E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПеченье
Постное печенье

Постное печенье

Ингредиенты

Лимон - 100 грамм

Сахар - 1 стакан

Мука - 2 стакана

Масло растительное - 0,5 стакана

Сода - 0,5 ч.л.

  • 347 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов


Процесс приготовления

Рецептов постного печенья немало, но я остановила сегодня свой выбор на этом. Люблю выпечку с лимоном.


Печенье очень понравилось, с ним можно долго импровизировать: добавлять изюм, другие сухофрукты, орехи, мак, какао и так далее.


Нам же потребуются: мука, лимон, сахар, растительное масло и сода.

Ингредиенты для постного печенья


С лимона снимаем кожуру и заливаем ее кипятком. Из мякоти удаляем косточки. Эти процедуры нужны, чтобы печенье не горчило.

Кожуру лимона залить кипятком


Измельчаем лимон в блендере (можно пропустить через мясорубку).

Взбить лимон в блендере


Смешиваем все ингредиенты: лимон, сахар, масло, муку и соду.

Соединить все ингредиенты


Получается мягкое тесто. Не забиваем тесто мукой, чтобы печенье было нежное.

Замесить тесто


Раскатываем тесто и вырезаем любой формой.

Тесто раскатать и вырезать формочками


Я посыпала печенье кунжутом.

Присыпать кунжутом


Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке от 8 до 15 минут, в зависимости от толщины.

Фото постного печенья


Готовое остывшее постное печенье храните в пакете, чтобы оно не черствело.

Рецепт постного печенья


Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
Сделала сегодня это печенье. Вкусное. Но, видимо, корочку держала маловато в кипятке, так как осталось немножко горчинки. И на фото печенье более пышное, чем моё. Благодарю за рецепт, буду пробовать еще!
Нравится
(0)
ответить
Елена, подскажите, пожалуйста, сколько держать в кипятке лимонную корочку?
Нравится
(0)
ответить
Лесной Эльф, 3-5 минут будет достаточно. Благодарим вас за вопрос.
Нравится
(0)
ответить
Александра
Я что-то сделала не так. Не пойму что? У меня было 200гр лимона и я всё увеличила вдвое. Может где ошиблась? Печенье получилось приторно сладким. И расползлось. Надо еще пробовать!
Нравится
(0)
ответить
Александра, верно, что увеличили количество остальных ингредиентов в два раза. Странно, что печенье по итогу не вполне удалось. Количество сахара в следующий раз можете уменьшить - это дело вкуса всё-таки. А вот то, что тесто немного расползлось это в целом нормально. Если сильно, то попробуйте в следующий раз чуть больше муки положить, но оставляя при этом тесто мягким. Благодарим вас за комментарий к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
Лимончик это для вкуса?Или связующая часть?можно заменить на клюкву?
Нравится
(0)
ответить
Татьяна, лимон здесь выступает в качестве основы для печенья, я бы сказала :) Но вполне можно попробовать заменить его на клюкву. Уверена, что получится вкусно и оригинально! Благодарим вас за вопрос.
Нравится
(0)
ответить
Чудесное печенье!
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Спасибо, Анжелика!
Нравится
(0)
ответить
такие аккуратненькие после выпечки, ровные, прям как магазинные!
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Спасибо, Леночка)
Нравится
(1)
ответить
Анжела
Завтра попробую приготовить. Не раз не готовила печенья. 
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
буду ждать ваш отчет)
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Оджахури с говядиной

Королевский кекс

Щербет с изюмом

Лазанья с тыквой и фаршем

Штрудель с яблоками, изюмом и орехами

ПП синнабоны с корицей

Кокандская халва

Яблоки, запеченные с творогом и медом

Клёцки из тыквы

Горбуша с тыквой в духовке

Запеканка с баклажанами и рисом

Глинтвейн с апельсином и яблоком

Заливной пирог с тыквой

Куриные рулетики с сыром на сковороде
Мобильная версия сайта