E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Пирог из слоёного теста с адыг

Пирог из слоёного теста с адыгейским сыром

Рецепт пирога из любого слоеного теста с адыгейским или домашним сыром и ароматными специями.
Аймкук

Ингредиенты

Слоёное тесто - 200-250 г / 1 пласт

Адыгейский сыр - 30-50 г

Перец сладкий или паприка - по вкусу

Сухие ароматные травы - до 0,5 ч.л.

Соль - по желанию и по вкусу

  • 357 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

4.96

Оцените рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 26 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

В качестве специй для такого незатейливого пирога из слоеного теста с адыгейским сыром подходят самые разные сухие или свежие ароматные травы. Летом готовила со свежей рубленой кинзой, получилось очень вкусно, но кинза, наверное, это на любителя.


Сейчас пригодилась покупная смесь "прованские травы" и свежий сладкий болгарский перец, который практически круглый год растет у меня на подоконнике. По-моему, это очень ладное сочетание.

Перец на подоконнике


Для слоеного пирога с адыгейским сыром подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Ингредиенты для пирога из слоёного теста с адыгейским сыром


Тесто нужно разморозить при комнатной температуре. Иногда советуют (на упаковке) режимы для микроволновок, но мне ни разу не понравился этот способ разморозки...


Адыгейский сыр нужно раскрошить или крупно натереть.

Натереть сыр


Добавьте в сыр сухие (или свежие) ароматные травы и немного болгарского перца, нарезанного мелкими кусочками. Соль - по желанию и по вкусу.

Добавить перец и специи


Лист слоёного теста уложите на поверхность для выпекания (смазанный противень или пекарскую бумагу). Отмерьте примерно 1/3 теста и раскатайте эту часть в одном направлении так, чтобы потом хватило этого куска для укрытия начинки.

Раскатать тесто


На нераскатанную часть теста уложите сырную начинку.

Положить начинку на тесто


Начинку выровняйте. Раскатанную часть теста нарежьте на 5-6 полосок.

Порезать тесто на полоски


Скрутите полоски теста в нетугие жгуты и укройте ими начинку. Защипайте края теста, чтобы начинка не выпала.

Накрыть начинку тестом


Запекайте пирог в разогретой духовке при 200 градусах около 20 минут.

Фото пирога из слоёного теста с адыгейским сыром


Готовый пирог из слоёного теста с адыгейским сыром вкусен и в горячем, и в холодном виде.


Он ароматный и очень сытный!

Рецепт пирога из слоёного теста с адыгейским сыром


Приятного аппетита!

Аймкук
кулинарка из деревни
  • 1518

    Рецептов

  • 471

    Подписчиков

  • 759

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
что-то пропустила такую красоту, Нин! выражаю восхищение! обожаю фото в таком стиле ))
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
спасибо. стиль - простецкий 
Нравится
(0)
ответить
Блин, завидую белой - у меня за металлопластиковыми окнами ниче не растет, окромя фикусов))))
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
фикусы - тож хорошо))
Нравится
(0)
ответить
Ах, какой пирожок, Нина! А у меня растеньце такое есть, что на первом плане)) А в дальнем горшочке - мелисса? Перчики такие здоровские!
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
  там хризантема, но что-то она совсем "заглохла" сейчас.я надеялась, что как в прошлом году будет с улицы зимой дома и зацветет, а она... ушла в спячку!))
Нравится
(1)
ответить
Ну и пусть отдохнёт! Зато летом как зацветёт))) А у меня амариллисы второй год бастуют))
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
с ними бывает... их у меня уже нет)))
Нравится
(0)
ответить
с подоконника так жалко рвать! штучный же товарчик )) но классно - самый свежачок!!
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
перцы на подоконнике не вечны. им сгнивать что ли на ветке?...
Нравится
(0)
ответить
и правда ))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Подлива из куриной печени с майонезом

Пшенная каша без горечи

Вкусная подлива из куриной печени со сметаной на сковороде

Жидкая кукурузная каша на воде

Тарталетки с тунцом, сыром и яйцом

Чуду с зеленью (Афарар)

Карри по-корейски

Хычины с крапивой, картошкой и сыром

Горячий винегрет

Манная каша с грецкими орехами

Котлеты из кукурузной каши

Вязкая пшенная каша на молоке

Киш из слоеного теста с курицей

Фунчоза вок с овощами

Мобильная версия сайта