E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пасха
28 апреля
Готовьте вкусные Пасхальные блюда вместе с нами!
Яндекс.поиск Расширенный поиск
Еда на природе
Весна - отличный повод для пикника и отдыха на природе!
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руДомашний хлеб
Хлеб из смеси для выпечки

Хлеб из смеси для выпечки

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с - 250 г

Смесь «Спортивная» - 250 г

Дрожжи сухие - 5 г

Соль - 10 г

Вода - 260 мл

  • 148 кКал

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
0
Оцените рецепт
Рейтинг 0 из 5
на основе 0 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Прилавки магазинов забиты смесями для выпечки хлеба. Я ими не пользовалась, но однажды на презентации разных смесей для выпечки мне дали коробочку такой смеси для тестирования, и я решила попробовать. Не могу сказать, что меня порадовал цвет содержимого и тем более состав.


Состав смеси: ядра подсолнечника, мука ржаная обдирная, крупа соевая, мука пшеничная набухающая, семена льна, крупа ржаная микронизированная, клейковина пшеничная, соль, сахар-песок, глюкоза, мука пшеничная солодовая обжаренная, регуляторы кислотности (E263, Е330), эмульгатор, аскорбиновая кислота, ферменты.


Что там говорить, надо готовить. Лучше раз попробовать, чтобы иметь представление о продуктах, которыми забиты прилавки.


Для выпечки потребуется готовая смесь для выпечки хлеба (моя называлась «Спортивная»), вода, соль, дрожжи сухие, мука.

Ингредиенты для хлеба из смеси для выпечки


Нальём воду, а затем засыпем все сухие составляющие в ведёрко хлебопечки. Вставим в печь и выберем программу "хлеб".

Смешать сухие ингредиенты и воду


После замеса получится совсем небольшой кусочек теста. Больше заглядывать в хлебопечь до окончания приготовления не стоит.

Замесить тесто


Когда прозвучит звуковой сигнал, программа завершена и ведёрко можно вынуть.

Испечь хлеб


Булочка получилась совсем небольшая, но хорошо поднялась, и запах очень аппетитный. В хлебе много семечек и зёрен, всё это добавляет хлебу вкуса и аромата.

Рецепт хлеба из смеси для выпечки


Когда булочка остынет, можно резать. Хлеб из смеси для выпечки «Спортивная» получился пористым и лёгким. Вкус неплохой, а цвет как у серого хлеба.


Что сказать? Учитывая цену, совсем не дёшево выходит. Учитывая состав, возможно, он такой полезный, как написано на этикетке, но я что-то сомневаюсь. Учитывая вкус, ничего особенного - и вкуснее едали. Отчего-то я больше доверяю собственной выпечке и не очень доверяю смесям. Для начинающих хозяек это наверное и подойдёт. Быстро и просто.

Фото хлеба из смеси для выпечки


Автор рецепта
Предприниматель, мама и жена. Практикую в области права. Люблю готовить, интересуюсь кулинарией, посещаю выставки и мастер классы. Люблю спорт и собак.Занимаюсь экстремальным вождением. Верю в справедливость. Изготовление и оформление тортов моя слабость и страсть. Счастлива в браке. Мой сайт http://xn--n1aeec9b.xn--80aswg/89620353751
  • 222

    Рецептов

  • 12

    Подписчиков

  • 72

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора


Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Комментарии по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТИРИЕВ!

Добавить комментарий
Мобильная версия сайта