E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Ленивые хачапури в духовке на кефире

    Ленивые хачапури в духовке на кефире

    Ленивое хачапури в духовке - это очень вкусная выпечка, которую можно создать буквально за 20 минут. Основой для теста будут служить кефир, яйца и твёрдый сыр. Именно от сыра и будет зависеть вкус готового блюда, поэтому выбирайте тот, который вам действительно нравится. Подают такое хачапури сразу после приготовления, разрезав его на порционные кусочки. Отличным дополнением могут стать и свежие овощи с зеленью, и чашечка сладкого чая. Выбор за вами!

    Ингредиенты

    Кефир 2,5% - 50 мл

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

    Сыр твёрдый - 100 г

    Соль - 0,25 ч.л. (или по вкусу)

    Мука пшеничная - 2 ст.л.

    Диаметр моей формы - 20 см
    • 228 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 15 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите всё необходимое для приготовления ленивых хачапури в духовке на кефире. Учитывая, что тесто замешивается очень быстро, нужно сразу включить разогреваться до 180 градусов духовку.


    Тем временем соединить в глубокой миске кефир (у меня 2,5%, но это непринципиально, подойдёт абсолютно любой), куриные яйца и щепотку соли. Количество соли регулируем самостоятельно, учитывая вкус сыра. Венчиком перемешать до однородного состояния.


    В жидкую основу добавить натёртый на средней тёрке сыр и снова перемешать.


    Затем ввести просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем.


    Перемешать, чтобы не было мучных комочков. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.


    Переложить тесто в круглую жаропрочную форму, застеленную пергаментом, и отправить в духовку.


    Выпекать ленивые хачапури на кефире в духовке при температуре 180 градусов около 15-20 минут. Точное время приготовления будет зависеть непосредственно от вашей духовки, ориентируйтесь по её мощности. Готовая лепёшка должна приобрести золотистый румянец.


    Переложить хачапури на плоскую тарелку, нарезать на порционные кусочки, подавать на стол в тёплом виде.


    Приятного аппетита!


    Ленивые хачапури в духовке на кефире, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лепешки сырные

    Подборка рецептов

    Хачапури с творогом и сыром на сковороде
    Лепешки с фаршем и сыром сковороде (на кефире)
    Хачапури на молоке с сыром на сковороде
    Лепёшки с сыром в духовке
    Хачапури

    Подборка рецептов

    Хачапури с сыром
    Хачапури с сыром и ветчиной на сковороде
    Хачапури по-гурийски
    Хачапури на сковороде
    Лепешки в духовке

    Подборка рецептов

    Хлеб Фугас
    Пиде по-турецки с сыром
    Хачапури на сметане с сыром в духовке
    Таба-нан
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Закусочные помидоры с мёдом и чесноком
    Урбеч из абрикосовых косточек
    Греческий салат с креветками
    Бронекофе
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Миндальный торт
    Шоколадные финансье с клубникой
    Кексы с шоколадной крошкой
    Печенье «Тающие моменты»
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Банановый пирог с орехами
    Манник на кефире в мультиварке
    Манник с клубникой в мультиварке (на кефире)
    Курник на кефире
    Выпечка с сыром

    Коллекция рецептов

    Хачапури с брынзой и творогом
    Самса с фаршем и сыром
    Пирог с крапивой и сырным соусом
    Пирог с сыром и кускусом
    Экономные рецепты

    Коллекция рецептов

    Картошка с сосисками в горшочках
    Хашбраун
    Репа с медом в духовке
    Пшенная каша с фаршем

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта