E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Кекс без яиц и молока

Кекс без яиц и молока

Аймкук

Ингредиенты

Вода (горячая) - 150 мл

Мука пшеничная - 200 г

Сахар - 100 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Разрыхлитель теста - 8 г

Малина - 1 горсть

  • 256 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

4.93

Оцените рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 57 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Иногда можно приготовить и постную выпечку к чаю. А тех, кто соблюдает пост, такие рецепты очень выручают.


Этот кекс по структуре - влажный. Я добавляю много ягоды. Так кекс без яиц и молока получается с насыщенным ягодным вкусом. Кислинка очень в тему. Горячий кекс с холодным молоком нам очень пришелся по вкусу.


Сомневалась, что из данного состава продуктов получится что-то вкусное.


Но даже мой избалованный муж, уплетал этот кекс.

Ингредиенты для кекса без яиц и молока


Муку соединить с сахаром и разрыхлителем.

Соединить муку с сахаром


Влить горячую воду с маслом и быстро перемешать.

Добавить масло и воду


Добавить ягоду и снова перемешать.

Положить ягоды


Выложить тесто в форму (силиконовую я не смазываю).

Выложить тесто в форму


Выпекать кекс без яиц и молока при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Фото кекса без яиц и молока


Посыпать сахарной пудрой.


Приятного аппетита.

Рецепт кекса без яиц и молока

Аймкук
Автор рецепта
  • 421

    Рецептов

  • 142

    Подписчиков

  • 383

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Спасибо!Всё получилось с первого раза, Первый раз делала с черникой ,сегодня приготовила с яблочным мармеладом.И снова всё 👌!Как поняла с начинкой можно экспериментировать!
от Лола Новичок
Отличный рецеп. Делала с морковкай. Афегенно. Спасибо за рецепт
от

