E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Шоколадная глазурь для кексов

    Шоколадная глазурь для кексов

    Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень простой и вкусной шоколадной глазури для кексов. Приготовленная по этому рецепту глазурь - настоящая палочка-выручалочка на кухне - не требует варки, состоит из минимального количества компонентов и готовится буквально за несколько минут.

    Такая шоколадная глазурь отлично подходит для украшения кексов и маффинов, поскольку получается тягучей и послушной, легко сохраняет заданную форму и обладает насыщенным шоколадным вкусом, который прекрасно оттеняет и подчеркивает вкус любой выпечки. Попробуйте!

    Ингредиенты

    Какао-порошок – 3 ст.л.

    Сахарная пудра – 3 ст.л.

    Крахмал – 1 ст.л. (без горки)

    Вода охлажденная – 3-4 ст.л. (по необходимости)

    • 243 кКал
    • 5 мин.
    • 5 мин.

    Фото готового блюда

    Ирина Белая автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 24 голосов
    47 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Для приготовления глазури вам понадобятся такие компоненты.

    Ингредиенты для шоколадной глазури для кексов


    Соедините сахарную пудру, какао-порошок и крахмал. Хорошо все перемешайте.


    Просейте получившуюся смесь в сухую емкость.

    Соединить сахарную пудру, какао и крахмал


    Добавьте 3 столовые ложки ледяной воды. Я предварительно отправляю воду в морозилку на 20-30 минут.

    Влить воду


    Хорошо все перемешайте, растирая смесь ложкой, чтобы не осталось комочков.


    При таких пропорциях компонентов у вас получится очень густая шоколадная глазурь, которая практически не течет.

    Размешать шоколадную глазурь


    Для того чтобы сделать глазурь чуть более жидкой – просто добавьте еще немного холодной воды (я добавляю 0.5 столовой ложки) и еще раз все хорошо перемешайте.

    Готовая шоколадная глазурь для кексов


    Шоколадная глазурь для кексов готова. Можно приступать к украшению выпечки.

    Украсить кексы глазурью


    Приятного аппетита!

    Рецепт шоколадной глазури для кексов


    Шоколадная глазурь для кексов, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Глазурь для кексов

    Подборка рецептов

    Апельсиновая глазурь для кексов
    Лимонная глазурь для кекса
    Глазурь для куличей на крахмале
    Помадка для кулича
    Глазурь для пасхального кулича

    Подборка рецептов

    Кулич без глютена
    Кулич с апельсином и куркумой в хлебопечке
    Козунак (болгарский пасхальный кулич)
    Кексы с изюмом на Пасху
    Шоколадная глазурь

    Подборка рецептов

    Шоколадная глазурь для пряников
    Цветная зеркальная глазурь
    Зеркальная глазурь
    Шоколадная глазурь из какао и сметаны
    Кексы

    Рубрика рецептов

    Шоколадный кекс с грушами
    Постные маффины на фруктовом пюре
    Кекс «Бархатная ночь»
    Кекс с тыквой и миндалем
    Маффины

    Подборка рецептов

    Постные маффины на фруктовом пюре
    Кето маффины
    Кексы (маффины) с творогом и яблоками
    Шоколадные маффины с вишней

    Другие полезные подборки по теме

    Выпечка без шоколада (5087)Кекс без молока (110)Кекс без сливочного масла (335)Кексы (882)Кексы в духовке (489)Кексы в силиконовых формочках (140)Кексы на молоке (114)Кексы с какао (162)Простые кексы (257)Шоколад (471)Шоколадная выпечка (460)Шоколадные десерты (193)Шоколадные кексы (126)Шоколадные пироги (120)Шоколадные торты (128)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Елизавета
    Спасибо, мне рецепт очень понравился
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галина
    Так не варить? Крахмал там!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    Галина, по этому рецепту варить не нужно. Кулинарная магия
    Нравится
    (2)
    ответить
    Ирина Григоренко
    Спасибо большое за рецепт очень вкусно.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Саида Богаудинова
    Приготовила дочке на день рождения, ей очень понравилось
    Нравится
    (2)
    ответить

    Полезные советы

    Чем полезен шоколад

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта