Творожное печенье «Треугольники»

Вкусное и ароматное песочное творожное печенье Треугольники с сахаром, идеальная выпечка для чаепития.

Аймкук

Ингредиенты

Творог - 220 г

Сливочное масло - 150 г

Сахар - 5 ст. л.

Корица - 0,5 ч. л.

Мука пшеничная - 350 г

Сода - 0,5 ч. л.

Столовый уксус - 0,5 ч. л.

353 кКал
45 мин.
45 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 34 голосов

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Печенье «Треугольники» с сахаром знают многие — оно вкусное, простое в приготовлении и симпатичное по внешнему виду, формой похоже на треугольники, поэтому так и называется. Тесто для этого печенья готовится готовится на основе творога, а особенную изюминку придаёт сахарно-коричная посыпка как внутри, так и снаружи. Печенья получается много, 24 штуки, но в следующий раз буду готовить двойную порцию, уж очень оно вкусное.

Подготовьте ингредиенты для печенья Треугольники: творог, сливочное масло, сахар, корицу, муку, соду, столовый уксус.

Сливочное масло достаньте из холодильника за 30 минут до начала приготовления печенья. Затем соедините масло и творог.

Сливочное масло с творогом

Ложкой разотрите творог с маслом.

Творог перетертый с маслом

Всыпьте в творожную массу пшеничную муку, которую лучше перед этим просеять. Также добавьте в творог погашенную соду. Кто-то может посоветовать соду не гасить, так как в твороге уже присутствует молочная кислота, я же гашу.

Добавить муку

Тесто рукой вымесите, соберите в комок. Отрезайте от теста небольшие части, раскатывайте их и вырезайте кружки. Используйте всё тесто, собирая обрезки и используя их в последнюю очередь. У меня получилось 24 кружочка, всё тесто было задействовано.

Раскатать тесто и вырезать кружки

В миску насыпьте сахар и перемешайте его с корицей. А теперь обратите внимание на фотографию. Я цифрами показала последовательность действий для наглядности, а именно: кружочек теста одной стороной положите в сахар (1 и 2), сложите его пополам внутрь сахарной стороной (3), затем окуните в сахар одну сторону и пальцем слегка придавите серединку края, чтобы печенье держало при выпечке форму (4), затем ещё раз сложите печенье пополам сахарной стороной внутрь (5), окуните в сахар и пальцами скрепите края с одной, раскрывающейся, стороны (6). В принципе, ничего сложного, писала дольше, чем делала:)

Сложить из кружков печенье

Так подготовьте всё печенье и выпекайте его в духовом шкафу (30 минут, 180 градусов).

Фото запеченного печенья Треугольники из творога

Вот такое получилось в итоге творожное печенье "Треугольники" с сахаром - вкусное, румяное и аппетитное!

Рецепт творожного печенья треугольники

Приятного аппетита!

Другие рецепты творожного печенья

Аймкук

*Home*Chef * Автор рецепта

336
Рецептов
46
Подписчиков
181
Собрано фотоотчётов

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

НАТАЛЬЯ

Я так понимаю,что вместо творога можно использовать - творожный сыр.Будет меньше работы и пользы. Спасибо.

₀

ответить

17.12.2015 в 21:30:09

абросимова галина

УМНИЦА ТАК ПОДРОБНО НАПИСАЛА ,Я НЕ СТРЯПУХА , НО СЕЙЧАС БУДУ ПРОБОВАТЬ ,ПОСТРЯПАЮ

₀

ответить

Екатерина

Спасибо вам огромное за рецепт! Когда читала его, думала, что так тяжело сделать, но оказалось все намного легче)) И в результате, печенье вышло изумительно вкусным, ребенок только успевал уплетать)) Мое первое печенье!)

₀

ответить

Любовь

Спасибо за рецепт. Делать очень быстро, Творог с мягким маслом смешивается мгновенно и мука. Без соды рассыпчатое тоже, Тесто душистое и мягкое.