Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Шоколадная глазурь из какао и сметаны

Предлагаю приготовить шоколадную глазурь на основе сметаны и какао-порошка. Очень удобно, что ингредиенты можно измерить столовой ложкой, не используя кухонные весы. Глазурь получается очень вкусной и блестящей, ею можно украсить не только торты, но и кексы, эклеры, подать в качестве дополнения к блинам, оладьям и т.п.

Ингредиенты

Сметана - 3 ст.л.

Сахар - 6 ст.л.

Какао-порошок - 2 ст.л.

Масло сливочное - 1 ст.л.

358 кКал
15 мин.
15 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.79

Оценить рецепт

Рейтинг 4.79 из 5
на основе 14 голосов

Процесс приготовления

Возьмите ингредиенты для приготовления шоколадной глазури из какао и сметаны.

В небольшом сотейнике соедините сахар, какао-порошок и сметану (у меня - 15%). Отправьте варочную ёмкость на огонь и доведите содержимое до кипения. Затем уменьшите нагрев и проварите 10 минут, постоянно помешивая до растворения кристаллов.

В шоколадную основу добавьте сливочное масло, перемешайте и готовьте ещё 3-5 минут.

Вот и всё, шоколадная глазурь из какао и сметаны готова. Она должна получиться блестящей и однородной. В процессе остывания консистенция будет становиться всё гуще и гуще.

Наносить глазурь на торт лучше в тёплом виде, в таком случае можно получить красивые подтёки.

Приятного аппетита!

Шоколадная глазурь из какао и сметаны, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Глазурь для торта

Подборка рецептов

Помадка для эклеров

Шоколадная глазурь для кексов

Шоколадная глазурь из какао и сметаны

Айсинг для украшения тортов

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Макароны на сковороде

Соус для чебуреков

Соус для пиццы как в пиццерии

Паста из кабачков с сыром и чесноком

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Картошка с белыми грибами в духовке

Кабачковая икра в микроволновке

Кисель из сушеных яблок

Винегрет с маринованной капустой

Десерты

Коллекция рецептов

Шоколадный десерт за 10 минут (с молоком и орехами)

Карамельная панна-котта

Домашние леденцы на палочке в форме

Горячий шоколад на палочке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)

Добавить комментарий

Наталья

Использовала ваш рецепт глазури для торта "Панчо". Получилось очень красиво и вкусно! Спасибо!

Прикрепленные фото:

Нравится

(1)

ответить

Матильда

Вкусная! Ее ложкой надо наяривать

Нравится

(1)

ответить

Инна Автор рецепта

Матильда, можно и так. Я люблю с белым хлебушком))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Рис с курицей в соусе терияки	Горбуша в омлете на сковороде	Кулич с курагой	Кето пицца из цветной капусты	Йогурт из зеленой гречки	Кето Рафаэлло	Конфеты из тыквенных семечек
Плов с нутом без мяса	Фрикадельки из фарша на сковороде с рисом	Конфеты из семечек подсолнуха	Постная овсяная каша с бананом	Творожная запеканка с пшеном и яблоком	Настойка на клубнике на водке (или самогоне)	Медовик с брусникой

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шоколадная глазурь из какао и сметаны

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти