Хлеб на оливковом масле

Ингредиенты

Мука пшеничная - 400 грамм;

Дрожжи свежие - 25 грамм;

Масло оливковое - 80 мл;

Соль - 1 ч.л;

Вода теплая - 1 стакан;

Кунжут -1 ст.л.

171 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Хочу предложить рецепт потрясающе вкусного хлеба на оливковом масле. Получается хрустящая румяная корочка и нежный и мягкий мякиш. Также можно добавить при замесе прованских травок или свежего тимьяна, тогда хлебушек получится более ароматным.

Приготовим все ингредиенты. Их понадобится совсем немного.

Ингредиенты для хлеба на оливковом масле

В теплой воде хорошо перемешать дрожжи до полного их растворения.

В другую миску просеять муку, соль.

Влить в муку оливковое масло.

Всыпать кунжут и влить теплую воду с дрожжами .

Хорошо перемешать и замесить мягкое эластичное тесто ,накрыть миску пленкой и убрать в теплое место на 1 час.

Затем тесто хорошо обмять.

Придать тесту овальную форму ,сверху тупой стороной ножа сделать продольные линии ,накрыть пленкой и поставить в теплое место еще на мин 20.

Выпекать при 170 градусах, 10 минут и затем еще 30 минут при 180 градусах.

Остудить полностью.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Хлеб (переехал)

Подборка рецептов

Кабачковый хлеб в духовке

Пшеничный хлеб в хлебопечке

Хлеб с яблоками «Нежный»

Пшенично-ржаной хлеб с дижонской горчицей

Хлеб в духовке

Подборка рецептов

Таба-нан

Хлеб «Мраморный»

Ситный хлеб на ночной опаре

Хлебные палочки с пряностями на кефире

Хлеб с семечками

Подборка рецептов

Французский багет

Оливковый хлеб с семенами льна (дрожжевой)

Гриссини с семенами льна

Хлеб с яблоками «Нежный»

Пшеничный хлеб

Подборка рецептов

Медово-горчичный хлеб в хлебопечке

Цельнозерновой хлеб без дрожжей в духовке

Пшеничный хлеб в хлебопечке

Луковый хлеб в духовке

Постная выпечка

Коллекция рецептов

Постный апельсиновый манник

Постный банановый кекс

Меломакарона (греческое печенье)

Лепешки на воде без дрожжей на сковороде

Выпечка без молока

Коллекция рецептов

Пирог с карамелизированными грушами

Мясной шпинатный пирог

Постный осетинский пирог

Сливовый пирог с шоколадом

Выпечка без яиц

Коллекция рецептов

Луковый хлеб в духовке

Пита домашняя

Лимонно-черничный пирог без яиц

Шоколадное печенье «Орео»

Выпечка из дрожжевого теста

Коллекция рецептов

Розовый кулич-кекс на томатном соке

Хлеб с тыквенными семечками

Турецкие пиде со шпинатом и брынзой

Кулич творожный дрожжевой в мультиварке

Постный хлеб

Коллекция рецептов

Пшенично-ржаной хлеб с орехами

Хлеб из полбяной муки в хлебопечке

Хлеб с пшенной кашей (ночное тесто)

Тыквенно-пшеничный хлеб в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Инна

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elena H

Шикарный хлебушек!

ответить

Анжелика

Прелестный хлебушек!

ответить

Матильда

Аурика, не признала тебя))) Богатая будешь!!!!
Хорош хлебушек! Такой домашний-домашний!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Компот из айвы и апельсина	Фаршированные перцы с киноа и фаршем	Тушеная квашеная капуста с пшеном	Тыквенный мусс с манкой и апельсином	Компот из яблок, винограда и апельсинов	Цукаты из свеклы	Фламандский яблочный пирог
Пирог с черемшой и творогом	Смузи из цветной капусты	Чай из топинамбура	Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Хлеб на оливковом масле

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты