E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Пирог с колбасой и сыром

Пирог с колбасой и сыром

Очень сытный и вкусный заливной пирог с колбасой и сыром - классика, от которой невозможно отказаться!
Аймкук

Ингредиенты

Яйцо куриное – 3 шт.

Сметана – 300 г

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Мука – 1 стакан (160 г)

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Колбаса – 300 г

Сыр – 100-150 г

Укроп – 0.5-1 пучок (по вкусу)

Зеленый лук – 1 пучок

Растительное масло – для смазывания формы

Кунжут – 1-2 щепотки (по желанию)

  • 183 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 31 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Видео рецепт: Пирог с колбасой и сыром

Пошаговый рецепт с фото и видео

Заливной пирог с колбасой и сыром – невероятно вкусное и незатейливое в приготовлении блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. С начинкой этого пирога можно бесконечно экспериментировать, но сочетание аппетитных кусочков колбасы, свежей зелени и расплавленного сыра – классика, перед ароматом и вкусом которой невозможно устоять. Попробуйте!

Фото заливного пирога с колбасой и сыром в духовке


Подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для заливного пирога с колбасой и сыром в духовке


Форму для запекания выстелите пекарской бумагой и смажьте растительным маслом. Я использую разъемную форму диаметром 24 см.

Застелить форму пекарской бумагой


Приготовьте начинку. Нарежьте небольшими кусочками колбасу и зелень. Натрите сыр.


К подготовленным компонентам добавьте 1-2 щепотки соли и молотого черного перца. Хорошо все перемешайте.

Соединить колбасу, зелень, сыр и перец


В отдельной емкости соедините яйца и сметану и перемешайте до получения однородной массы.

Соединить яйца со сметаной


Добавьте в смесь немного соли, молотого черного перца и просеянную с разрыхлителем пшеничную муку. Хорошо все перемешайте.

Всыпать муку


Влейте в форму для запекания примерно половину теста.

Налить тесто в форму


Добавьте подготовленную начинку.

Положить на тесто начинку


Влейте в форму оставшееся тесто и аккуратно его разровняйте, чтобы начинка была полностью покрыта тестом. По желанию, присыпьте тесто 1-2 щепотками семян кунжута.


Поместите подготовленный пирог с колбасой сыром в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекайте до золотистого цвета. У меня процесс обычно занимает 30-35 минут.

Залить начинку тестом


Готовность проверьте, проткнув пирог деревянной шпажкой. Если шпажка выходит сухой, без частичек теста - пирог готов. Слегка охладите пирог, а затем извлеките из формы и подавайте к столу.

Рецепт заливного пирога с колбасой и сыром в духовке


Заливной пирог с колбасой и сыром готов. Приятного аппетита.

Заливной пирог с колбасой и сыром в духовке

Аймкук
Автор рецепта
  • 725

    Рецептов

  • 274

    Подписчиков

  • 345

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
Анна
Такой вопрос: можно готовить на сковородке?
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
Анна,  я не пробовала. Теоретически может получиться, но выйдет более заморочено, ведь нужно будет перевернуть чтоб тесто хорошо пропеклось и держать дольше, а в итоге вид  и структура в разрезе все равно будет не та. Если проблема с духовкой, возможно лучше попробовать сделать  что-то в стиле такой пиццы на сковороде https://www.iamcook.ru/showrecipe/10983, тем более что ингредиенты схожие
Нравится
(0)
ответить
Алена
Спасибо за рецепт.Очень вкусно и довольно быстро.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Julia Shaikova
Пирог получился очень вкусный) быстро и просто
Нравится
(0)
ответить
Наталья
Спасибо за рецепт, очень просто и очень вкусно:)
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
спасибо за отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Аппетитный пирог!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Отличный и сытный пирог!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Аппетитные кусочки!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
спасибо! 
Нравится
(0)
ответить
Красивый пирог! Самое то для пикника или дачных посиделок!;)
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
да-да! я его как раз с собой на дачу часто беру! очень удобно, ведь он и в теплом и в охлажденном виде хорош.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Яичница с сельдереем

Яблочные блины на молоке

Шоколадно-банановый бездрожжевой кулич на Пасху

Яйцо пашот в половнике

Мясо по-петровски в горшочке (карельская кухня)

Творожное тесто для галеты

Пельмени по-царски в горшочке

Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке

Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком

Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке

Рогалики из слоеного теста с мармеладом

Блины с печенью и картошкой

Гречка с кабачками в мультиварке

Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

Мобильная версия сайта