E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Слоёный пирог с курицей и карт

Слоёный пирог с курицей и картошкой

Рецепт вкусного и сытного пирога из слоеного теста с начинкой из курицы и картофеля с добавлением зелени.
Аймкук

Ингредиенты

Слоёное дрожжевое тесто - 500 г

Куриное мясо - 300 г

Лук - 2 шт.

Петрушка - 1 пучок

Картофель - 1 шт.

Соль - по вкусу

Чёрный молотый перец - 1/3 ч. л.

Масло сливочное (по желанию) - 50 г

  • 115 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Слоёный пирог с курицей — самый простой из всех мясных пирогов. Он должен быть в кулинарной книге каждой хозяйки, так как готовится быстро, никаких кулинарных навыков не требует, а по вкусу всегда получается изумительным. Посмотрите на ингредиенты. Тут всё представлено минимально. Слоёное дрожжевое тесто, куриное мясо, лук (у меня красный, но отлично подойдёт обычный репчатый) и пучок петрушки. Из специй - только чёрный молотый перец.

Ингредиенты для слоеного пирога с курицей


Куриное мясо нарезать кубиками. Если вы хотите, чтобы ваш куриный пирог получился сочнее, то лучше использовать мясо с окорочков. Из куриного филе он получится более сухим. Поперчите и посолите мясо по вкусу.

Куриное филе с приправами


В чашу блендера положите нарезанный лук и зелень. Их нужно будет перемолоть. Не надо перемалывать долго, достаточно 30 секунд.

Лук и зелень


Добавьте кашицу из петрушки и лука к мясу и перемешайте.

Зелень с мясом


Вкусный получится куриный пирог, если вы в него добавите нарезанный кубиками или соломкой сырой картофель. Пирог выйдет сытный и его будет больше. :)

Сыр порезанный


Слоёное дрожжевое тесто для куриного пирога лучше раскатать заранее и выложить на противень. Ему надо около 15 минут полежать и "отдохнуть". Только после этого можно выложить на него начинку. Обратите внимание, что начинка выкладывается на тесто отступив от края около 4 сантиметров. Края пирога будем загибать на верхний слой теста.

Начинка для пирога на тесте


Сверху на начинку можно положить кусочки сливочного масла. Так он, конечно, будет более сытный и вкусный, но и калорийный. Пирог закрыть вторым пластом раскатанного теста и защипать края.

Закрыть пирог


Выпекается пирог в уже разогретой до 200 градусов духовке около 35 минут. Последние 15 минут сбавьте жар духовки до 170 градусов. Этот пирог вкусный и горячий, и холодный.

Слоеный пирог с курицей


Слоеный пирог с курицей и картофелем готов. Приятного аппетита!

Рецепт слоеного пирога с курицей

Аймкук
Автор рецепта
Обожаю готовить, придумывать новые блюда, а ещё больше люблю фотографировать то, что получилось. Более 10 лет жила на востоке и в Африке, поэтому не по наслышке знаю о кухне Египта, Ливии, Туниса, Судана, Чада, Камеруна, Эфиопии. И да, у меня вышла книга в издательстве Эксмо! Мировая колбаса. Скрипко Елена
  • 188

    Рецептов

  • 43

    Подписчиков

  • 53

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
Алена, Алена... Как нож в сердце эти твои пироги!))) Так сочно, так вкусно!!!
Нравится
(0)
ответить
Пироги бомбовые, спору нет, но, Алён, ты на газете печёшь или это такая креативная бумага для выпечки???:) я прям в растерянности)))))
Нравится
(0)
ответить
Daniaadd Автор рецепта
нет, конечно, печь на газете это никак. это креативная бумага для выпечки, закупилась один рулон на белом фоне, другой с английским текстом на желтом.
Нравится
(0)
ответить
классный пирог..я вот тоже не поняла насчет буамги...Алена бите...ждемс..
Нравится
(0)
ответить
Daniaadd Автор рецепта
Лена, все, что знаю: в Евпатории, в магазине, типа "1000 мелочей". В рулоне по моему 5 метров (точно не скажу, бумажку - этикетку выбросила). Цена - 180 рублей.
Нравится
(0)
ответить
да ты чтооо...нефига себе..не видела еще нигде такую...таааакккк...теперь где взяла...
Нравится
(0)
ответить
Daniaadd Автор рецепта
да, для выпечки, обратите внимание, что даже тексты на ней напечатаны в разном направлении.
Нравится
(0)
ответить
Лена! Давай по-русски! Огерманилась совсем))))))))))))))))))))))))) А то я ща по-вьетнамски буду просить ))))))))))))
Нравится
(0)
ответить
Ален, колись, бумагу где взяла? Ссылки, пароли, явки)))))) Я тоже такую хочу)))
Нравится
(0)
ответить
Daniaadd Автор рецепта
ха хахаха ! дело в том, что я там много всего накупила, поэтому точно не помню почём рулон, сначала ответила лене, а потом отвечала тебе, подумала, а вдруг дешевле и исправила, а у лены уже не получилось отредактировать... вот так всё было..., но забавно получилось.
Нравится
(0)
ответить
Ахахаха, Ален, для меня цена 150 руб., для Лены - 180 руб. Уважаю!!!! )))))))))))))))))))))
Нравится
(0)
ответить
АААААА!! Мне что, к вам лететь???!!! ))))))) А я так надеялась, что ты дашь ссылку... Эх.... До лета буду завидовать, а летом - шерстить магазины в России ))))))))))))
Нравится
(0)
ответить
Daniaadd Автор рецепта
Олеся, все, что знаю: в Евпатории, в магазине, типа "1000 мелочей". В рулоне по моему 5 метров (точно не скажу, бумажку - этикетку выбросила). Цена - 150 рублей.
Нравится
(0)
ответить
бурундучок ты а не белка...
Нравится
(0)
ответить
Конечно! Света меня знаешь как называет? Запасливая белка ))))))))))
Нравится
(0)
ответить
ты все хо4ешь...я знаю...все надо..(xi xi)
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Рулет из лаваша с творогом и маком

Тыква на Хэллоуин

Шарлотка со сливами на кефире

Запеканка из тыквы с фаршем

Рулька в томатном соусе

Солянка с копчеными ребрышками

Салат из тыквы с курицей

Гуляш с гречкой

Печенье «Утопленники» на дрожжах (с сахаром)

Дрожжевой пирог с луком

Соленая овсяная каша

Сардельки в тесте в духовке

Фаршированный перец по-молдавски

Маринованные маслята без стерилизации на зиму

Мобильная версия сайта