E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов Книга отзывов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руДомашний хлеб
Хлеб на кефире в мультиварке

Хлеб на кефире в мультиварке

Рецепт хлеба на кефире для тех, кто хочет испечь хлеб без заморочек, даже если нет духовки.
Аймкук

Ингредиенты

Мука - 280 г

Кефир - 200 г

Растительное масло - 25 г

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Овсяные и гречневые хлопья - 1 ст.л.

Сода - 1/2 ч.л.

  • 255 кКал
  • 2 ч.
  • 30 мин.
  • 2 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Простой рецепт хлеба на кефире для любителей приготовления блюд в мультиварке. Мультиварка - вообще, такой универсальный помощник на кухне, в ней можно не только готовить, но и печь. Этот рецепт - тому подтверждение.


Возьмём необходимые продукты для выпечки хлеба на кефире в мультиварке: это кефир обычной жирности, мука, растительное масло, ну и, конечно, соль, сахар, немного соды и смесь гречневых и овсяных хлопьев для посыпки хлеба сверху, вот такой простой набор.


Выльем кефир комнатной температуры в миску, добавим соль, сахар, соду.


Взболтаем все венчиком и оставим на несколько минут.


Затем просеем в миску с кефиром половину пшеничной муки и смешаем.


Следом выльем в тесто растительное масло и перемешаем до объединения.


Теперь просеиваем остальную муку, но оставим немного для окончательного замеса теста уже на столе.


Чтобы удобнее было замесить тесто, выложим массу на стол или доску, присыпанные оставшейся мукой. Долго не месим, главное, добиться гладкого состояния. Накроем тесто и оставим в покое на 15 минут.


Затем смочим поверхность и присыплем хлопьями.


Чашу мультиварки смажем растительным маслом и уложим в нее заготовку для хлеба.


Закроем крышку мультиварки, включим режим "Выпечка" и установим максимальное время. В моей мультиварке это 65 минут. Если ваша мультиварка позволяет выставить большее время, то ставьте сразу 120 минут, именно столько времени понадобится для выпечки хлеба на кефире в мультиварке, а мне пришлось включать мультиварку еще раз, чтобы допечь хлеб.


Через указанное время отключаем мультиварку, открываем крышку и аккуратно достаем горячий хлеб, остужаем на решетке.


Простой и вкусный хлеб на кефире готов, он отлично подойдет к любому блюду или для бутербродов.


Хлеб на кефире в мультиварке — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 227

    Рецептов

  • 34

    Подписчиков

  • 27

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Дарья
Спасибо, отлично получилось! Никогда раньше не посыпала хлольями,  а ведь так просто и красиво. И вкусно. Правда я делала в духовке, и кефир ливанула холодный.
0
ответить
12.06.2019 в 14:02:02
КрасавЕц! Вот просто очень аппетитно смотрится!
0
ответить
08.12.2018 в 10:27:34
Natali Автор рецепта
Наталия М., спасибо! и на вкус вполне и быстро))
0
ответить
08.12.2018 в 12:32:58
Наташ, шикарный хлебушек
0
ответить
08.12.2018 в 1:39:26
Natali Автор рецепта
Татьяна, спасибо)))
0
ответить
08.12.2018 в 12:32:23
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта