E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Шоколадный кекс без яиц

Шоколадный кекс без яиц

Аймкук

Ингредиенты

Мука -1.5 стакана;

Какао - 3 ст.л;

Сода - 0.5 ч.л;

Разрыхлитель - 0.5 ч.л;

Соль - 0.25 ч.л;

Сахар - 1 стакан;

Масло растительное ( кукурузное) - 50 мл;

Вода - 1 стакан;

Кофе растворимый - 1.5 ч.л;

Ванилин - 1 грамм;

Винный уксус ( лимонный сок) - 1 ст.л.

Для украшения:

Шоколадная паста - 1 ст.л;

Шоколад темный - 40 грамм;

Орехи - 30 грамм.

  • 258 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

    Рецепт кекса из разряда простых и постных. С его приготовлением справится даже ребенок. Здесь ничего не нужно взбивать, достаточно только смешать ингредиенты. Рецепт рассчитан на форму для кексов диаметром 18 см.


Для приготовления шоколадного кекса возьмем простые ингредиенты:

Ингредиенты для шоколадного кекса


Духовку нагреть до 180 градусов. Смешать в одной миске сухие составляющие - муку, соль, какао, соду, разрыхлитель. Муку и какао лучше всего просеять, чтобы напитать воздухом.

Мука с какао


В отдельной емкости смешать сахар, кофе, воду, растительное масло и винный уксус. Винный уксус можно заменить лимонным соком. Размешать, чтобы сахар и кофе растворились. Ничего страшного, если часть сахара останется крупинками.

Сахар, кофе и вода


Затем смешать все вместе - сухие и жидкие составляющие.

Составляющие для теста кекса


Почему-то в этот раз тесто получилось более густым, поэтому в следующий раз я бы уменьшила количество муки на 1-2 столовые ложки.

Тесто для шоколадного кекса без яиц


Вылить тесто в форму для выпекания кексов, дно которой проложить пергаментом.

Тесто для шоколадного кекса в форме


Выпекать кекс в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Готовность проверять лучинкой. Готовый кекс остудить в форме, а затем извлечь, освободив от пергамента

Кекс шоколадный, рецепт


Для украшения порубить орехи и шоколад.

Шоколад с орехами


Верх кекса смазать шоколадной пастой, посыпать орехами и шоколадом.

Оформить шоколадный кекс без яиц


Приятного чаепития!

Рецепт шоколадного кекса без яиц

Шоколадный кекс без яиц

Автор рецепта
Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
  • 843

    Рецептов

  • 369

    Подписчиков

  • 649

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация
Комментарии и отзывы (15)
Добавить комментарий
Ната86
Такой замечательный рецептвот и у меня сейчас в духовке печётся.... Спасибо автору за простой рецепт! Очень быстро можно порадовать любимых вкусной домашней выпечкой!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Анна Долгих
Это точно шедевр, влюбилась вся семья! Наивкуснейший и простой! Такие рецепты очень люблю! Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
алана
я сделала и у меня получились очень вкусные кексы класссссссный рецепт
Нравится
(0)
ответить
красавчик!!!
Нравится
(0)
ответить
пробовала такой кекс - он обалденный!
п.с. там в ингредиентах опечатка в слове "какао"
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Ой, это уже моя дежурная опечатка, почему-то выскакивает буква "а", еще бывает с буквой "с", клавиатура не срабатывает, когда быстро пишешь..))) А кекс тоже стал нашим любимым, когда времени нет на шедевры он просто выручает.
Нравится
(0)
ответить
Поправил ошибочку, спасибо, Нина. Уже в пору составлять список забавных ошибок :)
Нравится
(0)
ответить
Недавно и я пекла такой кекс - очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Я думаю, что его уже все попробовали)))
Нравится
(0)
ответить
Шоколадное наслаждение! Буду печь))
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Ната, на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Светочка! Наконец-то заработала клавиша "Добавить комментарий!" Уж очень мне хотелось выразить моё восхищение твоим очередным шедевром! Молодец!
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Ириша, спасибо тебе большое, так приятно!
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Светочка, я снова хочу тебя порадовать))). Собиралась печь в форме 18см, достала ее, посмотрела на нее, а потом убрала обратно, и испекла просто в чаше мультиварки, решила, что так удобнее будет его есть))). Вместо винного уксуса брала бальзамический уксус, кстати, у меня он в точно такой же бутылочке, так у тебя на фото. Пекла я этот кекс для своей беременной подружки, вечером фоткать было некогда, поэтому фотографировала в пять утра - надо было его потом упаковать, чтобы днем дочка отнесла его подружке. Большое тебе спасибо, Светочка, за вкусный, быстрый и несложный рецепт!!!
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Ален, огромное спасибо тебе. Мне очень приятно, что какой-то рецепт сподвиг тебя на его приготовление. Получился очень красивый кекс!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Творожная запеканка с яблоками в духовке ПП

Молочный коктейль с шоколадом

Ленивые вареники с сыром

Салат «Фасолинка» с корейской морковью и колбасой

Шоколадно-творожный пирог «Тигр»

Минестроне (итальянский овощной суп)

Тирамису с желатином

Лимонад «Манго-Маракуйя»

Салат «Охотничий» с корейской морковью

Манник на кефире и сметане

Щи из баранины со свежей капустой

Куриные зразы с печенью

Шарлотка из миндальной муки с яблоками

Классический манник на греческом йогурте
Мобильная версия сайта