Постные маффины на фруктовом пюре

Предлагаю приготовить постные маффины на фруктовом пюре. Я использовала персиковое пюре для кондитеров, но можно использовать даже фруктовое пюре для детского питания. Или как вариант можно пюрировать погружным блендером консервированные фрукты, но необходимо предварительно слить сок. Вид фруктового пюре выбирайте на свой вкус. Маффины получаются с нежной структурой и умеренно сладкими.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 170 г

Фруктовое пюре (у меня персиковое) - 185 г

Сахар - 50 г

Масло растительное (у меня кукурузное) - 75 мл

Разрыхлитель - 1.5 ч.л.

Соль - щепотка

У меня получилось 6 маффинов.

321 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 3.19
Ж: 15.69
У: 41.97

Фото готового блюда

Milena автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

42 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления постных маффинов на фруктовом пюре нам понадобятся следующие ингредиенты.

В миске соединить муку и разрыхлитель, перемешать венчиком.

Добавить сахар, щепотку соли и еще раз перемешать.

Добавить фруктовое пюре и влить растительное масло.

Перемешать лопаткой до получения однородного теста.

Выложить бумажные капсулы в формочки для маффинов и аккуратно заполнить капсулы тестом на 2/3.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Остудить на решетке.

Постные маффины на фруктовом пюре готовы. Приятного аппетита!

Постные маффины на фруктовом пюре, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Веганские кексы

Подборка рецептов

Кекс без яиц и молока

Овсяные кексы с бананом

Кофейные маффины (постные)

Постный кекс в мультиварке

Маффины

Подборка рецептов

Банановые маффины с шоколадными каплями

Творожно-шоколадные маффины

Маффины с джемом

Маффины от Юлии Высоцкой

Постная выпечка

Подборка рецептов

Постные лепешки без дрожжей в духовке

Крекеры с кунжутом

Постное печенье с орехами

Хлебные палочки с розмарином

Постные кексы

Подборка рецептов

Постный яблочный кекс

Постный кокосовый кекс с грушей

Постные кексы с вяленой клюквой

Шоколадно-кокосовый постный кекс

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Елизавета

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ольга

Очень вкусные и мягкие! Только осторожно:с точки зрения калорийности, конечно, недиетические совсем))) но очень вкусно

ответить

Елизавета

Новичок

Отличный рецепт! Кексы мягкие, воздушные, в меру сладкие. Я добавила вместо персикового пюре, сливы в собственном соку, удалив косточку и превратив в пюре погружным блендером

ответить

Milena Автор рецепта

Елизавета, спасибо огромное за отзыв и дельный совет!!!! Готовьте на здоровье!!!

ответить

Елизавета

Milena, вам спасибо) а на грушевом пюре с добавлением 3 ст. л. кокосовой стружки вышли просто бесподобные!)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Компот из айвы и апельсина	Фаршированные перцы с киноа и фаршем	Тушеная квашеная капуста с пшеном	Тыквенный мусс с манкой и апельсином	Компот из яблок, винограда и апельсинов	Цукаты из свеклы	Фламандский яблочный пирог
Пирог с черемшой и творогом	Смузи из цветной капусты	Чай из топинамбура	Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постные маффины на фруктовом пюре

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты