E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаДомашний хлеб
Хлеб ленивый дрожжевой

Хлеб ленивый дрожжевой

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Предлагаю простой рецепт, который не требует усилий – это рецепт приготовления ленивого дрожжевого хлеба без замеса.

Ингредиенты

Мука - 920 г

Вода - 700 мл

Дрожжи сухие активные - 9 г

Соль - 1 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

  • 186 кКал

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Каждый знает, что магазинный хлеб не сравнится с домашним хлебом, приготовленным своими руками. Домашний хлеб получается намного вкуснее, но большинство хозяек считает, что печь хлеб – это долгий и нудный процесс.


Предлагаю простой рецепт, который не требует усилий – это рецепт приготовления ленивого дрожжевого хлеба без замеса. Даже начинающая хозяйка сможет приготовить этот не хлопотный хлеб.


Рецептов подобного хлеба много в интернете (у нас на сайте тоже есть рецепт хлеба без замеса).


В большую емкость с теплой водой добавляем дрожжи, размешаем.

Всыпать дрожжи в воду


Вливаем растительное масло.

Влить масло


Добавляем соль и просеянную муку, быстро размешиваем до однородности.

Всыпать муку


Тесто получается вязким. Затягиваем емкость пленкой или накроем крышкой и оставляем для подъема при комнатной температуре на 2 часа.

Замесить тесто


Вот так тесто поднимется через 2 часа. Убираем тесто в холодильник на ночь, не снимая пленки. В холодильнике тесто к утру немного осядет и достигнет необходимой кондиции.

Накрыть тесто пленкой


Утром вынимаем тесто из холодильника, делим его на 2 равные части.

Готовое тесто


И выкладываем в формы, застеленные бумагой для выпечки. Даем постоять 30-40 минут при комнатной температуре.

Выложить тесто в форму


Выпекаем поднявшийся ленивый дрожжевой хлеб при температуре 220 градусов до готовности.

Подошедшее тесто


Выпеченный хлеб достаем из духовки, даем немного остыть в форме, затем перекладываем на решетку для дальнейшего остывания. Для того чтобы получить более мягкую корочку, смажьте верхушку водой и накройте полотенцем. Ленивый дрожжевой хлеб без замеса готов.

Рецепт ленивого дрожжевого хлеба


Фото ленивого дрожжевого хлеба

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
  • Рейтинг: 2141
  • Комментариев: 4738
  • Рецептов: 418

Смотрите также

Новый комментарий
17.12.2016 в 16.55
Хорошенький какой хлебушек, Мариш!
0
ответить
0
ответить
18.12.2016 в 04.27
Марина
Автор рецепта
Мне очень понравился Домашний хлеб не может быть невкусным
07.12.2016 в 21.31
Хлеб отличный, разрез превосходный!
0
ответить
0
ответить
18.12.2016 в 04.26
Марина
Автор рецепта
Спасибо 
07.12.2016 в 15.59
Мариша, очень классный хлебушек!!
0
ответить
0
ответить
18.12.2016 в 04.25
Марина
Автор рецепта
Леночка, спасибо  нам понравился))
07.12.2016 в 06.09
Хороший хлебушек вышел, Марин!
0
ответить
0
ответить
07.12.2016 в 09.48
До последних фото думала, что это - ты, по лентяйству)))) Марина переняла у тебя эстафету
0
ответить
07.12.2016 в 11.11
Лентяйство - оно заразно! С меня пошла эпидемия... Сейчас все девочки будут выпускать рецепты типа "Нарезанные кружочками помидоры", "Фигурно уложенная на тарелку колбаса"
07.12.2016 в 05.14
Отличный хлебушек, такой пористый....
0
ответить
0
ответить
18.12.2016 в 04.25
Марина
Автор рецепта
Спасибо, Оксана
06.12.2016 в 23.36
отличный хлебушек, готовлю такой с овсом и кунжутом
0
ответить
0
ответить
07.12.2016 в 03.39
Марина
Автор рецепта
Надо мне тоже попробовать с добавками



Мобильная версия сайта