Творожно-лимонное печенье

Творожное печенье с лимоном (лимонной цедрой) по этому рецепту получается очень мягким, нежным, с ярким лимонным оттенком во вкусе. Готовится очень быстро и просто, прекрасно идет к горячим напиткам, например, к чаю или кофе, и очень вкусно такое печенье запивать молоком или соком.

Ингредиенты

Мука - 100 г

Творог - 100 г

Сахар - 50 г

Масло сливочное - 50 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Лимон (только цедра) - 1 шт.

241 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 19 голосов

60 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим ингредиенты для творожно-лимонного печенья.

В миску выложим творог, засыплем сахар, вобьем яйцо.

Погружным блендером перебьем ингредиенты до получения однородной смеси.

В сотейнике на маленьком огне растопим сливочное масло.

Зальем масло к творожной массе.

Натрем цедру лимона на мелкой терке и добавим в миску к остальным ингредиентам. Перемешаем.

Просеем муку с разрыхлителем.

Замесим мягкое творожное тесто, из которого сформируем шарики-заготовки будущего печенья размером со средний грецкий орех. Заготовки выложим на противень, застеленный пищевым пергаментом.

Выпекать творожно-лимонное печенье будем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Готовое печенье можно при желании присыпать немного сахарной пудрой, оно получается очень нежным, с заметным лимонным оттенком во вкусе. Приятного аппетита!

Творожно-лимонное печенье, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Лимонное печенье

Подборка рецептов

Лимонное печенье с куркумой

Постное лимонное печенье с овсяными хлопьями

Лимонное печенье с кремом

Лимонное печенье на сметане

Творожное печенье

Подборка рецептов

Печенье «Ракушки»

Творожники с яблоком

Творожное печенье «Треугольники»

Печенье творожное на скорую руку

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Закусочный кекс с горгонзолой, грушами и грецкими орехами

Лимонное печенье «Солнышко» из кукурузной муки

Рогалики с творогом (из слоеного теста)

Сырные вафли

Выпечка из творога

Коллекция рецептов

Творожно-банановые кексы

Творожно-банановые вафли в вафельнице

Тыквенный рулет (с творогом)

Сочники на новый лад

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Даня

Рецепт лёгкий, вкус бомба

ответить

Ирина

Очень легкий рецепт и очень вкусное печенье! Улетает моментально, поэтому пропорции приходится увеличивать минимум в четыре раза. Спасибо!

ответить

Светлана Автор рецепта

Ирина, спасибо за комментарий!!! Мне очень приятно:smile:

ответить

Наталья

Очень вкусное печенье! Мягкое, воздушное, в меру сладкое

ответить

Светлана Автор рецепта

Наталья, очень рада, что рецепт вам понравился!!!:smilehearth:

ответить

Анжелика

Аппетитное печенье:bestofthebest:

ответить

Светлана Автор рецепта

Анжелика, спасибо:smile:

ответить

Алена Прика

Отличные!:bestofthebest:

ответить

Светлана Автор рецепта

Алена Прика, спасибо:smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шампиньоны сувид (су-вид)	Тушеная капуста с майонезом	Дхокла (индийское блюдо)	Салат с кукурузой и лапшой	Фрисуэлос (испанские блинчики)	Кыстыбый (башкирское национальное блюдо)	Бутерброды с сосисками и сыром в микроволновке
Бефстроганов из языка	Жареная картошка с грибами и беконом	Сливочно-томатная паста	Вкусные хот-доги в аэрогриле	Пельмени с соусом песто	Табани (удмуртские блины)	Паста с грибами, курицей и беконом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Творожно-лимонное печенье

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты