Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Сайка

    Сайка - быстрый и простой рецепт приготовления вкусного сдобного хлеба с лёгкой корочкой и нежным мякишем.

    Ингредиенты

    Молоко - 125 мл

    Сахар - 1 ст.л.

    Соль мелкая - 1/3 ч.л.

    Дрожжи свежие/сухие - 15 г/1 ч.л.

    Масло сливочное - 15 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Мука пшеничная - 300 г

    • 217 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 18 голосов
    77 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Сайка - вкусный сдобный хлеб с легкой корочкой и нежнейшим мякишем.


    Приготовить ингредиенты. Масло растопить.

    Ингредиенты для сайки


    В теплом молоке растворить дрожжи, соль и сахар. Добавить масло и яйцо.

    Соединить дрожжи, молоко, масло и яйца


    Просеять муку.

    Всыпать муку


    Замесить тесто.

    Замесить тесто


    Накрыть и убрать в тепло для подъема.

    Готовое тесто


    Разделить тесто на три части. Скатать колобки.

    Разделить тесто на части


    Прямоугольную форму слегка смазать маслом и присыпать мукой. Выложить колобки.

    Выложить в форму тесто


    Накрыть и убрать в тепло для подъема.

    Подошедшее тесто


    Выпекать сайку при температуре 190 градусов до румяного цвета.

    Готовая сайка


    Приятного аппетита.

    Фото сайки


    Шикарный мякиш.

    Рецепт сайки


    Сайка, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Другие рецепты белого хлеба

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    алексей
    это хлеб, но не сайка - у сайки мякиш плотный
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    алексей, добавьте свой рецепт, мы оценим
    0
    ответить
    Алекс
    Соли добавил 1/3 ч.л. как в рецепте, получилась не соленой совсем-((
    наверное стоит добавлять больше..
    0
    ответить
    Татьяна
    Получилось просто супер))))муки ушло чуть больше.спасибо автору за рецепт
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Татьяна , на здоровье!
    0
    ответить
    Ольга А
    Скажите, а в хлебопечке его можно выпекать?
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Думаю, можно!
    0
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    "Сайка" - у меня бабушка так говорила :smile:. Чтобы она сама хлеб пекла, я не помню. Но вот по ее "Степке-растрепке" скучаю очень. :offense:
    0
    ответить
    Татьяна
    мякиш шикарный получился:bestofthebest:
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ага, Танюш!
    0
    ответить
    Svetlaya
    Воздушный красавчик получился!
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Спасибо большое!
    0
    ответить
    тома
    Превосходный хлебушек! Разрез великолепный!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Томочка, удался, согласна! 
    0
    ответить
    Матильда
    Отличный хлебушек!
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Олесенька, мерси!
    0
    ответить
    diana1616
    Воздушный мякиш!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Светочка, приятно от тебя акая похвала!
    0
    ответить
    Алена Прика
    Прям как магазинный!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Это комплимент? :smile:
    0
    ответить
    Алена Прика
    Канеша))) Для меня выпечка хлеба - тайна за семью печатями))
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Оливье с говядиной и солеными огурцами
    Вареники с лесной клубникой
    Моктейль «Гринч»
    Картошка с лечо в духовке
    Калмыцкий чай. Джомба
    Пшенная каша с беконом
    Царский салат Оливье с семгой и креветками

    Пита с яйцом
    Банановые пончики в мультипекаре
    Морковный «сыр» (без молочных продуктов)
    Оливье с тушёнкой
    Медовый «Наполеон»
    Коктейль с коньяком и вишневым соком
    Пицца на пельменном тесте
    Мобильная версия сайта