E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Главная страницаДомашний хлеб
Хлеб из смеси для выпечки

Хлеб из смеси для выпечки

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с - 250 г

Смесь «Спортивная» - 250 г

Дрожжи сухие - 5 г

Соль - 10 г

Вода - 260 мл

  • 148 кКал

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
0
Оцените рецепт
Рейтинг 0 из 5
на основе 0 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Прилавки магазинов забиты смесями для выпечки хлеба. Я ими не пользовалась, но однажды на презентации разных смесей для выпечки мне дали коробочку такой смеси для тестирования, и я решила попробовать. Не могу сказать, что меня порадовал цвет содержимого и тем более состав.


Состав смеси: ядра подсолнечника, мука ржаная обдирная, крупа соевая, мука пшеничная набухающая, семена льна, крупа ржаная микронизированная, клейковина пшеничная, соль, сахар-песок, глюкоза, мука пшеничная солодовая обжаренная, регуляторы кислотности (E263, Е330), эмульгатор, аскорбиновая кислота, ферменты.


Что там говорить, надо готовить. Лучше раз попробовать, чтобы иметь представление о продуктах, которыми забиты прилавки.


Для выпечки потребуется готовая смесь для выпечки хлеба (моя называлась «Спортивная»), вода, соль, дрожжи сухие, мука.

Ингредиенты для хлеба из смеси для выпечки


Нальём воду, а затем засыпем все сухие составляющие в ведёрко хлебопечки. Вставим в печь и выберем программу "хлеб".

Смешать сухие ингредиенты и воду


После замеса получится совсем небольшой кусочек теста. Больше заглядывать в хлебопечь до окончания приготовления не стоит.

Замесить тесто


Когда прозвучит звуковой сигнал, программа завершена и ведёрко можно вынуть.

Испечь хлеб


Булочка получилась совсем небольшая, но хорошо поднялась, и запах очень аппетитный. В хлебе много семечек и зёрен, всё это добавляет хлебу вкуса и аромата.

Рецепт хлеба из смеси для выпечки


Когда булочка остынет, можно резать. Хлеб из смеси для выпечки «Спортивная» получился пористым и лёгким. Вкус неплохой, а цвет как у серого хлеба.


Что сказать? Учитывая цену, совсем не дёшево выходит. Учитывая состав, возможно, он такой полезный, как написано на этикетке, но я что-то сомневаюсь. Учитывая вкус, ничего особенного - и вкуснее едали. Отчего-то я больше доверяю собственной выпечке и не очень доверяю смесям. Для начинающих хозяек это наверное и подойдёт. Быстро и просто.

Фото хлеба из смеси для выпечки

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
Предприниматель, мама и жена. Практикую в области права. Люблю готовить, интересуюсь кулинарией, посещаю выставки и мастер классы. Люблю спорт и собак.Занимаюсь экстремальным вождением. Верю в справедливость. Изготовление и оформление тортов моя слабость и страсть. Счастлива в браке. Мой сайт http://xn--n1aeec9b.xn--80aswg/89620353751
  • Рейтинг: 810
  • Комментариев: 492
  • Рецептов: 222
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Мобильная версия сайта