 Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое |
 Холодный жасминовый чай |
 Гречка с ветчиной |
 Ризотто с угрем (копченым) |
 Жареная рыба в манке на сковороде |
 Зеленая гречка с тыквой |
 Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром |
 Булочки «Узелки» |
 Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой |
 Пюре из кольраби |
 Холодец свиной домашний (из ножек и мяса) |
 Манты из щуки |
 Перловка со сметаной |
 Салат из сала и соленых огурцов |
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий
кефирный грибок, который исполъзуют для делания кефира содержит в себе три кулътуры микроорганизмов- молочную болгарскую палочку, уксуснокислые бактерии и дикие дрожжи.Поэтому закваска на кефире тоже содержит дрожжи, но дикие - они лучше промышленных дрожжей.Если вы хотите хлеб без дрожжей, то надо работатъ стерилъно- муку стерилизоватъ, тк в ней тоже разные бактерии, в том числе и дикие дрожжи, стерилъную посуду и чистую кулътуру молочнокислых бактерий- тогда получится бездрожжевая молочокислая закваска- это будет оченъ хлопотный и дорогой хлеб- тк нужно стерилъное помещение и оборудование.Во всех рецептах на просторах интернета, где пишут о самоделъной бездрожжевой закваске- это заблуждение, т.к. на самом деле она тоже дрожжевая, толъко на диких дрожжах, часто в самоделъной закваске присутствую молочнокислые и уксуснокислые бактерии (люди по неграмотности не знают, что дикие дрожжи присурствуют практически везде). За 30-40 минут стояния теста по вашему рецепту дрожжи успеют поработатъ и ваш хлеб частично дрожжевой.
Автору спасибо.
Будем рады, если зарегистрируетесь у нас на сайте и сможете оставлять фотоотчеты. Также для зарегистрированных пользователей доступна подписка на любимых авторов и книга рецептов, в которой можно записать и запланировать приготовление тех или иных блюд от нашей команды авторов.