| E-mail: | |
| Пароль: | |
| Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. |
|
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Актуальное
Рубрикатор
Коллекции
|
Хлеб в духовкеЗолотая коллекция рецептов хлеба в духовке с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как испечь хлеб в духовке в домашних условиях просто и вкусно! Выпечка домашнего хлеба в духовке - это славная традиция, которая досталась нам от предков. В духовом шкафу можно испечь хлеб любой формы, из любой муки (и их смесей), на закваске, дрожжах, молочных продуктах и вовсе без них, с любыми вкусовыми добавками и ароматами. И это прекрасно! Естественно, рецепты вкусного хлеба не всегда просты, но польза такого хлеба - очевидна и бесспорна! К тому же, если вы поймёте все нюансы выпечки хлеба в духовке, то будьте уверены - без вкусного и ароматного хлеба вы никогда не останетесь! Видео рецепты подборки Посмотреть все (13 шт.) Ржаные булочки Ржаной хлеб на кефире без дрожжей Банановый хлеб с грецкими орехами Цельнозерновой хлеб на кефире Хлеб из цельнозерновой муки в духовке Зерновой хлеб Простые рецепты вкусного хлеба в духовкеОсновной инструментСложностьТип питанияВидео версияУпорядочить по+ видео рецепт
ИнгредиентыМука ржаная – 225 г Мука пшеничная – 225 г Вода теплая – 250 мл Дрожжи сухие – 1 ч.л. с горкой Лук – 1 шт. Масло растительное – 3 ст.л. Сахар – 1 ч.л. Соль – 0,5 ч.л. Семечки подсолнечника жареные – 50 г Тимьян – по вкусу
Удобные для подачи хлебные булочки из ржаной муки на дрожжах. Для вкуса добавляем лук и семечки подсолнечника. Хороши к первым блюдам.
ИнгредиентыЦельнозерновая мука - 330 г Вода холодная - 300 г Сахар - 12 г Соль - 5 г Дрожжи сухие - 2 г Семена льна - 1 ст.л. Семена подсолнечника - 1 ст.л.
Если вы давно хотите испечь хлеб, но думаете, что это сложно, то этот рецепт для вас, потому что справится с ним даже ребенок!
+ видео рецепт
ИнгредиентыРжаная мука – 1 стакан Пшеничная мука в/с – 1-2 стакана Кефир – 250 мл Сода – 1 ч.л. без горки Соль – 1 ч.л. без горки Сахар – 1 ст.л. без горки Растительное масло – 2 ст.л. Семечки подсолнечника – 40 г
Ароматный хлебушек из ржаной муки с семечками подсолнечника приготовим на кефире в духовке. Домашняя выпечка получается очень вкусной!
ИнгредиентыТесто:Молоко - 400 мл Мука - 600 г Масло растительное - 40 мл Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Дрожжи - 10 г Начинка:Зелень - 2 ст.л. Масло оливковое - 1 ст.л. Чеснок - 2-3 зубчика Соль - щепотка Сыр твердый - 100 г
Мягкий и ароматный багет понравится любителям пикантных вкусов чеснока и сыра.
ИнгредиентыМолоко - 200 мл Масло растительное - 30 мл Масло сливочное - 1 ст.л. Сахар - 4 ст.л. Дрожжи сухие - 8 г Мука - 500 г Сметана - 1 ст.л. Соль - 0.5 ч.л. Ванилин - 1 г Начинка:Мак - 200 г Сахар - 3 ст.л. Соль - щепотка Яйцо - для смазки
Эффектная и вкусная плетенка с маком - королева любого застолья. Ее вкус и мягкость просто не смогут оставить вас равнодушными.
ИнгредиентыОпара:Дрожжи сухие - 7 г Вода теплая - 70 мл Сахар - щепотка Мука пшеничная - 3 ст.л. Основной замес:Вся опара Вода теплая - 200 мл Сахар - 1 ст.л. Соль - 1,5 ч.л. Солод ржаной ферментированный - 1 ст.л. Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л. Уксус яблочный - 1 ст.л. Мука ржаная - 150 г Мука пшеничная - 300 г
Вкусный, нежный, ароматный хлеб подойдет как к завтраку, так и к тарелке супа или борща.
ИнгредиентыМолоко коровье - 250 мл Сахар - 20 г Дрожжи сухие - 6 г Масло растительное - 2 ст.л. Яйцо куриное - 2 шт. Уксус яблочный - 1 ст.л. Мука кукурузная - 150 г Мука гречневая - 150 г Мука рисовая - 30 г Мука льняная - 70 г Соль - 1 ч.л. Семена льна - 1 ст.л. Семена подсолнечника - 1/2 стакана
Безглютеновый дрожжевой хлеб из четырех видов муки с добавлением семечек для здорового питания.
ИнгредиентыМука пшеничная - 380-400 г Дрожжи сухие - 10 г Вода - 100 мл Сметана - 120 г Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Масло сливочное - 20 г
Простой пшеничный хлеб с легкой кислинкой сметаны.
ИнгредиентыОпара:Вода теплая - 100 мл Мука пшеничная - 100 г Дрожжи сухие - 1/8 ч.л. Основной замес:Вода - 270 мл Сахар - 2 ч.л. Соль - 2 ч.л. Дрожжи сухие - 1/4 ч.л. Мука пшеничная - 400 г
Очень вкусный хлеб, который подойдет как к завтраку, там и к первым блюдам.
ИнгредиентыМука пшеничная - 600 г Дрожжи - 1,5 ч.л. Вода - 300 мл Сахар - 1,5 ст.л. Соль - 1 ч.л. Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л. Лук зеленый - 2-3 шт. Дополнительно:Чеснок - 10-12 долек Перец черный молотый - по вкусу
Очень вкусный и ароматный хлеб отлично подойдет к тарелке супа или борща.
ИнгредиентыМука пшеничная - 300 г Масло оливковое - 5 ст.л. Ядра семечек - 100 г Паприка - по вкусу Грузинская приправа - по вкусу Соль - 1 ч.л Яйцо куриное - 1 шт. Вода - 100 мл
Они восхитительно пахнут и заставляют работать слюновыделительную систему на все 100%. Знакомьтесь: Grissini ritorti. Хрустящие палочки.
ИнгредиентыМука пшеничная - 380-400 г Дрожжи сухие - 1,5 ч.л. Хлопья гречневые - 3-4 ст.л. Вода - 230 мл Соль - 1 ч.л. Мед - 1 ст.л. Рафинированное подсолнечное масло - 20 мл
Готовим пшеничный хлеб с легким запахом и привкусом гречки.
ИнгредиентыВода тёплая - 300 мл Пшеничная мука - 400 г Соль - 1,5 ч.л. (с горкой) Дрожжи сухие - 0,5 ч.л.
Грузинский хлеб (Шотис-пури) - вкуснейшая выпечка с хрустящей корочкой и мягким, пористым мякишем.
ИнгредиентыМука ржаная - 350 г Мука пшеничная - 380 г Дрожжи сухие - 10 г Солод - 4 ст.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Вода - 2-2,5 стакана Масло растительное - 2 ст.л.
Вкусный домашний черный хлеб, приготовленный своими руками.
ИнгредиентыТесто:Мука пшеничная - 450 г Соль - 10 г Сахар - 60 г Молоко - 230 мл Масло сливочное - 60 г Дрожжи сухие - 10 г Начинка:Сахар - 60 г Корица молотая - 10 г
Сладкий хлеб с корицей отлично подойдет к завтраку к чашечке кофе или сладкого чая.
ИнгредиентыКукурузная мука - 1 стакан Яйца куриные - 3 шт. Молоко 3,5% - 1 стакан Брынза - 100 г Сахар - 1 ст.л. Сода - 1/2 ч.л. Вяленые помидоры - 6 шт.
Этот хлеб не требует навыков хлебопечения, испечь его сможет каждый, и такой хлеб подойдет тем, кому показана безглютеновая диета.
ИнгредиентыМука пшеничная - 500 г Дрожжи сухие - 5 г Сахар - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л. Кефир - 300 мл Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л. Семечки подсолнечника - 1 ст.л. Кунжут - 1 ст.л.
Легкий и пушистый хлеб станет отличным дополнением к тарелке супа или борща, а также подходит для бутербродов.
ИнгредиентыМука рисовая - 450 г Вода (теплая) - 270 мл Дрожжи сухие - 5 г Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Яйцо куриное - 1 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Тимьян (свежий) - по вкусу Паприка сладкая (молотая) - по вкусу
Безглютеновый хлеб из рисовой муки с добавлением ароматного тимьяна и паприки.
ИнгредиентыМука пшеничная - 300 г Мука цельнозерновая - 90 г Дрожжи сухие - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Вода теплая - 200 мл Масло оливковое - 50 мл
Попробуйте вкусный и ароматный батон! Он отлично подойдет как к первым блюдам, так и для бутербродов.
ИнгредиентыСусло квасное (жидкий концентрат) - 4 ст.л. Вода - 320 мл Мука пшеничная - 300 г Мука ржаная - 250 г Дрожжи сухие - 2 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л Соль - 1,5 ч.л. Мед (жидкий) - 1 ст.л. Кориандр (молотый) - 4 г
Ароматный бородинский хлеб с добавлением концентрата для приготовления кваса.
ИнгредиентыМука пшеничная - 400-450 г Мука кукурузная - 150 г Куркума - 0,5 ч.л. Дрожжи - 6 г Сахар - 2 ст.л. Соль - 1,5 ч.л. Молоко - 350 мл Масло сливочное - 30 г
Этот "солнечный" хлеб непременно вам понравится!
ИнгредиентыДрожжи сухие - 3 г Мука пшеничная - 1,5 стакана Молоко коровье (скисшее) - 1 стакан Соль - 1 ч.л. Сахар - 1,5 ст.л.
Рецепт быстрого дрожжевого закусочного пирога, который подается вместо хлеба. Пирог-хлеб готовится в форме в духовке.
ИнгредиентыОпара:Мука пшеничная 1 сорта - 140 г Вода (теплая) - 200 мл Дрожжи сухие активные - 1/5 ч.л. Тесто:Кукурузная мука - 125 г Пшеничная мука 1 сорта - 310 г Вода (теплая) - 120 мл Дрожжи сухие активные - 0,5 ч.л. Растительное масло - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 2 ч.л.
Разнообразие видов муки в магазинах дает возможность экспериментировать с выпечкой. Предлагаю приготовить хлеб с кукурузной мукой.
ИнгредиентыМука кукурузная - 250 г Молоко - 300 мл Финики (без косточки) - 100 г Яйцо - 1 шт. Растительное масло - 3 ст.л. Сливочное масло - 10 г Сахар - 1 ч.л. Апельсин (небольшой) - 1 шт. Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
Простой и быстрый рецепт кукурузного хлеба с финиками.
ИнгредиентыДля опары:Молоко деревенское - 1 стакан Дрожжи свежие - 10 г Мука пшеничная - 6 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Основной замес:Мука пшеничная - 300 г + подпыл Соль поваренная - 1 ч.л. Яйцо куриное - 1 шт. Масло подсолнечное - 50 мл Дополнительные ингредиенты:Лук репчатый - 1 головка Сыр твердый - 50-75 г Масло подсолнечное - для жарки
Проверенный рецепт вкуснейшего домашнего лукового хлеба с сыром. Хлеб готовится на противне в духовке.
ИнгредиентыОпара:Сахар - 50 г Мука пшеничная - 80 г Дрожжи сухие - 7 г Молоко теплое - 160 мл Тесто:Вся опара Желтки куриного яйца - 4 шт. (крупные) Сахар - 70 г Соль - щепотка Мука пшеничная - 350-370 г Вода теплая - 75 мл Масло сливочное - 80 г Маковая начинка:Мак - 100 г Сахар - 75 г Белки куриного яйца - 1 шт.
Кулич с маком - мой фаворит. Попробуйте и вы воздушный, легкий, невесомый кулич.
ИнгредиентыОпара:Мука пшеничная - 90 г Вода - 100 мл Дрожжи свежие - 2 г Тесто:Мука пшеничная - 90 г Крупа манная - 120 г Вода - 110 мл Масло растительное - 1,5 ст.л. Соль - 1 ч.л. Дрожжи свежие - 5 г
Ароматный домашний хлеб на длительной опаре и с манной крупой.
ИнгредиентыМука ржаная - 400 г Сыворотка молочная - 1,5 стакана Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Масло растительное - 2 ст.л. Семена льна - 3 ст.л. Разрыхлитель - 11 г
Самый простой домашний бездрожжевой хлеб из ржаной муки (на молочной сыворотке).
ИнгредиентыМука пшенично-ржаная - 2 стакана Сыворотка молочная - 1 стакан Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 0,5 ч.л. Семена льна - 1 ст.л. Клюква сушеная - 1 ст.л. Масло растительное - 1,5 ст.л. Сода - 1 ч.л. (неполная)
Невероятно простой в приготовлении и вкусный домашний бездрожжевой хлеб на сыворотке.
+ видео рецепт
ИнгредиентыСливочное масло – 120 г Сахар – 200 г Яйцо куриное – 2 шт. Банан(спелый) – 500 г (2-3 шт.) Мука пшеничная – 160-170г Разрыхлитель – 1.5 ч.л. Корица молотая – 0.5-1 ч.л. Ванильный сахар – 10 г Соль - 0.25 ч.л. (по желанию) Орех грецкий – 70 г Растительное масло – 1 ч.л. (для смазывания формы)
Готовим ароматный, мягкий и вкусный банановый хлеб с грецкими орехами и пряностями.
ИнгредиентыЗакваска пшеничная активная - 70 г Вода теплая - 350 гр Мука пшеничная - 240 г Мука ржаная - 240 г Соль - 12 г Мед - 2 ст.л. Тмин семена - 1 ч.л. Кориандр семена - 1 ч.л.
Приготовьте Бородинский хлеб на закваске, дайте ему отдохнуть и наслаждайтесь потрясающим ароматом и вкусом домашнего хлеба!
ИнгредиентыЗеленая гречка - 400 г Рассол - 200 мл
Хлеб из зеленой гречки без глютена на естественных "дрожжах".
ИнгредиентыМука пшеничная - 400 г Вода - 1 стакан Дрожжи свежие - 1/3 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. Кунжут - по вкусу Куриный желток (по желанию) - для смазывания
Домашний рецепт приготовления армянского хрустящего матнакаша. Хлеб похож на толстый лаваш. Готовится в духовке.
ИнгредиентыОпара:Сахар - 1 ч.л. Дрожжи сухие - 1 ч.л. Вода комнатной температуры - 200 мл Мука пшеничная - 200 г Тесто:Вся опара Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Вода теплая - 100 мл Мука пшеничная - 200 г Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.
Ситный хлеб на ночной опаре непременно станет частым гостем на вашем столе!
ИнгредиентыМука - 360 г Молоко - 240 мл Сахар - 1 ст.л. Соль - 1,5 ч.л. Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Нежный, ароматный хлеб с пористым и пушистым мякишем. В этот раз испечём заварной хлеб в духовке.
ИнгредиентыОпара:Дрожжи сухие - 7 г Сахар - 1 ч.л. Мука пшеничная - 3 ст.л. Молоко теплое - 100 мл Основной замес:Вся опара Молоко теплое - 150 мл Соль - щепотка Растопленное сливочное масло - 60 г Желток куриного яйца - 2 шт. Мука пшеничная - 350-400 г Начинка:Корица молотая - 4 ч.л. Масло размягченное - 50 г Сахар - 8 ст.л.
Рекомендую к завтраку калач с корицей и сахаром. Налейте себе чашечку молока, отрежьте кусочек калача и... пусть весь мир подождет!
ИнгредиентыДрожжи сухие - 5 г Молоко - 200 мл Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Банан - 1 шт. Рафинированное подсолнечное масло - 20 мл Мука пшеничная - 480 г Дополнительно:Желток 1 яйца Молоко - 1 ст.л.
Вы точно останетесь довольны выпечкой, которая имеет едва уловимый запах и вкус свежего банана.
ИнгредиентыМука пшеничная - 300 г Вода - 350 мл Дрожжи сухие - 6 г Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л.
Заливной хлеб готовится очень просто, а результат удивит многих.
ИнгредиентыМука пшеничная - 400-480 г Разрыхлитель - 15 г Соль - 5 г Сахар - 40 г Масло сливочное - 80 г Пиво светлое - 330 мл
И такой вариант приготовления хлеба имеет место быть. Попробуйте, думаю, вам понравится!
ИнгредиентыМука пшеничная высшего сорта - 340 г Соль - 7 г Сухие быстрорастворимые дрожжи - 3,5 г Вода - 225 г
Французский хлеб готовим булкой или багетами, используем для бутербродов или подаем к первым блюдам - вкусно всегда!
ИнгредиентыМука пшеничная - 200 г Вода - 120 мл Сахар - 1 ч.л. Соль - 1,5 ч.л. Дрожжи (свежие) - 8 г Картофель - 1 шт. Масло оливковое (подсолнечное) - 1 ст.л. Розмарин - по вкусу
Хрустящая корочка и нежный мякиш - вкуснейшая лепешка с хрустящим картофелем сверху. Отличная выпечка на любой случай.
ИнгредиентыМука пшеничная 1 сорта - 250 г Мука ржаная - 125 г Дрожжи прессованные - 13 г Вода (теплая) - 250 мл Сахар - 1 ч.л. Мед - 1 ч.л. Соль - 10 г Солод ржаной - 0,5-1 ч.л. Сливочное масло (мягкое) - 5 г
Простой рецепт – это когда надо соединить, перемешать ингредиенты, замесить тесто и испечь. Так и поступим, и испечем вкусный серый хлеб.
ИнгредиентыМолоко - 200 мл Масло сливочное - 35 г Дрожжи прессованные - 18 г Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Мука пшеничная - 400 г
Нежный и мягкий хлебушек со сливочным вкусом. Долго остается, как свежий.
+ видео рецепт
ИнгредиентыКефир 2,5% - 400 мл Дрожжи сухие – 10 г Соль – по вкусу Оливковое масло – 2 ст.л. Мука цельнозерновая – 550 г
Учитесь печь хлебушек из цельнозерновой муки и будьте здоровы. Этот хлеб я испекла на кефире и дрожжах.
+ видео рецепт
ИнгредиентыПшеничная цельнозерновая мука – 550 г Вода – 300 мл Дрожжи сухие – 8 г Оливковое масло – 3 ст.л. Сахар – 1 ст.л. Соль – по вкусу
Хлеб из цельнозерновой муки - неимоверно вкусный и полезный.
ИнгредиентыКартофельное пюре - 200 г Молоко - 160 мл Сахар - 40 г Дрожжи сухие - 7 г Масло сливочное - 70 г Соль - 1 ч.л. Мука пшеничная - 450 г Дополнительно (по желанию):Желток 1 яйца Молоко - 1 ст.л.
Готовим пушистый и вкусный хлеб на картофельном пюре. Предлагаю испечь хлеб в форме булочек.
ИнгредиентыДрожжи сухие - 4 г Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Мука пшеничная - 320 г Вода - 200 мл Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл
Этот пшеничный хлеб круглой формы на сухих дрожжах получается очень вкусным и нежным!
ИнгредиентыМука пшеничная - 300 г Мука ржаная - 150 г Солод ржаной ферментированный - 1 ч.л. Дрожжи сухие - 7 г Соль - 0,5 ч.л. Мед - 1 ч.л. Вода - 250 мл
Может ли быть что-то лучше домашнего хлеба? Готовим вкусный и ароматный пшенично-ржаной хлеб в духовке.
+ видео рецепт
ИнгредиентыМолоко - 250 мл Сметана - 100 г Яйцо - 1 шт. Соль - 2 г Сливочное масло - 60 г Дрожжи сухие - 10 г Мука пшеничная - 400 г Тыквенные семечки - 70 г Семечки подсолнуха - 30 г Семена льна - 30 г Кунжут - 10 г
Зерновой хлеб - это вкусное и полезное мучное изделие, производимое из цельных зерен.
+ видео рецепт
ИнгредиентыТворог обезжиренный – 125 г Яйцо куриное – 2 шт. Соль – 1 щепотка Овсяные отруби – 4 ст.л. Отруби пшеничные – 2 ст.л. Разрыхлитель – 1 ч.л. Кунжут – 1 щепотка (по желанию)
Вкусный, простой в приготовлении отрубной хлеб по Дюкану, без муки и дрожжей - отличная диетическая альтернатива хлебу и выпечке.
ИнгредиентыКефир - 250 мл Мука пшеничная - 450-500 г Дрожжи сухие - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Яйцо - 1 шт.
Мягкий и очень вкусный хлеб, который станет хорошим дополнением к первым и вторым блюдам, подойдёт для бутербродов и канапе.
+ видео рецепт
ИнгредиентыСыр – 150 г Петрушка – 0.5 пучка (по желанию) Зеленый лук – 0.5 пучка Яйца – 4 шт. Молоко – 150 мл Растительное масло – 130 мл Соль – 0.5 ч.л. Сахар – 0.5 ч.л. Сушеный чеснок – 1 ч.л. (по желанию) Смесь сушеных итальянский трав – 1 ч.л. (по желанию) Мука пшеничная – 250 г Разрыхлитель – 2 ч.л. (без горки) Семена льна/кунжута – 3 щепотки (для украшения)
Мягкий, вкусный, быстрый и простой в приготовлении хлеб с сыром из бездрожжевого теста - прекрасный вариант домашнего хлеба на скорую руку.
+ видео рецепт
ИнгредиентыКефир 2,5% - 300 г Мука – 600 г Яйцо – 1 шт. Сливочное масло – 50 г Сухие дрожжи – 10 г Соль – щепотка Сахар – 150 г Коньяк – 100 мл
Пасхальный венок – нежная и красивая выпечка, которая и украсит стол, и вкусно накормит гостей.
ИнгредиентыРжаная закваска - 1 стакан Мука пшеничная - 2 стакана Вода теплая - 1 стакан Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Масло растительное - для смазывания бумаги или формы
Пшеничный хлеб на ржаной закваске идеально подходит для создания тостов со сливочным маслом к завтраку!
ИнгредиентыМука пшеничная - 400 г Вода теплая - 1 стакан Дрожжи - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Масло оливковое - 3 ст.л. (+1 для жарки) Лук репчатый - 1 шт.
Ароматный и очень вкусный домашний луковый хлеб, который можно приготовить просто и достаточно быстро.
ИнгредиентыМука - 500-550 г Молоко (теплое) - 300 мл Дрожжи сухие быстродействующие - 6 г Растительное масло (рафинированное) - 20 мл Яйцо - 1 шт. Соль - 1 ч.л. Мед - 20 г
Домашний хлеб – это вкусно, полезно и недорого. Да и готовить его не так сложно, как может показаться на первый взгляд.
ИнгредиентыМука пшеничная цельнозерновая - 350-400 г Мука амарантовая - 100 г Дрожжи сухие - 5 г Сахар - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л. Молоко - 320 мл Рафинированное подсолнечное масло - 20 мл
Выпекаем амарантовый хлеб с цельнозерновой пшеничной мукой и молоком на сухих дрожжах. Хлеб имеет лёгкий ореховый оттенок вкуса.
ИнгредиентыДрожжи сухие - 5 г Мука пшеничная - 380-400 г Сахар - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л. Вода - 240 мл Масло оливковое - 30 мл По желанию: нори - 1-2 листа
Что может быть лучше домашнего хлеба? Печем ароматный и вкусный пшеничный хлеб в духовке.
ИнгредиентыОпара:Закваска ржаная - 30 г Вода - 32 г Мука цельнозерновая - 65 г Тесто:Вся опара Вода - 350 г Мука цельнозерновая - 340 г Мука пшеничная - 200 г Соль - 10 г
Печем полезный и вкусный бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки в духовке на закваске.
ИнгредиентыТесто:Мука пшеничная - 480 г Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Вода - 250 мл Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л. Дрожжи сухие - 1,5 ч.л. Начинка:Масло сливочное - 40 г Укроп - 0,5 пучка Чеснок - 2-3 дольки Прованские травы - по вкусу
Плетеный калач с чесноком и зеленью станет отличным дополнением к тарелке борща.
ИнгредиентыВода - 125 мл Молоко - 125 мл Мука пшеничная - 400 г Дрожжи свежие - 20 г Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 0,5 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л.
Казахские хлебные лепешки из кислого теста на любой случай жизни.
ИнгредиентыМука пшеничная - 150 г Дрожжи сухие - 5 г Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Молоко - 100 мл Масло сливочное - 40 г
Мягкие сливочные булочки с хрустящей корочкой. Горячая булочка-кекс - отличное дополнение к завтраку.
ИнгредиентыМука пшеничная - 500 г Дрожжи сухие - 4 г Соль - 7 г Сахар - 18 г Мед - 10 г Масло сливочное - 10 г Вода - 280-290 мл Мак - для посыпки
Невероятно вкусный хлеб, с которым придется изрядно повозиться!
ИнгредиентыМука пшеничная - 230 г Мука цельнозерновая - 230 г Дрожжи сухие - 6 г Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1.5 ч.л. Кефир - 200 мл Вода - 170 мл Отруби - 3 ст.л.
Печем полезный хлеб - цельнозерновой с отрубями и мукой высшего сорта. Тесто замешиваем на кефире с дрожжами.
+ видео рецепт
ИнгредиентыМолоко - 260 мл Яйцо – 5 шт. Сливочное масло – 100 г Мука – 900 г Сахар – 280 г Апельсин – 1 шт. Ванильный сахар – 10 г Дрожжи сухие – 12 г Соль – 1/2 ч.л. Изюм – 100 г Курага – 65 г Для глазури:Яйцо (белок) – 2 шт. Сахар – 1 стакан Лимонная кислота – 1 щепотка А также:Кондитерская посыпка Пасхальные украшения Пасха - особенный вид выпечки, который готовится лишь один раз в году - на самый важный христианский праздник. Давайте сделаем её вкусной!
Пасха - особый вид выпечки, который готовится лишь один раз в году - на самый важный христианский праздник. Давайте сделаем её вкусной!
ИнгредиентыМолоко - 250 мл Свежие дрожжи - 25 г Мука пшеничная - 500 г Сахар - 150 г Какао-порошок - 40 г Яйцо - 1 шт. Масло сливочное - 50 г Соль - щепотка Ванилин - 1 г Цукаты - 2 горсти Растительное масло - для смазывания формы
Шоколадный кулич - очень вкусная пасхальная выпечка. Готовятся эти куличи совсем просто, получаются великолепными, с прекрасной структурой.
+ видео рецепт
ИнгредиентыСвежая зелень - 4 ст.л. Оливковое масло - 2 ст.л. Смесь сушеных итальянских трав - 2 ч.л. Сушеный чеснок - 0.5-1 ч.л. Чеснок - 6-7 зубчиков Сыр - 100 г Растительное масло - для смазывания формы Мука пшеничная - 270 г Разрыхлитель - 2 ч.л. Сода - 0.5 ч.л. Соль - 1 ч.л. Кефир - 300 мл Яйцо куриное - 2 шт. Семечки/кунжут - 1 щепотка (по желанию)
Готовим быстрый и простой чесночный хлеб на кефире в духовке, из пшеничной муки, с сыром и травами.
ИнгредиентыМолоко - 300 мл Мука пшеничная - 900 г Ваниль - 1 стручок Дрожжи свежие - 15 г Яйца - 5 шт. Соль - 0.5 ч.л. Сахар - 200 г Масло сливочное - 200 г Масло растительное - 50 мл Клюква вяленая - 50 г
Заварной кулич - безумно вкусная пасхальная выпечка, на приготовление которой уйдёт несколько часов, но результат вам понравится!
ИнгредиентыТворог мягкий домашний - 300 г Мука пшеничная - 500 г Яйца - 2 шт. Сахар - 180 г Молоко - 100 мл Масло растительное - 4 ст.л. Ванилин - 1 г Сода - 1 ч.л. Соль - 0.5 ч.л. Клюква вяленая - 100 г Сок лимона или лайма - 1 ч.л.
Рецепт творожного кулича без дрожжей подойдёт тем, кто любит домашнюю выпечку, но не имеет времени долго готовить.
ИнгредиентыМука - 500 г Молоко - 150 мл Яйца - 2 шт. + 1 желток по желанию Масло сливочное в тесто – 50 г Масло сливочное для смазывания - 100 г Масло растительное - 50 мл Сахар – 150 г Дрожжи сухие – 1 пакетик / 11 г Соль – 1 щепотка Ваниль или ванильный сахар - по вкусу Кокосовая стружка или орехи - около 1 стакана Изюм - 1,5 стакана
Рецепт кулича из сдобного дрожжевого теста в виде краффина.
ИнгредиентыМука - 3 стакана Соль - 1 ч.л. Сахар - 2 ч.л. Дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л. Молоко сухое - 2 ст.л. Вода - 220 мл Хмели-сунели - 1 ч.л. (по желанию)
Раньше всегда пекла хлеб в хлебопечке, но больше нравится из духовки. В книге о вкусном хлебе нашла рецепт, который комбинирует выпечку.
ИнгредиентыТесто:Финики с косточкой – 280 г Миндаль – 125 г Яйцо куриное – 4 шт. Сахарная пудра – 150 г Ванильный сахар – 1 ч.л. Соль – 1 щепотка Масло сливочное – 50 г Крахмал картофельный – 45 г Дополнительно:Масло сливочное (для смазывания формы) – 1 ч.л.
