рецепту!
    0
    ответить
    Татьяна
    Лимончик это для вкуса?Или связующая часть?можно заменить на клюкву?
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Татьяна, лимон здесь выступает в качестве основы для печенья, я бы сказала :) Но вполне можно попробовать заменить его на клюкву. Уверена, что получится вкусно и оригинально! Благодарим вас за вопрос.
    0
    ответить
    Анжела
    Завтра попробую приготовить. Не раз не готовила печенья. 
    0
    ответить
    Елена Автор рецепта
    буду ждать ваш отчет)
    0
    ответить
    Elena H
    такие аккуратненькие после выпечки, ровные, прям как магазинные!:clapping:
    0
    ответить
    Елена Автор рецепта
    Спасибо, Леночка)
    1
    ответить
    Анжелика
    Чудесное печенье!
    0
    ответить
    Елена Автор рецепта
    Спасибо, Анжелика!
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Куриная печень с рисом в духовке
    Вареники с грушей
    Грушевый сироп
    Утка вареная
    Азиатский салат с курицей и овощами
    Пицца на тостах
    Жареный рис с креветками и курицей

    Простой салат из краснокочанной капусты
    Сырники с морковью и яблоком
    Салат с топинамбуром и яйцом (Бараболя)
    Жареное киви
    Басма в казане на костре из свинины
    Ледяной чай
    Гречневая каша с тыквой на молоке
    Мобильная версия сайта