E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукПироги
Пирог с курицей и картошкой в

Пирог с курицей и картошкой в мультиварке

Простой рецепт пирога из дрожжевого теста без замеса с фаршем из куриного филе и картофелем.

Ингредиенты

Для теста:

Мука - 2 стакана

Вода - 1 стакан

Растительное масло - 2 ст.л. в тесто

Растительное масло - до 1 ст.л. для формы

Сахар - 1,5 ч.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Для начинки:

Куриная грудка - 200-250 г

Картофель - 1 шт./ 150 г

Сметана или майонез - 1,5 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Соль - 1 щепотка

Объем чаши мультиварки - 3 л
Стакан = 200 мл
  • 172 кКал
  • 1 ч.
  • 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Возьмите на заметку этот простой, сытный и вкусный пирог с курицей и картофелем! Тесто - дрожжевое, но готовится без замеса, т.е. простым быстрым перемешиванием ингредиентов.


Куриное филе и картофель можно либо мелко порубить, либо прокрутить в мясорубку через насадку с крупными отверстиями. В качестве специй в моем варианте - просто чесночок, но берите любые на свой вкус: сухие или свежие травы, а также готовые смеси "для курицы" и т.д.


Сухие дрожжи бывают разными по способу использования, смотрите применение на упаковке.


Для приготовления пирога с курицей и картошкой в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.


Для теста перемешайте муку, соль, сахар и дрожжи.


Влейте воду и растительное масло. (В моем варианте - дрожжи Саф-момент, их нужно сначала соединять с мукой, а затем с жидкостями).


В несколько движений перемешайте ингредиенты между собой, чтобы они схватились. Это... месиво и будет нашим тестом)) Закройте его крышкой от высыхания и оставьте при комнатной температуре на подъем примерно на полчаса. За это время подготовьте начинку.


Для начинки нужны сырой картофель, сырое куриное филе (тут - грудка), сметана или майонез и чеснок.


Нашинкуйте ножом, крупно натрите или прокрутите в мясорубке картофель.


Сразу же перемешайте его со сметаной или майонезом, добавьте измельченный чеснок.


Порубите или прокрутите в мясорубке куриное мясо.


Посолите и перемешайте ингредиенты между собой, и начинка для пирога готова.


Тесто увеличится не менее чем в полтора раза.


Смажьте чашу мультиварки хорошим количеством растительного масла, чтобы получить у пирога хрустящую корочку и было легче его извлекать по готовности. Вылейте половину теста в чашу. Уложите слой из курино-картофельной начинки, отступив от края теста 1-1,5 см.


Вылейте вторую половину теста и разровняйте его влажными руками.


Установите режим мультиварки "выпечка 1 час". После звукового сигнала пирог готов.


Если не особо нравится бледная верхняя часть пирога, а именно такой и получается выпечка в мультиварке, то переверните пирог и поджарьте его 5-10 минут на режиме "жарка" или так же на режиме "выпечка".


Испеченный в мультиварке пирог с курицей и картошкой - вполне самостоятельное блюдо, но отлично будет, если сопроводить его легким овощным салатом.


Вкусен и сразу же в горячем или теплом, и в остывшем виде.


Пирог с курицей и картошкой в мультиварке — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Зеленые помидоры с капустой на зиму

Кабачковая икра с зелеными помидорами на зиму

Соус (закуска) из листьев хрена с грецкими орехами

Джем из слив с грецким орехом

Салат с перловкой и помидорами на зиму

Маринованные кабачки с хреном и чесноком

Рис с колбасой на сковороде

Яичница с цветной капустой и помидорами на сковороде

Ленивая чурчхела

Овсянка на кефире на ночь

Икра из свеклы с яблоками на зиму

Чатни из баклажанов на зиму

Маринованные зеленые помидоры без стерилизации на зиму

Паста Васаби из листьев хрена
Мобильная версия сайта