Как для меня, финиковый хлеб «Джамила» больше похож на кекс - питательный, сладкий, чуть влажный, с насыщенным вкусом фиников.
+ видео рецепт
ИнгредиентыДля теста каравая:Кефир – 500 мл Яйцо (желтки) – 4 шт. Сахар – 150 г Соль – 1/2 ч.л. Сливочное масло – 50 г Сухие дрожжи – 10 г Мука – 1 кг Для теста украшений:Яйцо (белки) – 4 шт. Ванильный сахар – 1 ч.л. Сахар – 2 ст.л. Растительное масло – 2 ст.л. Мука – 300 г Для смазывания каравая:Молоко – 2 ст.л. Яйцо (желток) – 1 шт.
Каравай - большой свадебный хлеб у славян, который делят на свадьбе для угощения всех её участников.
ИнгредиентыМанная крупа - 230 г Мука пшеничная - 80 г Масло растительное - 90 г Сахар - 120 г Сок (компот) - 220 г Банан - 2 шт Изюм - 2 ст.л. Сода, ванильный сахар, соль - по 1 щепотке
Постный банановый хлеб (Banana cake) - это по сути простой пирог-манник с ярким банановым вкусом. Без яиц.
ИнгредиентыМука - 920 г Вода - 700 мл Дрожжи сухие активные - 9 г Соль - 1 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л.
Предлагаю простой рецепт, который не требует усилий – это рецепт приготовления ленивого дрожжевого хлеба без замеса.
ИнгредиентыМука пшеничная - 450 мл Дрожжи сухие - 1 ч.л. Сахар - 2 ч.л. Соль - 1 ч.л. Вода - 300-320 мл Семена льна - 3 ст.л. Семена кунжута - 3 ст.л.
Пшеничный хлеб без замеса - во всех отношениях необычный хлеб, с непривычной консистенцией и отменным вкусом. А главное - быстрый!
ИнгредиентыМолоко - 125 мл Сахар - 1 ст.л. Соль мелкая - 1/3 ч.л. Дрожжи свежие/сухие - 15 г/1 ч.л. Масло сливочное - 15 г Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 300 г
Сайка - быстрый и простой рецепт приготовления вкусного сдобного хлеба с лёгкой корочкой и нежным мякишем.
ИнгредиентыМука пшеничная - 200 г Мука тритикале - 130 г Оливковое масло Extra Virgin - 30 мл Соль - 1 ч.л. Дрожжи сухие - 1 ч.л. Вода - 230 мл
Я придумала очередной хлеб. Он вкусный, воздушный, а корочка... ах, эта корочка... Я готова петь оды ей и себе!!!
ИнгредиентыКартофель - 230 г Сливочное масло - 20 г Мука - 50 г Соль - 1 ч.л. Перец черный молотый - 5 г
Ирландский картофельный хлеб понравился мне с первого раза, когда я его попробовала! На самом деле это даже и не хлеб, ...
ИнгредиентыМука цельнозерновая – 450 г Пшеничная мука грубого помола – 175 г Кефир – 450 мл Сода пищевая – 1.5 ч.л. Соль морская – 1 ч.л.
Предлагаю приготовить вкусный хлеб без расстойки – ирландский содовый хлеб. Известно много вариантов такого хлебушка, но именно эти пропорции ингредиентов ...
ИнгредиентыТыква - 80 г Вода - 70 мл Дрожжи сухие - 3 г Мука пшеничная - 280-300 г Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Масло сливочное - 10 г
В моей семье тыкву люблю только я. А мои домочадцы с удовольствием принимают только тыквенный хлеб и выпечку из нее.
Предлагаю ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 300 г Мука ржаная - 150 г Дрожжи сухие - 2 ч.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1,5 ст.л. Горчица дижонская - 2 ст.л. Вода - 220 мл Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.
Спешу поделиться с вами рецептом пшенично-ржаного хлеба с дижонской горчицей. Корочка у него получается хрустящей, мякиш - плотным, с достаточно ...
ИнгредиентыОрехи – 50 г Кабачок – 1-2 шт. (1 чашка натертой мякоти) Яблоко – 1 шт. (0.5 чашки натертой мякоти) Мука пшеничная – 195 г Разрыхлитель – 1 ч.л. Сода – 0.25 ч.л. Соль – 0.25 ч.л. Корица молотая – 0.5 ч.л. Мускатный орех - 0.25 ч.л (по желанию) Растительное масло – 120 мл Сахар – 200 г Яйцо куриное – 2 шт. Ваниль – по вкусу Кокосовая стружка – 25 г Ром эссенция/ароматизатор – по желанию Миндаль эссенция – по желанию
Сегодня хочу поделиться с вами простым и универсальным рецептом домашнего кабачкового хлеба. Для меня этот простой и легкий в приготовлении ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 225 г Яйцо куриное - 1 шт. Рахрыхлитель - 2 ч.л. Сода - 0.25 ч.л. Изюм - 275 г Финики - 100 г Коричневый сахар - 125 г Корица молотая - 0.5 ч.л. (по вкусу) Имбирь молотый - по вкусу Мускатный орех - по вкусу Ваниль - по вкусу Чай черный - 1 ч.л. Вода - 250 или 300 мл (подробнее - в рецепте) Апельсин - 1 шт. (цедра + сок) Дополнительно:Виски - 1 ст.л (по желанию) Ром эссенция/ароматизатор - по желанию Миндаль эссенция/ароматизатор - по желанию
Бармбрэк, он же ирландский чайный хлеб или кекс – традиционный и невероятно популярный ирландский десерт. Любя, его даже называют одним ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 400 г Мука цельнозерновая - 130 г Дрожжи сухие - 6 г Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл Мед - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Шпинат свежий - пучок (приблизительно 150-170 г) Вода - 300 мл
Хорошего хлеба много не бывает! А тем более домашнего хлеба! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом шпинатного хлеба. Пеку его ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 450 г Вода теплая - 120 мл Дрожжи свежие - 20 г Соль - 1 ч.л. Сахар - 2 ч.л. Масло сливочное - 100 г Масло растительное - 1 ст.л. Яйца - 3 шт.
Вот такую шикарную арабскую лепешку (у меня даже язык не поворачивается так ее назвать) приготовила сегодня. Для меня это как ...
ИнгредиентыКукуруза зерна – 170-250 г Кукурузная мука - 150 г Кукурузный крахмал – 1 ст.л. (с горкой) Пшеничная мука – 70 г Разрыхлитель – 2 ч.л. (с горкой) Сода – 0.5 ч.л Сахар – 1 ст.л. Соль – 0.5 ч.л. Сливочное масло - 2 ст.л. в тесто + 1 ст.л. для смазывания формы и хлеба Йогурт/сметана - 180 мл Молоко – 120 мл Яйца – 2 шт. (крупных)
Сегодня хочу предложить вам рецепт простого и вкусного кукурузного хлеба. Этот лёгкий в приготовлении домашний хлеб обладает насыщенным кукурузным вкусом ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 400-470 г Сахар - 35 г Подсолнечное масло - 20 г Соль - 10 г Дрожжи сухие - 6 г Яйцо (комнатной температуры) - 3 шт. Вода (теплая) - 150 мл Для смазывания:Желток - 1 шт. Молоко - 1 ч.л. Посыпка:Кунжут - по вкусу Мак - по вкусу
Хала — еврейский праздничный хлеб, который готовят из сдобного теста с применением дрожжей. Слово "хала" исходит от названия одной из ...
ИнгредиентыДрожжи свежие - 40 г Молоко - 350 мл Яйца - 4 шт. Масло сливочное - 150 г Сахар - 250 г Мука - около 1 кг Соль - 1 ч.л. Сметана - 150 г Шафран - 1 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. Ванилин - 2 г Изюм - 80 г Цукаты морковные - 50 г Для помадки:Белок - 1 шт Сахар - 100 г Лимонный сок - 1 ч.л.
На пасхальной неделе хочу поделиться рецептом замечательного сдобного теста, из которого можно выпекать не только куличи, но и булочки, рулеты, ...
+ видео рецепт
Ингредиенты«Белое» тесто:Мука пшеничная – 150 г + на подпыл Растительное масло – 1 ч.л. Вода теплая – 110 мл Соль - 0.5 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Дрожжи сухие – 0.5 ч.л. Разноцветное тесто (для каждого вида теста):Мука пшеничная – 200 г + на подпыл Овощной сок - 110 мл Сахар – 1 ст.л. Соль – 0.5 ч.л. Дрожжи – 0.5 ч.л. Растительное масло – 1 ч.л. «Красный» овощной сок:Свёкла – 2 шт. Вода – по необходимости (150-200 мл) Сок лимона – 0.25 ч.л. «Зеленый» овощной сок:Шпинат (свежий/замороженный) – 2 пучка Вода – по необходимости «Оранжевый» овощной сок:Томатная паста - 2-3 ст.л. Вода – 110 мл
Австралийский овощной хлеб Il Gianfornaio — простой и лёгкий в приготовлении домашний дрожжевой хлеб. Мягкий, воздушный и пористый по структуре, ...
ИнгредиентыСухая смесь:Мука цельнозерновая – 100 г Мука пшеничная – 150 г Пекарский порошок - 1,5 ч.л. Соль – 1 щепотка Какао – 5 ч.л. или 2 ч.л какао + 30-50 г черного шоколада Корица молотая – 0.5-1 ч.л. Имбирь молотый – 0.5 ч.л. Мускатный орех – 1-2 щепотки Ваниль – по вкусу Влажная смесь:Растительное масло – 75 мл Бананы (мякоть) – 200 г Финики без косточки - 150 г (можно заменить сахаром по вкусу) Молоко – 4-5 ст.л. (80 мл) Ароматизатор «ром» - по желанию Сода - 1 ч.л. Уксус - 1 ч.л. Начинка:Апельсин – 1 шт. среднего размера Сухофрукты – 3 ст.л. с горкой
Невероятно ароматный и полезный хлеб с цельнозерновой мукой и фруктами (бананы, апельсин, финики).
ИнгредиентыВода - 50 мл Сливки 10-15 % - 200 мл Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Дрожжи сухие - 1,5 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. Мука пшеничная - 350 г Масло сливочное - 0,5 ч.л. Молоко - 1 ст.л. Кунжут - по желанию
Нежный, мягкий, воздушный, сливочный - достоинств этого хлеба не перечесть. Попробовав порционный хлеб на сливках однажды, вы оставите его в ...
ИнгредиентыСыворотка творожная - 300 мл Мука пшеничная - 480 г Дрожжи сухие - 7 г Сахар - 1 ст.л. Соль - 1,5 ч.л. Сливочное масло - 1 ст.л. Рафинированное подсолнечное масло - 1 ст.л.
Я очень часто делаю творог сама, поэтому у меня всегда остается много сыворотки.
На досуге придумался вот такой хлеб. Он ...
ИнгредиентыБелое тесто:Мука пшеничная – 180 г Молоко сухое – 15 г Сахар – 35 г Соль – 2 г Дрожжи сухие быстродействующие – 1 ч.л. Масло сливочное – 20 г Молоко – 110 мл Коричневое тесто:Мука пшеничная – 180 г Сахар – 35 г Соль – 2 г Дрожжи сухие быстродействующие – 1 ч.л. Масло сливочное – 20 г Молоко – 110 мл Кофе растворимый – 8 г Дополнительно:Масло растительное – 2/3 ч.л.
Под сдобой понимают как хлебобулочное изделие из сдобного теста, так и разнообразные добавки, которые придают тесту неповторимый вкус и аромат. ...
ИнгредиентыПшеничная мука в/с - примерно 500 г Растительное масло - 3 ст.л. Семена льна - 4 ст.л. Геркулес - 2 ст.л. Мак - 1 ч.л. Сухие дрожжи - 1 ч.л. Соль - 1/4 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Теплая вода - 100 мл
Глянцевые семена льна можно измельчить в порошок, заменить готовой льняной мукой или оставить контрастным вкраплением, как в этом рецепте. Для ...
ИнгредиентыТесто:Мука пшеничная – 260 г Дрожжи сухие быстродействующие – 2/3 ч.л. Вода – 130 мл Сахар – 2 ч.л. Соль – 0,5 ч.л. Молоко сухое – 3 ст.л. Яйцо – 1 шт. Масло сливочное – 25 г Дополнительно:Бекон (в нарезку) – 100 г Мука для подпыла – 20 г Масло растительное – 0,5 ч.л. Масло сливочное – 1 ч.л.
Ароматный и воздушный хлеб «Колоски» с беконом! Этот хлеб прекрасно подойдет к тарелочке горячего супа. А еще его можно взять ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 2,5 стакана Дрожжи сухие - 7 г Яйца куриные - 1 шт. + 1 желток Соль - 1/4 ч.л. Молоко - 0,5 стакана Масло сливочное (или маргарин) - 100 г Сахар - 2 ст.л. Какао-порошок - 3 ст.л.
Иногда так хочется с утра попить чайку со сладким бутербродом с маслом, но не из обычного хлеба, а из сдобного. ...
ИнгредиентыЗакваска - 2 ст.л. Вода - 285 мл Мука пшеничная - 400 г Сахар - 1 ч.л. Соль - 1,5 ч.л. Масло растительное - 3 ст.л.
Рецепт приготовления домашнего пшеничного хлеба на закваске в духовке. Этот постный хлеб получается белоснежным, ароматным и очень вкусным!
ИнгредиентыПшеничная часть теста (белая):Мука пшеничная - 2 стакана Дрожжи сухие - 3 г Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Вода - 190 мл Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л. Ржаная часть теста (темная):Мука пшеничная - 1 стакан Мука ржаная - 1 стакан Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Вода - 200 мл Солод ржаной - 1 ст.л. Дрожжи сухие - 3 г Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.
Постный домашний «Мраморный» хлеб, который готовится без кофе и какао. Для создания узора просто используем пшеничную и ржаную муку.
ИнгредиентыДрожжи - 4 г Соль - 1 ч. л. с горкой Сахар - 1 ч. л. Мед - 1 ст. л. Вода - 250 мл Мука пшеничная - 220 г Мука ржаная - 130 г Солод ржаной ферментированный - 1 ч.л. Сливочное масло - 10 г
Вкусный и ароматный хлеб из пшеничной и ржаной муки на солоде.
ИнгредиентыДрожжи сухие - 8 г Мука пшеничная - 450 г Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Вода - 250 мл Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.
Есть у меня подружка Татьяна - такая же любительница проводить дни и ночи в поисках новых рецептов хлеба. И нет ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 250 г Мука цельнозерновая - 150 г Вода - 250 мл Сухое молоко (или заменитель) - 2 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л. Дрожжи сухие - 1 ч.л. Ацатан - 1,5 ч.л. Сахар - 0,5 ст.л. Соль - 0,5-1 ч.л. Злаки и семена - до 1 стакана
Если вы ищете рецепт хлеба с добавлением в тесто злаков и семян, то возьмите на заметку рецепт такого цельнозернового хлеба. ...
ИнгредиентыСухие дрожжи - 6 г Мука пшеничная - 400 г Соль - 1 ч.л. Сахар - 20 г Вода - 240 мл Рафинированное подсолнечное масло - 40 мл
Спешу поделиться с вами рецептом своего самого любимого хлеба. Состав его крайне прост, а результат всегда превосходный! Нежнейший мякиш и ...
ИнгредиентыМолоко - 200 мл Масло сливочное - 50 г Дрожжи сухие - 1,5 ч.л. Сахар- 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Мука пшеничная - 370 г
С недавних пор появился на моей кухне классный помощник - тостер (спасибо друзьям за подарок). Сейчас мы очень часто подсушиваем ...
ИнгредиентыМука самовосходящая - 450 г Оливковое масло - 1 ст.л. Вода теплая - 225-250 мл Соль - 0.5 ч.л. Розмарин - 3 веточки (или 0.5-1 ч.л. сушеного розмарина) Оливки - 1 банка
Рецепт австралийского содового хлеба дампер (Damper), который готовится меньше часа. Самые первые поселенцы Австралии рекомендуют!
ИнгредиентыМука пшеничная - 170 г Мука ржаная - 300 г Дрожжи сухие - 3 г Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л. Вода - 400 мл Ржаной солод - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л. Мед - 1 ст.л. Кориандр сухой - по вкусу
Этот бородинский хлеб настолько хорош, что его обязательно нужно хотя бы попробовать, а то и вовсе начать выпекать каждый день...
ИнгредиентыКефир - 300 мл Мука - 400 г Майонез - 4 ст.л. Горчица - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 2 ч.л. Дрожжи свежие - 10 г Кунжут - по желанию
Хочу предложить вам испечь очень вкусный хлеб с добавлением горчицы и майонеза. В последнее время такой хлебушек - постоянный гость ...
ИнгредиентыМука - 300 г + на замес Кефир - 300 мл Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Сода - 0,5 ч.л.
Выпечка на дрожжах получается конечно пышнее и воздушнее, но без дрожжей хлеб - полезнее. Хлеб на кефире без дрожжей получается ...
ИнгредиентыОпара:Сахар - 1 ст.л. Дрожжи сухие - 1,5 ч.л. Мука пшеничная - 100 г Молоко - 125 мл Тесто:Мука пшеничная - 350 г Масло сливочное - 50 г Молоко - 125 мл Соль - 1 ч.л. Масло сливочное - 50 г
Одна из разновидностей итальянского хлеба. Нежный, пышный, мягкий молочный хлебушек. Интересная подача в виде гармошки, такой хлеб не надо резать. ...
ИнгредиентыВода - 120 мл Майонез - 50 г Сахар - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Яблоко - 0,5 шт. Дрожжи сухие - 5 г Мука пшеничная - 330 г
Этим рецептом со мной поделилась Танюшка - такая же любительница необычного хлеба, как и я.
Не пугайтесь, хлеб не будет ...
ИнгредиентыКефир - 2 стакана Мука - 4 стакана Мед - 1 ст.л. Дрожжи свежие - 10 г Соль - 0,5 ч.л. Кунжут - 1 ст.л. Яйцо - 1 шт.
Хлеб на кефире всегда получается очень мягким и вкусным. Этот хлеб очень легок в приготовлении, а вкус - замечательный.
Для приготовления ...
ИнгредиентыДрожжи свежие - 10 г Масло сливочное - 30 г Мука - 1,5 стакана Соль - щепотка Сахар - 1 ст.л. Молоко - 175 мл Кунжут - 0,5 ст.л.
Предлагаю вашему вниманию венские порционные багеты. Они отлично подходят для перекуса. Багеты, испеченные по этому рецепты, получаются всегда. Они воздушные, ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 250 г Дрожжи сухие - 1 ч.л. Масло сливочное - 30 г Молоко - 180 мл Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л.
Очень люблю печь разный хлеб. Всегда пробую новые варианты теста и формовку. На этот раз выбрала мини-батоны и хочу поделиться ...
ИнгредиентыДрожжи свежие - 50 г Мука пшеничная - 550 г Молоко - 250 мл Сахар - 250 г Масло сливочное - 110 г Яйца - 3 шт. Соль - 1 щепотка Ванильный экстракт - 1 ч.л. Лимонный экстракт - 1 ч.л. Вяленая вишня - 150 г Изюм - 100 г Цукаты - 100 г Миндаль - 50 г
В этом году очень хотела попробовать приготовить итальянский кулич или как его называют Панеттоне. Изучив массу рецептов остановилась на этом. ...
