Иногда можно приготовить и постную выпечку к чаю. А тех, кто соблюдает пост, такие рецепты очень выручают. Этот кекс по структуре - влажный. Я добавляю много ягоды. Так кекс без яиц и молока получается с насыщенным ягодным вкусом. Кислинка очень в тему. Горячий кекс с холодным молоком нам очень пришелся по вкусу.Сомневалась, что из данного состава продуктов получится что-то вкусное. Но даже мой избалованный муж, уплетал этот кекс.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
Уменьшила количество в 4 раза чётко, по весам. Нужно было пару маленьких кексов сделать. Не вышло ничего совершенно. Воды не хватило, получилась какая-то.... выкинула.
0
ответить
Анастасия
К сожалению, не получилось. Тесто не пропеклось и было клеклым
Приготовила . Очень вкусный. Но у меня получился плоский , потому что у меня форма для выпечки была стеклянная , меленькая , квадратная . Спасибо за рецепт!
Anonim, не надо утверждать наверняка, у всех разные духовки. У меня на 200 все сгорит.
1
ответить
Инна
сделала этот кекс, только с вишней. вкус хороший, но тесто не поднялось. но кекс был мягким и достаточно вкусным! жаль тесто не поднялось.
1
ответить
Лия
Уже в духовке выглядит на отлично, и это с половинками слив размороженных. Просто много нюансов не указано. Просто надо горячей водой, не кипящей, заливала приготовленным крепким черным чаем, так даже лучше. Сливы окунала в кукурузн.крахмал. Тесто нельзя перебивать мукой, но чтоб и не жидкое. Перемешивать очень быстро, добавить фрукты и сразу же в духовку, не мешкая.
2
ответить
Кекс с вишней
Ужастный кекс. Сделали всё по рецепту, стоял 40 минут и получился пластилин!
Прочитала отзывы уже после того как замешала тесто, к сожалению.
Делала всё чётко по инструкции.
Результат как и у многих - клейстер.
Всё прям чётко по инструкции, без каких-то отступлений от рецепта.
Время и продукты потраченные зря, не говоря уже о настроении всех домашних, которые ждали кекс.
Не рекомендую пробовать!
Фото
11
ответить
Аня
У меня, к сожалению, не получилось. Он был в духовке где-то 50-60 минут и тесто не поднялось. Очень расстроена
2
ответить
Евгений
Добрый вечер. Делаю ваш кекс. Готовлю что то вкусное очень редко. Тесто получается очень вкусное. Уверен, что сам кекс тоже получится очень вкусный. Но такое тесто я бы не мешал венчиком, потому что стоял и вынимал из венчика половину теста. Спасибо за рецепт
Отличный рецепт! Я удвоила всё и положила вместо ягод бананы, ещё добавила ванилин, выпекала около 45 минут, всё получилось вкусно и главное для меня, быстро. Даже получилась характерная для кекса трещинка. Выпекала в стеклянной форме, смазанной маслом, прилипло совсем чуть-чуть, легко отошло с помощью силиконовой ложки. Благодарю автора за отличный рецепт!
Саманта, да, я вот попробовала с какао, без ягод, отличный кекс
0
ответить
Лидия
Единственное чуть досыпала муки, т.к. видела, что тесто жидковато. Все получилось, этот рецепт для тех, кому нельзя яйца. Спасибо , минимум продуктов и десерт к чаю.
Всё делала строго по рецепту, но кекс не пропёкся хотя держала почти час. Не образовалась корочка, и внутри - как мокрая мука.
4
ответить
Наталья
Думала, не получится ничего хорошего :) но на безмолочно-яичной диете очень хочется вкусного к чаю.
Вышло очень даже достойно! Вместо разрыхлителя в конце вымешивания добавила 1 ч.л. солы, гашеной уксусом. И в качестве фруктового наполнения вмешала изюм и курагу кусочками.
В духовке выпекала примерно на 190 градусах и вниз поставила дополнительный противень, чтобы дно пирога не пригорело. Но это приколы моей духовки :)
Спасибо за рецепт!
Анна, ну видно же консистенцию моего теста, почему не подбавить еще муки?
4
ответить
топчий Виктория
а у меня не получилось ((
3
ответить
Галина
Пекла первый раз по этому рецепту ,для таких ингредиентов простых, кекс получается довольно приличного вкуса
Фото
0
ответить
Диана
Спасибо за рецепт. Вместо разрыхлителя использовала соду с уксусом. А вместо малины- клубничное варенье.
Не подскажите какая каллорийность этого кекса на 100г?
6
ответить
Катерина
Огромное спасибо за рецепт. С нашей диетой, где ничего нельзя этот кекс просто находка. Заменила ягоды на зеленые яблоки и выпекала 1 час в мультиварке. Шикарно.
3
ответить
Наталья
Рецепт наш любимый! Только делаю всё ингредиенты пополам и с черной смородиной и ягод поменьше, и не забыть разрыхлитель, надо подобрать - не с каждым получается!
0
ответить
Антонина
Я уже не первый раз готовлю этот кекс (нашла давно на одном из сайтов). Добавляю вместо варенья/ягод изюм,цедру лимона и ваниль. Все пропекается. Вода просто должна быть горячей, но не кипящей. Я пробовала с кипятком, получилось так себе и воды не хватило на это количество муки. Главное, что продукты всегда есть на него. Когда хочется сладкого и лень - это просто находка.
1
ответить
Нина
Неточный рецепт. Тесто по нему густое получается. Внутри сыроват. Есть можно, когда нечего.
Фото
3
ответить
Лола
Я второй раз по этому рецепту готовлю.Всё отлично!Сегодня попробовала с яблочным мармеладом.И тоже все получилось!Мне понравился рецепт!В общем с начинкой можно экспериментировать!
Фото
1
ответить
Маша
Нина, то же самое. Получилось черти что. И тесто жидкое было
0
ответить
Показать всё...
Отправить друзьям
Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий
Но спасибо за рецепт
Без ягод можно, но на вкус я не знаю, что выйдет.
Делала всё чётко по инструкции.
Результат как и у многих - клейстер.
Всё прям чётко по инструкции, без каких-то отступлений от рецепта.
Время и продукты потраченные зря, не говоря уже о настроении всех домашних, которые ждали кекс.
Не рекомендую пробовать!
Вышло очень даже достойно! Вместо разрыхлителя в конце вымешивания добавила 1 ч.л. солы, гашеной уксусом. И в качестве фруктового наполнения вмешала изюм и курагу кусочками.
В духовке выпекала примерно на 190 градусах и вниз поставила дополнительный противень, чтобы дно пирога не пригорело. Но это приколы моей духовки :)
Спасибо за рецепт!
Не подскажите какая каллорийность этого кекса на 100г?