E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Пирог с сыром и кускусом

Пирог с сыром и кускусом

Аймкук

Ингредиенты

Кускус - 200 г

Кипяток - 400 мл

Сыр - до 100 г

Яйца - 3 шт.

Лук - 1-2 головки

Специи - по вкусу

Растительное масло - для жарки и для формы

Соль - по вкусу

  • 99 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт пирога с кускусом и сыром попался мне в журнале "Лиза. Приятного аппетита". Состав очень подходящий для меня, любителя сыра, и вполне пришелся по вкусу моему семейству. Правда, сама бы я назвала это блюдо запеканкой...


В качестве специй предлагался мускатный орех, но мне захотелось добавить в состав сухую смесь "Прованские травы". Сыр может быть любого сорта: твердым, полутвердым, а также можно поэкспериментировать и с рассольными.


Пирог с сыром и кускусом очень сытный и в горячем виде подходит хоть в качестве самостоятельного блюда, хоть в качестве гарнира или даже вместо хлеба. Его можно взять с собой на пикник или использовать как основу для закусок типа бутербродов.


Для приготовления пирога с сыром и кускусом подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для пирога с сыром и кускусом


Перемешайте крупу кускус со специями.

Смешать кускус со специями


Залейте кускус кипятком, укройте и оставьте его минут на пять, чтобы он распарился и разбух.

Влить кипяток


Добавьте в подготовленный кускус жареный лук.

Положить жаренный лук


Соедините массу с размешанными яйцами.

Добавить взбитые яйца


Перемешайте с тертым сыром.

Всыпать тертый сыр


Уложите массу в форму, смазанную маслом или проложенную пекарской бумагой, и разровняйте её, но не утрамбовывая.

Переложить массу в форму


Запекайте пирог в духовке при 180-200 градусах до готовности (около 45 минут).

Разровнять тесто в форме


Пирог с сыром и кускусом готов.

Фото пирога с сыром и кускусом


Подавайте пирог в горячем или в холодном виде.

Рецепт пирога с сыром и кускусом


Приятного аппетита!

Аймкук
кулинарка из деревни
  • 1494

    Рецептов

  • 440

    Подписчиков

  • 743

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Дмитрий
Кус-кус, что-то вроде пшёнки?
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
перекликаются в некоторой степени
Нравится
(0)
ответить
Симпатичный пирог!
Нравится
(0)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
спасибо 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Селедка под шубой с яйцом

Скумбрия на луковой подушке в духовке

Бутерброды с ананасом и колбасой

Розочки из дрожжевого теста с яблоками

Салат с печенью трески и оливками

Филе пангасиуса в кляре с майонезом

Минтай в кляре на молоке на сковороде

Гороховый суп с бараньими ребрышками

Бараньи ребрышки в духовке в рукаве

Желе из клюквы на зиму

Бедро индейки с картошкой в духовке

Салат «Мимоза» со скумбрией

Салат с яичными блинчиками, курицей и ананасами

Яичная лапша с курицей и соусом терияки

Мобильная версия сайта