Для приготовления закусочного кекса с сыром, грушами и грецкими орехами необходимо подготовить следующие ингредиенты.

Груши нарезать кубиками, орехи крупно порубить.

Взбить яйца с молоком.

В миску просеять 2 вида муки с разрыхлителем, перемешать венчиком.

Добавить натертый пармезан, груши, половину орехов, горгонзолу, соль, перец и хорошо перемешать.

Выложить тесто в форму с пергаментом, сверху выложить оставшиеся орехи и выпекать в разогретой до 180°С духовке 40-45 минут. Остудить на решетке.

Закусочный кекс с сыром, грушами и грецкими орехами готов. Приятного аппетита!