ИнгредиентыДля опары:Дрожжи свежие - 50 г Вода - 100 мл Сахар - 2 ст.л. Мука пшеничная - 2 ст.л. Для теста:Молоко - 1.5 л Яйца - 6 шт. Масло сливочное - 250 г Ванилин - 2 г Лимонная цедра - с 2-3 лимонов Мука пшеничная - 3.5 кг Сахар - 1.1 кг Цукаты, изюм - 100 г Соль - щепотка Для глазури:Яичный белок - 1 шт. Сахарная пудра - 130 г Лимонный сок - 1 ч.л. Кондитерская посыпка - по вкусу
Рецепт этих пасхальных куличей очень давний и уходит корнями в российскую глубинку. Моя подруга пользуется им уже 30 лет, а ...
ИнгредиентыМасло сливочное - 100 г Масло подсолнечное - 2 ст.л. Молоко - 210 мл Сахар - 200 г Дрожжи сухие - 20 г Соль - 1 ч.л. (без верха) Яйца - 3 шт. Сметана - 120 мл Мука пшеничная - 5 стаканов Ванилин - 1 пакетик Цедра апельсиновая - 2 ч.л. Сок апельсиновый - 70 мл Ликер апельсиновый - 20 мл Глазурь:Белок - 1 шт. Сахарная пудра - 150 г Лимонная кислота - на кончике чайной ложки
Секрет вкусных куличей прост: они должны быть сладкими, ароматными, обязательно легкими и воздушными при очень сдобном и насыщенном тесте. Но ...
ИнгредиентыПшеничная мука в/с - 500 г Молоко - 120 мл Масло сливочное - 180 г Сахар - 120 г Яйца - 3 шт. Желток - 2 шт. Свежие дрожжи - 30 г Ванильный сахар - 1 ч.л. Миндаль - 70 г Цедра 1 лимона Светлый изюм - 100 г Щепотка соли Ликер, коньяк или сладкий сироп - 50 г Кондитерское украшение или цветная кокосовая стружка Бумажные формочки для куличей Для глазури:Сахарная пудра - 2 стакана Лимонный сок - 8 ст.л.
Рецептов пасхальных куличей много и каждый не похож на любой другой. Дрожжевые, заварные, творожные. С разными начинками, глазурью и пропиткой. ...
Ингредиентымука пшеничная — 600 г дрожжи сухие — 12 г ванильный сахар — 15 г сливочное масло — 150 г молоко — 250 мл сахар — 150 г яйца — 2 шт. соль — 1 ч.л. изюм — 50 г цукаты — 50 г Глазурь:Куриные белки — 2 шт. Сахарная пудра — 100 г
У всех есть свой рецепт куличей на Пасху. Я хочу поделиться с вами своим рецептом классического пасхального кулича. Испечь его ...
ИнгредиентыДля светлой части теста:Мука пшеничная - 190 г Мука цельнозерновая - 90 г Дрожжи сухие - 1 ч.л. Вода - 220 мл Соль - 1 ч.л. Мед - 1 ст.л. Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л. Для теста с какао:Мука пшеничная - 190 г Мука цельнозерновая - 90 г Дрожжи сухие - 1 ч.л. Какао - 2 ст.л. Вода - 220 мл Соль - 1 ч.л. Мед - 1 ст.л. Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л. Для обмазки хлеба:Яйцо куриное - 1 шт. Молоко - 2 ст.л.
Я очень люблю пробовать новый хлеб. Этот рецепт был найден в интернете уже давно и прочно закрепился в моей семье. ...
ИнгредиентыОпара:Молоко - 200 мл Дрожжи сухие - 10 г Сахар - 1 ст.л. Мука пшеничная - 3-4 ст.л. Основной замес:Мука пшеничная - 450 г Мускатный орех - щепотка Кардамон молотый - 1/4 ч.л. Сахар - 100 г Лимонная цедра - 0,5 ч.л. Коньяк - 2 ст.л. Соль - 1/4 ч.л. Грецкие орехи - 50 г Изюм - 50 г Сливочное масло - 100 г Желтки куриные - 5 шт.
Стыдно признаться, но до сегодняшнего дня я ни разу не пекла куличи. Меня ими всегда снабжала мама, а потом я ...
ИнгредиентыСметана - 0,5 стакана Мука - 2,5-3 стакана Молоко - 1/3 стакана Яйца - 2 шт. Сахар - 0,5 стакана Сливочное масло - 50 г Дрожжи сухие - 1 ч.л. Цукаты - 1-2 горсти Ванильный сахар - по вкусу Цитрусовая цедра - по желанию Соль - 1 щепотка
В коллекцию куличей хочу добавить ещё рецепт кулича из теста с добавлением сметаны. Кулич на сметанном дрожжевом тесте получается очень ...
ИнгредиентыТворог - 150 г Молоко - 100 мл Масло растительное - 50 мл Яйцо - 1 шт. Сахар - 4-5 ст.л. Ванильный сахар - 1-2 ч.л. Изюм - 1 горсть Мука пшеничная - 300 г / 2,5 стакана Разрыхлитель теста - 1,5 ч.л. Для глазури:Сахарная пудра - около 0,5 стакана Молоко - 1 ст.л. Краситель пищевой - по желанию Кондитерская посыпка
Вкусный творожный кулич на Пасху - обязательный атрибут торжества, без которого представить этот праздник в наших краях просто невозможно.
ИнгредиентыКефир - 350-400 мл Мука разная - 450 г (например, в/с - 150 г и ц/з - 300 г) Сода - 1 ч. л. Соль - до 1 ч. л. Сахар - по желанию Специи - по вкусу
Одним из самых популярных и простых видов бездрожжевого хлеба можно назвать содовый. В разных национальных кухнях есть схожие варианты, отличающиеся ...
ИнгредиентыТесто:Мука пшеничная - 400 грамм Вода - 230 мл Сахар - 1,5 ч.л. Соль - 1 ч.л. Горчичный порошок - 1,5 ст.л. Дрожжи сухие - 4 грамма Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л. Дополнительно:Яйцо - 1 шт. Молоко - 2 ст.л. Кунжут - по желанию
Я очень и очень не люблю горчицу! Это мой самый нелюбимый продукт! Но горчичный хлеб - это совсем другая история!!! ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 800-850 грамм Дрожжи сухие - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Соль - 1,5 ч.л. Кефир или кислое молоко - 1 стакан Вода - 1 стакан Яйцо - 1 шт.
Предлагаю вам вкусный белый хлеб, который замечательно подойдёт для бутербродов, а также к любым первым и вторым блюдам. Все составляющие ...
ИнгредиентыДрожжи сухие - 1 ч.л. с небольшой горкой Вода - 230 мл Мед - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Ржаные отруби - 4 ст.л. Оливковое масло - 20 мл Мука пшеничная - 380 грамм
Этот хлебушек - моя очередная импровизация, которая удалась! Пышный и воздушный мякиш и мягкая корочка. Такой хлеб можно кушать во ...
ИнгредиентыВода - 240 мл Дрожжи сухие - 7 грамм Мука - 400 грамм Масло оливковое - 40 мл Сахар - 2 ч.л. Соль - 1 ч.л. Чай Матча - 1 ч.л.
Чай Матча уже многим знаком. Его применяют в десертах, выпечке. Сегодня я хочу показать вам еще одно его применение - ...
ИнгредиентыВода - 200 мл Мука пшеничная - 150 грамм Мука ржаная - 150 грамм Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Яйцо куриное - 1 шт. Дрожжи сухие - 7 грамм Оливковое масло - 2 ст.л.
Есть у меня подружка - любительница выпекать домашний хлеб - Татьяна. Вот мы с ней периодически обмениваемся рецептами хлеба. Домашнего ...
ИнгредиентыВода - 380 мл. Мука черемуховая - 30 г Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст. л. Соль - 1 ч. л. с горкой Сахар - 1 ст. л. Мука пшеничная - 550 г Дрожжи сухие - 6 г
Вкусный, ароматный и полезный домашний хлеб из черемуховой муки.
ИнгредиентыГреческий йогурт - 120 мл Сливочное масло - 20 грамм Соль - 1 ч.л. с горкой Сахар - 1,5 ст.л. Мука пшеничная - 500 грамм Вода - 280 мл Дрожжи сухие - 5 грамм
Домашний хлеб... всегда ароматный, нежный, вкусный, с хрустящей корочкой и нежным мякишем. Хлеб на кисломолочных продуктах отличается особым ароматом и ...
ИнгредиентыДрожжи сухие - 6 граммов; Орехи (у меня смесь грецких и фисташек) - 50 граммов; Мука пшеничная - 350 граммов; Мука ржаная - 150 граммов; Вода - 380 мл; Сахар - 1 ст.л; Соль - 1,5 ч.л.
Хлеб, как известно, всему голова. Сегодня вновь печем домашний хлебушек, ржаной с орехами. Такой хлеб очень ароматный - отличное дополнение к ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 600-650 грамм; Дрожжи сухие - 1 ч.л; Кефир - 1 стакан; Вода - 1 стакан; Сахар - 1 ст.л; Соль - 0.5 ст.л; Кунжут - для обсыпки; Яйцо - для смазывания.
Формовой хлеб - это хлеб который формируется из нескольких частей теста и выпекается в форме. Форма может быть прямоугольная или ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 250 г Вода - 175 мл Дрожжи сухие - 0,5 ч. л. Соль - 0,75 ч. л. Сахар - 0,25 ч. л. Масло подсолнечное - 1,5 ст. л.
Предлагаю приготовить армянский национальный хлеб матнакаш. Готовиться хлеб из пшеничной муки. Имеет овальную или круглую форму. В процессе приготовления тесто ...
ИнгредиентыМолоко - 300 мл Дрожжи сухие - 6 г Мёд - 20 г Масло подсолнечное - 30 г Соль - 10 г Мука пшеничная - 500 г Для смазки:Желток куриный - 1 шт. Кунжут чёрный - 10 г
Рецепт ароматного пышного белого хлеба из пшеничной муки с мёдом и кунжутной посыпкой.
ИнгредиентыДрожжи сухие - 8 грамм; Мука пшеничная - 300 грамм; Мука цельнозерновая - 150 грамм; Соль - 1 ч.л; Мед - 1 ст.л; Вода - 250 мл; Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л; Отруби пшеничные - 4 ст.л.
Печем домашний хлеб, друзья! А точнее - багеты с цельнозерновой мукой и пшеничными отрубями. Корочка у багетов получается хрустящая, а ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 320 грамм; Мука цельнозерновая - 190 грамм; Мед - 1 ст.л; Соль - 1 ч.л; Сухое молоко - 3 ст.л; Дрожжи сухие - 5 грамм; Масло сливочное - 25 грамм; Вода - 290 мл.
Домашний хлеб ... Нет ничего лучше свежеиспеченного домашнего хлеба! Сегодня печем цельнозерновой хлеб на сухом молоке. Ароматный, с нежным мякишем и ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 400 грамм; Дрожжи свежие - 25 грамм; Масло оливковое - 80 мл; Соль - 1 ч.л; Вода теплая - 1 стакан; Кунжут -1 ст.л.
Хочу предложить рецепт потрясающе вкусного хлеба на оливковом масле. Получается хрустящая румяная корочка и нежный и мягкий мякиш. Также можно ...
ИнгредиентыКартофель в мундире - 2 шт. Мука пшеничная - 500 г Дрожжи сухие - 1.5 ч.л. Масло сливочное - 50 г Сахар - 50 г Соль - 0.5 ч.л. Молоко - 250 мл Яйцо - для смазывания Смесь трав - для обсыпки
Предлагаю испечь вкусный и оригинальный пшеничный хлеб с картофелем на молоке и сухих дрожжах.
ИнгредиентыМука пшеничная - 500 грамм; Сливки (10%) - 250 мл; Картофельное пюре - 1 стакан; Дрожжи сухие -1 ст.л; Сахар -1 ст.л; Соль -1 ч.л; Тмин молотый - 1 ч.л; Масло сливочное - 50 грамм; Яйцо - 1 шт.
Вкусный, нежный, с ароматом тмина, домашний хлебушек. Уверена что мало кого оставит равнодушным! Если нет готового картофельного пюре то его надо ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 200 грамм; Мука гречневая - 100 грамм; масло растительное - 2 ст.л; Соль - 1 ч.л; Сахар - 1 ст.л; Дрожжи сухие - 1 ч.л; Вода - 250 мл.
Гречневая мука, как и одноименная крупа богата витаминами и минералами, отлично подходит для любой выпечки от блинов до домашнего хлеба. ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 480 грамм; Масло оливковое - 2 ст.л; Сахар - 1 ст.л; Соль - 1 ч.л; Молоко - 200 мл; Вода - 60 мл; Дрожжи сухие - 2 ч.л; Яйцо - 1 шт. Для смазки:Сливочное масло - 30 грамм; Яйцо - 1 шт; Молоко - 2 ст.л; Кунжут - 2-3 ст.л.
Французский багет - хлеб который никого не оставит равнодушным. Хрустящая, но мягкая корочка, посыпанная кунжутом, слоистый мякиш, молочный вкус - ...
ИнгредиентыДрожжи сухие - 5 грамм; Вода - 300 мл; Мука пшеничная - 480 грамм; Сахар - 1 ст.л; Соль - 1 чайная ложка с горкой; Розмарин сухой -2 ст.л; Оливковое масло - 2 ст.л.
Лучше хлеба может быть только домашний хлеб! С хрустящей корочкой и нежным мякишем! Сегодня печем хлеб с розмарином. Все просто, быстро, ...
ИнгредиентыТесто:Дрожжи сухие - 2 ч.л; Молоко - 200 мл; Сахар - 1 ст.л; Соль - 1 ч.л; Яйца куриные - 1 шт; Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л; Мука пшеничная - 480 грамм; Вода - 65 мл. Дополнительно:Масло сливочное - 30 грамм; Для обмазки:Молоко - 2 ст.л; Кунжут - 2 ст.л.
Что может быть вкуснее домашней выпечки? Ничего! А если это хлеб - лучше не придумаешь! Когда выпекается хлеб, аромат в ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 400 грамм; Вода - 240 мл; Сухие дрожжи - 2 грамм; Соль - 6 грамм; Сахар - 24 грамм; Маргарин - 10 грамм.
Польский хлеб - это хлеб который выпекается в виде батонов. Рецепт очень прост, но хлеб получается просто бесподобным. Его можно ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 400 г Какао-порошок - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Дрожжи сухие - 1 ч.л. Масло оливковое - 40 мл Сахар - 1 ст.л.
Хочу предложить вашему вниманию вкусный и красивый тостовый хлеб. Он хорошо пойдет к утреннему кофе или чаю, или же к ...
ИнгредиентыВода - 80 мл; Кефир - 250 мл; Мука ржаная - 100 грамм; Мука цельнозерновая - 100 грамм; Мука пшеничная - 240 грамм; Соль - 1 ч.л; Дрожжи сухие - 4 грамма.
Сегодня печем полезный хлеб - хлеб из трех видов муки: ржаной, цельнозерновой и пшеничной. В хлебе нет ни сахара, ни ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 340 грамм; Дрожжи сухие - 6 грамм; Мед - 2 ст.л; Отруби - 3 ст.л; Вода - 250 мл; Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л; Соль - 1.5 ч.л.
Сегодня печем пшеничный хлеб с отрубями. Хлеб получается с аппетитной корочкой и нежным мякишем с ореховым вкусом!
Для приготовления нам ...
ИнгредиентыТесто:Мука пшеничная - 320 грамм; Вода - 210 мл; Соль - 1 ч.л; Сахар - 1 ч.л; Рафинированное подсолнечное масло - 4 ст.л; Дрожжи сухие - 1 ч.л. Для обмазки:Молоко - 2 ст.л.
О том, что лучше домашней выпечки ничего не может быть даже не стоит и говорить. А уж лучше домашнего хлеба ...
ИнгредиентыВариант 1:Тыква - 100 г Мука - около 2,5 стакана Вода - 50 мл. Апельсиновый сок - 50 мл. Растительное масло или маргарин - 50 мл. Сахар и мед - до 100 г (по вкусу) Дрожжи сухие - 1,5 ч. л. Куркума - 2 щепотки (по желанию) Апельсиновая цедра - до 1 ч. л. (по желанию) Соль - 2 щепотки Вариант 2:Готовая смесь для хлеба; Семечки тыквенные
Хлеб в форме тыквы украсит любой праздничный стол. Вкусная и полезная домашняя выпечка.
ИнгредиентыВода - 350 мл Мука пшеничная - 160 г Мука ржаная - 340 г Мед - 1 ч.л. Соль - 1 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л. Дрожжи сухие - 2 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Кориандр молотый - 1 ч.л. Отруби - 1.5 ст.л.
Предлагаю испечь вкусный и полезный пшенично-ржаной хлеб с отрубями в духовке. Готовится просто и получается с первого раза.
ИнгредиентыВода - 270 мл; Хлебная мука - 3 стакана; Соль - 1.5 ч.л; Сахар - 3 ст.л; Масло сливочное - 2 ст.л; Сухое молоко - 3 ст.л; Дрожжи сухие - 1.5 ч.л.
Домашний хлеб самый лучший, но мы почему то привыкли покупать батоны в магазине. А может стоит иногда и дома испечь ...
ИнгредиентыМорковь крупная - 2 шт (Общее количество сока 300 мл. если сока будет недостаточно долить воды.); Кипяток - 100 мл; Кунжут - 50 мл; Мука пшеничная - 4 стакана; Мука овсяная - 0.3 стакана; Отруби овсяные - 3 ст. ложки; Соль - 1.5 ч.л; Сахар - 3 ст.л; Масло сливочное - 3 ст.л; Дрожжи сухие - 2 ч.л.
Для домашней выпечки у меня имеется и такой рецепт хлеба на основе морковного сока. Очень красивый и вкусный хлеб! Подойдёт ...
ИнгредиентыВода – 300 мл Сахар – 2 ст.л. Соль – 1 ч.л. Оливковое масло – 4 ст.л. Мука пшеничная – 250 г Мука ржаная – 200 г Дрожжи сухие – 2 пакетика Лук – 1 шт. Сыр – 150 г Паприка красная – 1/2 шт. Маслины – 5 шт. Оливки – 5 шт. Стручковый перец – 2 шт. Вяленые помидоры в масле – 3-4 шт. Специи для пиццы - 1 ч.л.
А что будет, если в хлеб положить те же ингредиенты, что и в пиццу? Получится яркий хлеб-пицца с луком, маслинами, сыром, томатами и перцем!
ИнгредиентыВода - 195 мл; Свежее молоко - 45 мл; Клюквенный сок - 150 мл; Хлебная мука 600 грамм; Соль 2 ч.л; Сахар 3 ч.л; Масло сливочное 2 ст.л; Сухое молоко 2 ст.л; Дрожжи сухие 2.5 ч.л; Кунжут 40 грамм; Масло растительное - 20 грамм ( для смазывания форм).
Я люблю домашний хлеб. Хлеб это олицетворение домашнего тепла, уюта и стабильности. Пеку хлеб часто и всегда ищу новые вкусы ...
ИнгредиентыМука - 570 грамм; Дрожжи сухие - 3/4 ч.л.; Вода - 300 мл; Соль - 1 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Маргарин - 17 грамм.
Предлагаю приготовить вкуснейший Подмосковный батон по ГОСТу, на сколько это возможно в домашних условиях. Продукты используются самые простые, те которые ...
ИнгредиентыВода - 120 мл; Мука пшеничная - 0.5 кг; Свежие дрожжи - 20 грамм; Масло подсолнечное - 3 ст. л; Сахар - 1 ст. л; Соль - 1 ч. л; Морковь сырая - 150 грамм; Яйцо - 1 шт; Кунжут - по желанию.
Предлагаю вам приготовить очень вкусный домашний хлеб с добавлением в тесто моркови. Благодаря этому, хлеб получается с ярко жёлтым мякишем, ...
ИнгредиентыМука – 4-4,5 стакана (550 грамм); Сливочное масло или маргарин – 150 грамм; Молоко – 1 стакан (200 мл); Яйцо – 2 штуки; Сахар – 100 грамм; Соль – 0,5 ч. ложки; Дрожжи сухие – 2 ч. ложки или свежие - 50 грамм; Ванильный сахар – 2 ч. ложки; Кардамон, корица, шафран и др. пряности – по вкусу; Сухофрукты или цукаты – около 1 стакана; Коньяк или ром - по желанию.
Ароматное, сдобное и пышное французское тесто замечательно подходит для выпекания куличей! Консистенция теста получается мягкой, а само оно липкое, что ...
ИнгредиентыОпара:Сгущённое молоко - 100 мл; Молока (125 мл) - 0,5 стакана; Мука (40 грамм) - 1/4 стакана; Сухие дрожжи - 7 грамм. ТестоСливочное масло - 80 грамм; Яйца куриные - 3 шт; Соль - 0,5 чайной ложки; Сгущённое молоко - 150 грамм; Мука - 3-4 стакана; Изюм - 1 стакан; Ванилин Глазурь Сахарная пудра - 200 грамм; Молоко - 2-3 ст.л.
Ну вот и подошел самый светлый праздник, Великая Пасха. Наверно нет человека на Земле кто бы не знал этот праздник. ...
ИнгредиентыВода - 150 граммов; Дрожжи свежие - 10 граммов; Кефир - 150 граммов; Творог сухой - 100 граммов. Мука пшеничная - 400 граммов; Хлопья ячменные - 150 граммов; Масло растительное - 2 ст.л; Сахар - 1 ст.л; Соль - 1,5 ч.л.
Захотелось мне домашнего хлеба, но какого-нибудь необычного. К тому же оказались излишки творога в холодильнике. Нашла вот такой интересный рецепт ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 600 грамм Сахар - 2 ст. л. Соль - 1 ч. л. Дрожжи быстродействующие – 8 грамм (свежие 20-25 г.) Йогурт (кефир) - 250 грамм Масло сливочное - 75 грамм. Яйцо - 2 шт. Для смазки: Яйцо - 1 шт. (или крепко заваренный чай – 50 мл.) Для обсыпки: Кунжут (или мак)
Очень вкусный и нарядный хлеб с хрустящей корочкой и ровным мякишем, который очень сильно раздувает в процессе расстойки и во ...
ИнгредиентыМука пшеничная в/с - 500 граммов; теплая кипяченая вода - 350 мл; сухие быстродействующие дрожжи - 1 ч.л. с верхом; соль - 1,5 ч.л.; сахар - 0,5 ч.л.; растительное масло в тесто - 3 ст.л.; растительное масло для смазывания противня и рук - 1 ст.л.
Румяный, ароматный, с хрустящей корочкой и воздушным мякишем лаваш несомненно придется по вкусу любителям домашней выпечки. Для приготовления лаваша понадобятся ...
ИнгредиентыТесто:Мука пшеничная – 350 граммов; Вода – 230 мл; Сахар – 14 граммов; Соль – 5 граммов; Дрожжи быстродействующие – 7 граммов. Начинка:Масло сливочное – 100 граммов; Соль – по вкусу; Чеснок – 1 зубчик (большой); Сыр (твердых сортов) – 150 граммов; Приправа - по вкусу.
Обезьяний хлеб - это ароматная липкая булочка, которую, как правило, подают в американских семьях к чаю или кофе. Этому хлебу ...
ИнгредиентыМолоко - 80 мл; Дрожжи - 1,5 ч.л; Вода - 50 мл; Яйца сырые - 2 шт; Корица молотая - 1 ч. л; Соль - 1 щепотка; Масло сливочное - 60 грамм; Мука - 400 грамм. Масло сливочное - 40 грамм; Изюм - 150 грамм; Цедра 1 апельсина; Сахар - 20 грамм; Сахарная пудра - 125 грамм; Вода - 2 ст.л.
Очень вкусный хлеб-книжка с начинкой. Верх хлеба поливается сахарной глазурью и от этого он становится еще вкуснее! Угощайтесь!
Замешиваем ...
ИнгредиентыМука - 250 г (2 стакана) Бананы - 3 шт. Сливочное масло / маргарин - 100 г Демерара или обычный сахар - 150 г Яйца - 2 шт. Ром (желательно темный) - 2 ст.л. Ваниль, мускатный орех, имбирь - по вкусу Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 1 щепотка
Предлагаю вашему вниманию ароматный пшеничный хлеб с ромом и демерарой. Сладкий хлеб для любителей необычной выпечки.
ИнгредиентыМука пшеничная - 200 грамм; Мука ржаная - 200 грамм; Дрожжи сухие быстродействующие - 5 грамм; Соль - 8 грамм; Кефир - 150 мл; Отвар рисовый - 150 мл; Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.
Хочу предложить рецепт одного очень вкусного хлеба из моего детства. Процесс приготовления ничуть не утомительный и легкий, а благодаря присутствию ...
ИнгредиентыМука - 300 г Вода - 70 г Тыква - 80 г Соль - 1 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Семечки жареные - 1 ст.л. Дрожжи сухие быстродействующие - 2 ч.л.
Несложный рецепт тыквенного хлеба из пшеничной муки, с добавлением жареных семечек. На сухих быстродействующих дрожжах.
ИнгредиентыТестоМука - 260 грамм; Молоко - 130 мл; Сахар - 30 грамм; Соль - 0,5 ч.л; Дрожжи - 1,5 ч.л; Масло сливочное - 30 грамм; Яйцо - 1 шт. ПрослойкаМука - 20 грамм; Молоко - 80 мл; Белок - 1 шт; Сахар - 50 грамм; Какао - 25 грамм.
Хочу предложить вам очень интересный рецепт хлеба с прослойкой. Для тех кто любит шоколад! Такой хлебушек можно подать к чаю ...
ИнгредиентыТестоМука - 300 грамм; Дрожжи - 2 ч.л. Сахар - 40 грамм; Молоко - 140 мл; соль; Масло сливочное - 30 грамм; Яйцо - 1 шт; Начинка:Молоко сухое - 45 грамм; Сахарная пудра - 40 грамм; Яйцо - 0,5 шт; Масло сливочное - 45 грамм. Миндальные лепестки - 3 ст.л; Масло растительное для смазки формы.
Этот очень вкусный, сладкий и воздушный хлеб можно подать к чаю с вареньем или к молоку! Попробуйте, и вам он ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 170 грамм; Дрожжи сухие - 1/4 ч.л; Молоко - 90 грамм; Соль - 1/4 ч.л; Сахар - 1 ч.л; Масло сливочное - 20 грамм.
В наше время любую выпечку на вкус и цвет можно найти на прилавках магазина. Но редко когда магазинная сдоба ...
Ингредиенты500 мл - молока; 2 ч.л. - сухих дрожжей (или 50 гр живых); 1500 грамм - муки; 6 - крупных домашних яиц и 2 белка; 2 стакана - сахара; 200 грамм - сливочного масла; 2 капли - эссенции или ванильный сахар; 100 грамм - цукатов; 300 грамм - изюма крупного; 150 грамм - кураги; посыпка кондитерская.
Уже несколько лет подряд я готовила куличи по проверенному годами рецепту. Но вот совершенно недавно, натолкнувшись на очень лестные отзывы ...
ИнгредиентыДля одного среднего кулича:Мука - 250 грамм (около двух стаканов); Сливки (лучше 33%) - 200 мл; Сахар - 0,5 стакана; Соль - 0,5 ч.ложки; Желтки - 2 штуки; Ванильный сахар - 1-2 ч. ложки; Масло растительное - 1 ст.ложка; Дрожжи (сухие быстрые) - 1-1,5 ч. ложки; Изюм, цукаты, орехи - 0,5 стакана; Куркума - 1 щепотка. Для глазури:Белки яиц - 2 штуки; Сахарная пудра - 2-3 ст. ложки; Цитрусовый сок - 1 ч.л. Кондитерские украшения.
Предлагаю рецепт кулича, тесто для которого готовится на сливках. Начинку выбирайте на свой вкус, традиционно это - изюм, а ещё ...
ИнгредиентыМолоко — 250 мл; Дрожжи сухие — 10 грамм; Сахар — 1 ч. л; Соль — 0,5 ч. л; Мука — 3 стак; Маргарин — 100 грамм; Кунжут — 3 ст. л; Сухие травки.
Пеку этот хлеб уже не первый раз. Это самый вкусный хлеб который я когда-либо ела. Очень нежный, мягкий и ...
ИнгредиентыМука - 250 грамм; Молоко - 80 мл; Сахар - 70 грамм; Маргарин для выпечки - 50 грамм; Яйца - 2 штуки; Дрожжи прессованные - 20 грамм; или дрожжи сухие - 1,5 ч. ложки; Изюм, цукаты - 1 стакан; Корица - 1 ч. ложка; Коньяк / ром (по желанию) - 30 мл; Соль - 1 щепотка; Сахарная пудра.
Куличи бывают нескольких видов: пюхтицкий монастырский, заварной, шафранный, новгородский, княжеский и т.д. около 20 видов. В советские времена простой кулич ...
ИнгредиентыКукурузная мука - 175 г Пшеничная мука - 1/4 стакана Яйца - 1 шт. Молоко - 1 стакан Сливочное масло - 25 г Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Сода - 1 щепотка Соль - 1 ч.л. Красный молотый перец - 1 ч.л.
Предлагаю рецепт яркого и необычного на вкус кукурузно-пшеничного хлеба на молоке. Подходит для приготовления канапе и закусок.
|