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (34)
Добавить комментарий
Эксперементатор
Отличный рецепт! Я удвоила всё и положила вместо ягод бананы, ещё добавила ванилин, выпекала около 45 минут, всё получилось вкусно и главное для меня, быстро. Даже получилась характерная для кекса трещинка. Выпекала в стеклянной форме, смазанной маслом, прилипло совсем чуть-чуть, легко отошло с помощью силиконовой ложки. Благодарю автора за отличный рецепт!
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Эксперементатор, большое спасибо за отчет, я рада).
Нравится
(0)
ответить
Зарина
Вкусно, очень семья оценила
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Зарина, здорово, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Саманта
А можно сделать без каких-то ягод просто ?
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Саманта , думаю, да.
Нравится
(0)
ответить
Лидия
Единственное чуть досыпала муки, т.к. видела, что тесто жидковато. Все получилось, этот рецепт для тех, кому нельзя яйца. Спасибо , минимум продуктов и десерт к чаю.
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Лидия , спасибо за отчет!
Нравится
(0)
ответить
Сабина
Всё делала строго по рецепту, но кекс не пропёкся хотя держала почти час. Не образовалась корочка, и внутри - как мокрая мука.
Нравится
(0)
ответить
Наталья
Думала, не получится ничего хорошего :) но на безмолочно-яичной диете очень хочется вкусного к чаю.
Вышло очень даже достойно! Вместо разрыхлителя в конце вымешивания добавила 1 ч.л. солы, гашеной уксусом. И в качестве фруктового наполнения вмешала изюм и курагу кусочками.
В духовке выпекала примерно на 190 градусах и вниз поставила дополнительный противень, чтобы дно пирога не пригорело. Но это приколы моей духовки :)
Спасибо за рецепт!
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Мария Автор рецепта
Наталья, класс, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Анна
Рецепт не о чем. Тесто получилось жидкое, когда испекла, то внутри остался сырым, хотя держала около 30-40 минут
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Анна, ну видно же консистенцию моего теста, почему не подбавить еще муки?
Нравится
(2)
ответить
топчий Виктория
а у меня не получилось ((
Нравится
(1)
ответить
Галина
Пекла первый раз по этому рецепту ,для таких ингредиентов простых, кекс получается довольно приличного вкуса
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Диана
Спасибо за рецепт. Вместо разрыхлителя использовала соду с уксусом. А вместо малины- клубничное варенье.
Не подскажите какая каллорийность этого кекса на 100г?
Нравится
(5)
ответить
Катерина
Огромное спасибо за рецепт. С нашей диетой, где ничего нельзя этот кекс просто находка. Заменила ягоды на зеленые яблоки и выпекала 1 час в мультиварке. Шикарно.
Нравится
(2)
ответить
Наталья
Рецепт наш любимый! Только делаю всё ингредиенты пополам и с черной смородиной и ягод поменьше, и не забыть разрыхлитель, надо подобрать - не с каждым получается!
Нравится
(0)
ответить
Антонина
Я уже не первый раз готовлю этот кекс (нашла давно на одном из сайтов). Добавляю вместо варенья/ягод изюм,цедру лимона и ваниль. Все пропекается. Вода просто должна быть горячей, но не кипящей. Я пробовала с кипятком, получилось так себе и воды не хватило на это количество муки. Главное, что продукты всегда есть на него. Когда хочется сладкого и лень - это просто находка.
Нравится
(1)
ответить
Нина
Неточный рецепт. Тесто по нему густое получается. Внутри сыроват. Есть можно, когда нечего.
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Лола
Я второй раз по этому рецепту готовлю.Всё отлично!Сегодня попробовала с яблочным мармеладом.И тоже все получилось!Мне понравился рецепт!В общем с начинкой можно экспериментировать!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Маша
Нина, то же самое. Получилось черти что. И тесто жидкое было
Нравится
(0)
ответить
Венера
Доброго дня всем! У меня тоже клейстер получился(( вернее, сначала получился комок теста, 150мл воды даже не всю муку намочило,воды долила до нужной консистенции и кекс вообще не получился, твёрдая корка и Жидкое тесто по дней. У кого получилось, или автор, можете видео снять, что я не так сделала, не пойму
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Елена
Приготовила по рецепту. Не поднялся, внутри клейстер!
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Надежда
Приготовила по вашему рецепту, очень вкусный получился и хорошо поднялся...Очень довольна!Буду ещё готовить!Спасибо Вам большое)
Нравится
(0)
ответить
Ии
Спасибо
Нравится
(0)
ответить
Регина
Кекс подучился отвратный! Последний сахар на него перевели! Не пропекся (стоял час!!!!), похож на клей какой-то, к зубам прилипает и вообще невозможно это есть!!! Не готовьте по этому рецепту!!!
Нравится
(0)
ответить
Анна
Оооочень вкусно! Спасибо за рецепт. Немного вкусноты в мою скучную диету.
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Анна, пожалуйста!
Нравится
(0)
ответить
Галина
Спасибо за отличный рецепт, очень вкусно, готовлю второй день подряд с черникой вместо малины.
Вместо разрыхлителя - сода с уксусом, вмешивала в готовое тесто, и попробовала добавить щепотку соли, вкус получился не таким приторным.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Галина, здорово, спасибо.
Нравится
(0)
ответить
Александра
Галина, а сколько соды добавляли?
Нравится
(0)
ответить
Оксана
Спасибо. Неплохой рецепт. Мне понравилось. Я использовала половину пшеничной и половину кукурузной муки. Сахар не добавляла, так как было клубничное варенье.
Нравится
(0)
ответить
Аники Гений кулинарии
Нашла этот рецепт в интернете, но у Вас так вкусно написано и с фото - не сразу его и узнала. Однако Вы правы - у меня муж тоже избалован, однако ж уплетал за милую душу! Я делала уже дважды, один раз начинку вмешивала, как у Вас, второй, на вылитое в форму тесто положила сверху - она утонула и запеклась. Кстати, с бананами тоже очень вкусно! И пропекается прекрасно, сильно поднимается, в жизни не догадаться, какой незатейливый набор продуктов идет на тесто.
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Аники, спасибо, очень приятно, что все получилось и понравилось. спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Виктория
Отвратительный рецепт! Клейстер,а не кекс.Перевод продуктов,как такое можно публиковать?
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Виктория, Вы же не делали, а уже делаете выводы..
Нравится
(0)
ответить
Виктория
Мария, как раз таки сделала и решила впервые написать отзыв. Мне лишь жалко своих переведенных продуктов.
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Виктория, мне жаль, что у вас не получилось. 
Нравится
(0)
ответить
Карина Новичок
Мария,я не поленилась и зарегистрировалась на сайте что бы оставить отзыв. Самый отвратительный пирог на моей памяти. Делала всё по рецепту, взвешивала муку ,отмеряла воду. Сладкий клей. Ничего не поднялось естественно. Есть невозможно и продукты жалко.
Нравится
(0)
ответить
huipva
 а можно ягоду заменить вареньем???
Нравится
(0)
ответить
итго
да
Нравится
(0)
ответить
Какой красавец!
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Томочка, благодарю!
Нравится
(0)
ответить
Интересный кекс получился
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Людочка, спасибо, что заглянула!
Нравится
(0)
ответить
Очень аппетитный кекс!
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Анжелика, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Стручковая фасоль в духовке

Ризотто из бурого риса с грибами

Ленивые хачапури из лаваша в духовке

Сироп из красной смородины

Круассаны с цукини, ветчиной и сыром

ПП куриные отбивные (в духовке)

Смузи с бананом и голубикой

Канапе «Цезарь» с курицей

Запеканка из брокколи с помидорами

Маринованные кабачки и патиссоны на зиму

Песочное печенье с начинкой (джемом)

Плов с рапанами

Острые баклажаны на зиму

Ленивая самса из лаваша с фаршем в духовке

Мобильная версия сайта