Хлеб с пшенной кашей (ночное тесто)

Name: Хлеб с пшенной кашей (ночное тесто)
Prep time: 8 h
Cook time: 1 h
Total time: 9 h
Yield: 7

Ночное тесто - очень удобный способ приготовления выпечки. Очень удобно вечером быстро замесить тесто, выложить в форму и отправить в холодильник. Никаких обминаний и наблюдений за подъемом...

Хлеб с пшенной кашей получается с интересными вкусом и структурой, несколько дней остается свежим и вкусным. А еще это отличный способ ввести в рацион хотя бы небольшое количество полезного пшена.

Ингредиенты

Мука - 500 г

Дрожжи - 6 г

Каша пшенная - 150 г

Семена льна - 5 ст.л.

Соль - 2 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Вода - 300 мл

229 кКал
1 ч.
8 ч.
9 ч.

Б: 6.63
Ж: 4.6
У: 41.59

Фото готового блюда

Натальяавтор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления хлеба с пшенной кашей из ночного теста.

В глубокую миску просеять муку. Добавить готовую остывшую пшенную кашу, дрожжи, соль, сахар и семена льна. Перемешать и постепенно влить теплую воду. Перемешать.

Вымесить тесто в течение 5 минут. Оно получится довольно липким. Рабочую поверхность припылить мукой, выложить тесто. Поверхность теста также припылить мукой, растянуть его в прямоугольник под размер формы.

Аккуратно свернуть рулет и выложить его в форму. Накрыть салфеткой и отправить в холодильник на ночь.

За час до выпечки достать форму с тестом из холодильника. Духовку разогреть до 200 градусов, выпекать хлеб с пшенной кашей из ночного теста около 40 минут.

Приятного аппетита!

Хлеб с пшенной кашей (ночное тесто), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пшеничный хлеб

Подборка рецептов

Белый хлеб на подсолнечном масле

Хлеб с манной крупой в хлебопечке

Хлеб со шпинатом

Хлеб на кефире с горчицей и майонезом

Хлеб в духовке

Подборка рецептов

Польский хлеб

Хлеб Фугас

Батоны на сухом молоке

Итальянский хлеб «Гармошка»

Хлеб в духовке на сухих дрожжах

Подборка рецептов

Пасхальный кулич на сгущенном молоке

Хлеб Linz

Ржаные булочки

Пшеничный хлеб с отрубями без замеса

Постный хлеб

Коллекция рецептов

Итальянский хлеб Стирато

Цельнозерновые булочки

Финский овсяный хлеб без замеса

Чиабатта (быстрый рецепт)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Татьяна

Очень красивый хлебушек🏆

ответить

Наталья Автор рецепта

Татьяна, спасибо большое!

ответить

Валентина

Еще не пекла, но есть вопрос насчет воды. Воду кашу сварить и в тесто. Это 300гр. на все или на кашу сюда не входит?

ответить

Наталья Автор рецепта

Валентина, вода вся в тесто. В рецепте указано, что используется каша (т.е. уже готовая), а не крупа...

ответить

Матильда

Красивый!!!!!!!!🏆

ответить

Наталья Автор рецепта

Матильда, спасибо! 😄

ответить

Мясо с вишней в духовке	Квашеная капуста с фенхелем	Ригатони карбонара	Запеканка с макаронами и творогом в аэрогриле	Пирожки с грибной икрой	Карп с овощами в аэрогриле	Салат с зеленым творогом
Тыквенный суп с пастой Том Ям	Фрикадельки с кускусом (в одной сковороде)	Печенье без молока и масла	Запеканка из макарон с фаршем в аэрогриле	Шакшука с тыквой	Намазка с икрой минтая	Суп «Минестроне» с курицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Хлеб с пшенной кашей (ночное тесто)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты