Пирог из слоеного теста с плавленым сырком

Name: Пирог из слоеного теста с плавленым сырком
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2

Очередной вкуснейший рецепт из слоеного теста на скорую руку. Начинка самая простая и доступная, но очень вкусная. Тесто слоеное у меня бездрожжевое, но можно использовать и слоеное дрожжевое.

Ингредиенты

Слоеное тесто - 500 г

Репчатый лук - 2 шт.

Сырок плавленый - 3 шт.

Яйца - 3 шт.

Сливочное масло - 50 г

Соль - 1 г

Перец черный молотый - 1 г

289 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 8.98
Ж: 17.17
У: 24.67

Фото готового блюда

Inessa автор рецепта

4.6

Оценить рецепт

Рейтинг 4.6 из 5
на основе 5 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмём ингредиенты для приготовления пирога из слоеного теста с плавленым сырком.

Слоеное тесто достаем из морозилки и размораживаем. Тем временем займемся начинкой. Плавленый сырок натрем на крупной терке.

Репчатый лук режем полукольцами. Обжариваем лук на сливочном масле до мягкости, солим и перчим по вкусу. Специи - по вкусу.

Размороженное слоеное тесто слегка раскатаем, нам понадобится две части: одна - для основы пирога, а вторым будем накрывать пирог. Выкладываем тесто в форму с пергаментной бумагой, делаем бортики, чтобы начинка не вытекла.

Взбиваем яйца (можно добавить 2 ст.л. сметаны) вилкой в глубокой миске. Оставляем один желток для смазки пирога.

Выкладываем лук ровным слоем на тесто. Заливаем лук яичной смесью.

Сверху выкладываем сыр, ровно распределяем.

Закрываем пирог второй частью теста, защипываем края, делаем вилкой проколы. Смазываем верх пирога желтком, посыпаем кунжутом или пряностями.

Выпекаем пирог в разогретой до 200-220 градусов духовке 30 минут. Ориентируемся на румяную корочку.

Пирог из слоеного теста с плавленым сырком готов! Подавать пирог можно в теплом или холодном виде.

Пирог из слоеного теста с плавленым сырком, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пироги с сыром

Подборка рецептов

Пиде на кефире

Ароматный хлеб с сыром

Лимонный пирог с творожным сыром

Пирог с сосисками и сыром

Пироги из слоеного теста

Подборка рецептов

Яичный пирог

Пирог «Цветок» с сыровяленой ветчиной и сыром

Пирог с лисичками из слоеного теста

Пирог с грибами и луком из слоеного теста

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Пирог на слоеном тесте с двумя видами капусты

Манник с персиками

Закрытый пирог с клубникой (на масле и сметане)

Слойки с яблоком и творогом

Выпечка с сыром

Коллекция рецептов

Пицца с белыми грибами

Пицца на кефире в духовке

Пампушки с сыром

Сырные палочки с песто

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами	Картофельная яичница	Суп с полентой	Омлет с творожным сыром и красной рыбой
Картошка кубиками в духовке	Пашалу (чувашская лепешка)	Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное