E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Домашний хлеб →
    ПП Хлеб в кружке в микроволновке

    ПП Хлеб в кружке в микроволновке

    Такой микроволновочный хлеб по принципам полезного питания попробовала из разных видов муки, и особенно понравился - из рисовой! Готовится на раз-два, подходит и со сладкими добавками, и с несладкими, а также сам по себе к любым блюдам и на перекус.

    Ингредиенты

    Мука рисовая - 50 г

    Кефир - 50 мл

    Яйцо - 1 шт.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Соль - 1 щепоточка

    Сухие травы - по желанию

    Объем кружки - около 300 мл
    • 187 кКал
    • 3 мин.
    • 3 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.95

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.95 из 5
    на основе 80 голосов
    123 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления рисового ПП хлеба в кружке в микроволновке потребуются следующие ингредиенты.


    Тесто для хлеба готовится прямо в той же кружке, в которой он и будет печься.


    Сначала размешайте яйцо с кефиром.


    Затем добавьте рисовую муку, разрыхлитель и соль. По желанию - сухие ароматные травы, например, смесь прованских. Рисовую муку ради пошагового рецепта я взвесила. Хотя обычно уже "на глазок" сыплю и всё нормально... Получилось на объёму 1/3 стакана (где стакан - 200 мл) или три обычные столовые ложки с небольшим верхом. Но думаю, что мука у разных производителей может отличаться...


    Быстро перемешайте все ингредиенты между собой просто вилкой. Взбивать их не нужно.


    Поместите кружку с тестом в микроволновку и запекайте на 900 Вт (у меня это МАХ) три минуты.


    У разных моделей микроволновок разный максимум: есть 800, 1000, 1100 и другие.


    Поэтому либо просто установите 900 Вт и 3 минуты, либо переводите минуты и секунды по таблице в инструкции к микроволновке.


    А в Интернете предлагается вот такая таблица "мощность - время":


    Достав готовый хлеб из микроволновки, извлеките его из кружки, он небольшой, поэтому остывает быстро. Через пару минут его легко можно нарезать на ломти. Цвет очень зависит от желтка: если такой яркий оранжевый, как в моем случае, то хлеб будет вот таким желтоватым.


    Хлеб заявлен у меня как ПП - полезное питание, его бы с ломтиками овощей свежих. Но я его всё-таки и с сыром, и с маслом, и с колбасой сырокопченой уж, да и с вареньем тоже...


    Приятной структуры, пористый, мягкий, ароматный и очень вкусный... Приготовьте, попробуйте, это очень быстро!


    ПП Хлеб в кружке в микроволновке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Хлеб на кефире

    Подборка рецептов

    Каравай
    Винстонская плетенка
    Подовый хлеб на кефире
    Ирландский содовый хлеб
    Бездрожжевой хлеб

    Подборка рецептов

    Постный банановый хлеб
    Кукурузный хлеб в духовке (без пшеничной муки)
    Трижды кукурузный хлеб
    ПП Хлеб в кружке в микроволновке
    Безглютеновый хлеб

    Подборка рецептов

    Хлеб из рисовой муки без дрожжей
    Кукурузный хлеб в духовке (без пшеничной муки)
    Хлеб из рисовой муки
    Хлеб из нутовой муки без глютена
    Безглютеновая выпечка

    Коллекция рецептов

    Кекс в микроволновке без муки
    ПП шарлотка на кефире с яблоками
    Кокосовый пирог без муки
    Печенье из кукурузной муки с мёдом «Трещинки»
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с ветчиной, сухариками, помидорами и перцем
    Наггетсы из кабачков брусочками в духовке
    Шоколадная глазурь из какао и сметаны
    Банановый крамбл
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Ленивые хачапури в духовке на кефире
    Творожный пирог «Нежность» с ягодами
    Творожное тесто для галеты
    Уголки с яблоком
    Выпечка из рисовой муки

    Коллекция рецептов

    Кекс на рисовой муке и кефире
    Сырная лепешка ПП в мультиварке (из рисовой муки)
    Бельгийские вафли без масла
    Венские вафли ПП
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    ПП пирог с капустой на кефире
    Хачапури с творогом и сыром в духовке
    Заливной пирог с горбушей на майонезе и кефире
    Пирожки с черникой (в духовке, на дрожжах и кефире)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Найла,Казахстан
    Спасибо за рецепт, легко и доступно, я приготовила из муки зеленой гречки с изюмом
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Найла, Казахстан, здорово 
    спасибо за фото!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Спасибо большое за рецепт.
    Все получилось.

