E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукПицца
Пицца с белыми грибами

Пицца с белыми грибами

Достаточно часто готовлю различные виды пиццы. А все потому, что есть огромный выбор начинок. Поэтому она никогда не сможет надоесть. В грибной сезон не могу упустить возможность приготовить вкусную, домашнюю пиццу с белыми грибами. Их аромат настолько естественный и приятный, что устоять просто невозможно!
Аймкук

Ингредиенты

Для теста:

Вода - 240 мл

Дрожжи прессованные - 20 г

Растительное масло - 2 ст.л.

Мука - 500 г

Соль - щепотка

Для начинки:

Белые грибы (отварные) - 200 г

Помидоры - 2 шт.

Сыр твердый - 150 г

Растительное масло - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

  • 209 кКал
  • 2 ч. 30 мин.
  • 2 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления пиццы с белыми грибами подготовьте необходимый набор продуктов. Белые грибы необходимо, предварительно, отварить в кипящей воде в течение 20-30 минут. Затем горячую воду слить и промыть грибы в холодной. Сыр можно использовать любой, на ваш вкус. Главное, чтобы он легко мог тереться на терке.


Муку просейте через сито. Это насытит её кислородом и тесто будет получаться наиболее воздушным.


Для приготовления теста на пиццу, возьмите удобную чашу и соедините в ней дрожжи и теплую воду. Размешайте дрожжи в воде.


При использовании теплой воды дрожжи будут активнее работать и тесто начнет быстрее подходить.


Добавьте в чашу немного соли и растительное масло. Затем постепенно всыпайте просеянную муку и замешивайте тесто. Жидкую консистенцию тесту удобно перемешивать венчиком, затем смените его на деревянную лопатку. Когда тесто станет густым, начинайте замешивать его руками. Постепенно вводите всю муку. Но ориентируйтесь на консистенцию готового теста. Муки может понадобиться чуть больше или меньше.


Готовое тесто будет очень мягким и перестанет липнуть к рукам. Чашу с тестом накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на час, чтобы оно подошло.


Из этого количества теста можно приготовить одну большую пиццу или две среднего размера. Раскатайте тесто для пиццы по листу кулинарной бумаги.


Для начинки нарежьте помидоры ломтиками, посолите и смешайте с растительным маслом.


Разложите помидоры по всей поверхности подготовленного теста.


Затем разложите отварные белые грибы и посыпьте пиццу тертым сыром. Поставьте пиццу в духовку, разогретую до 190 градусов, на 25-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.


Спустя указанное время извлеките пиццу из духовки и немного остудите.



Пицца с белыми грибами — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 3

    Рецептов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Гороховая каша с колбасой

Варенье из тыквы с облепихой на зиму

Салат «Нежность» с кальмарами

Миндально-овсяное печенье

Яичные блинчики с сыром

Шарлотка с яблоками и бананами в мультиварке

Настойка из черноплодной рябины без алкоголя

Настойка на перегородках грецких орехов (на водке)

Настойка из калины (на водке)

Банановый латте

Рулет из лаваша с творогом и маком

Тыква на Хэллоуин

Шарлотка со сливами на кефире

Запеканка из тыквы с фаршем

Мобильная версия сайта