    Только сильно пахнет яйцом.
    Надеюсь что после остывания запах уйдет.
    Иначе ребенок не будет есть.
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Наталья, спасибо за фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана
    Невкусный хлеб. Пахнет разрыхлителем, хотя я его добавила меньше, все остальное строго по рецепту.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Маргарита
    можно ли заменить рисовую муку кукурузной?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Маргарита, замените. Если кукурузная мука тонкого помола, то такое же количество как и рисовой (по объёму)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Кристина
    Спасибо большое за рецепт! Добавила немного изюма, тмина, чабреца. Получился замечательный хлебушек к чай :-* Спасибо!!!
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Кристина, спасибо за фото и совет про добавки в тесто! 
    Нравится
    (3)
    ответить
    Галина
    Подскажите, сколько муки и кефира в ложках?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия
    Рецепт просто супер. Хлеб очень вкусный. Когда делала, чуть вылез за края кружки 350 мл. Наверное, надо чуть меньше разрыхлителя. Спасибо за рецепт
    Нравится
    (2)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Юлия, спасибо за отзыв. Попробую с меньшим количеством разрыхлителя
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инга
    Очень вкусный хлеб! Муку брала цельнозерновую пшеничную и овсяную (по 25 гр каждой). Разрыхлитель заменила на 1/2 ч.л. соды+1/4 ч. л. ябл. уксуса. Все получилось отлично, хлеб не прилип. Буду экспериментировать с видами муки. Спасибо за быстрый, вкусный и полезный рецепт.
    Фото
    Нравится
    (3)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Инга, спасибо за ваш вариант и классное фото!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Екатерина
    Спасибо вам за этот рецепт! Вы меня спасли!!! По болезни мне нельзя есть глютен — и я ужасно страдала без хлеба, просто с ума сходила. Теперь готовлю этот хлеб каждый день, добавляю семена льна и чиа, экспериментирую с приправами — каждый раз получается лучше предыдущего. Для себя твердо решила, что даже после конца диеты буду есть только такой хлеб.

    Спасибо вам огромное!!!
    Нравится
    (4)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Екатерина, спасибо за добрый отзыв и советы про семена чиа и льна) желаю вам хорошего самочувствия!
    Нравится
    (3)
    ответить
    Марина
    Спасибо за такой замечательный рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Марина, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Всё получилось, правда, вот вместо кефира у меня сметана.
    Фото
    Нравится
    (3)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Татьяна, 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина
    Подскажите, может знаете, почему взяла всё по рецепту, а хлеб прилип к кружке
    Нравится
    (8)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Ирина, не знаю
    Нравится
    (2)
    ответить
    Алена
    Очень понравился рецепт, добавила немного орехов, изюма и кунжут. Изюм осел на дне, но не критично.. Маленький нюанс: я взяла пиалу, а не чашку, а она шире, получилась середина пышнее. В следующий раз сделаю в чашке
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Алена, с изюмом интересно )
    Нравится
    (1)
    ответить
    Виктория
    Калорийность на весь получившийся хлеб?
    Нравится
    (4)
    ответить
    Mr.D
    Виктория, на 100 г
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина
    А можно в духовке ??
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Ирина , именно такой маленький не пробовала... а хлеб на соде/разрыхлителе в духовке - да. рецепты есть на сайте
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анастасия
    Невероятно крутой рецепт! 2 минуты замешиваем, 3 минуты выпекаем, 5 минут остужаем. И хлебушек готов! Мой ребёнок в восторге. Единственное, показалось, что разрыхлителя многовато. Попробую уменьшить
    Благодарю за рецепт.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Анастасия , спасибо за отзыв:) покажете, как получится с меньшим количеством разрыхлителя?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лев
    А из простой муки не прокатит?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Лев, прокатит
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта