Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКексы
Шоколадно-кокосовый постный кекс

Шоколадно-кокосовый постный кекс

Ингредиенты

Мука рисовая - 2 стакана;

Кокосовое молоко - 2 стакана;

Сахар (коричневый) - 1 стакан;

Какао - 5 ст.л;

Разрыхлитель - 8 грамм;

Шоколадные капли - 50 грамм;

Кокосовая стружка - 2-3 ст.л;

Растительное масло - для смазывания формы.

  • 170 кКал
  • 0 ч. 55 мин.
  • 0 ч. 55 мин.

Фото готового блюда

4.65

Оценить рецепт

Рейтинг 4.65 из 5
на основе 20 голосов
94 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Известно, что шоколад поднимает настроение и в дни поста не повод от него отказаться. Допускается употребление горького шоколада, а также постной выпечки с шоколадом. Сегодня я хочу поделиться с Вами потрясающим рецептом постного шоколадно-кокосового кекса, он настолько нежный, насыщенно-шоколадный и с легким ароматом кокоса, что обязательно доставит Вам удовольствие!


Подготовим необходимые продукты.

Ингредиенты для постного кекса


Муку, какао и разрыхлитель просеять в миску. Муку я использовала рисовую, Вы можете взять пшеничную.

Мука с какао


Добавить сахар, перемешать.

Мука с какао и сахаром


Кокосовое молоко немного нагреть, добавить в миску. Перемешать массу до однородности, не взбивать!

Кокосовое молоко с какао и мукой


Переложить тесто в смазанную растительным маслом форму, разровнять.

тесто для постного кокосового кекса


Посыпать тесто шоколадными каплями.

тесто с шоколадными каплями


Выпекать кекс 35-40 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Затем кекс достать, растаявший шоколад размазать ложкой.

Готовый постный кекс


Посыпать горячий кекс кокосовой стружкой.

Рецепт постного шоколадного кекса


Вкусный, ароматный шоколадно-кокосовый кекс остудить и нарезать на порции.

Шоколадный постный кекс


Приятного аппетита!


Шоколадно-кокосовый постный кекс, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Гость
Очень раздражает, что автор считает не важным указать грамовки стакана, который использует для сыпучих продуктов, либо указать количество грамм рисовой муки и сахара.
Так понимаю, что уже никто не может исправить данный рецепт на сайте. Будьте добры, пожалуйста, в дальнейших рецептах указывать количество ингредиенты в одном стиле (стакан или грамм), либо прописывать грамовку вашего стакана. Не очень хочется решать ребус. Спасибо.
0
ответить
Гость, если представите Ваш вариант в граммах или укажете, какой стакан использовали - будет замечательно.
0
ответить
Юлия
Подскажите, а на рисовом немолоке можно готовить? Не будет сухой?
0
ответить
Юлия, можете попробовать, но составляющие компоненты рисового немолока и натурального кокосового молока, как понимаете, совершенно разные. Во-первых, может с консистенцией что-то не получится, а во-вторых, вкус кекса на рисовом немолоке явно будет проигрывать. Я бы придерживалась рецепта в данном случае :) Благодарим вас за вопрос.
0
ответить
Скажите, пожалуйста, а рисовой мукой не отдаёт вкус каши рисовой?
0
ответить
Светлана, нет, у рисовой муки нет особенного вкуса или запаха. Благодарим вас за вопрос.
2
ответить
irka_kolchina, Благодарю, обязательно испеку и отпишусь.
0
ответить
Светлана, ждём обратной связи :)
0
ответить
Елена Автор рецепта
Екатерина, кокосовое молоко - для постного варианта, а так конечно, можно брать обычное коровье:)
0
ответить
Екатерина
НО кокосовое молоко же необезательно
0
ответить
Елена Автор рецепта
Девочки, спасибо!!! Очень я им довольна! Если не поститься, то со стаканом молока, или с мороженым/сливочным сыром вообще объедение!
1
ответить
Кекс отличный и аппетитный!
0
ответить
ух ты какой получился..красавец. Вот все ни как не посмотрю у нас кокосовое молоко...
0
ответить
Какао
Esenija, круто
0
ответить

Свежие рецепты


Заливное из куриных лап

Мясные шарики (митболы) с грибами

Пирог из лаваша с творогом и яблоками

Салат «Самарканд»

Картофельные вафли с беконом

Уха из горбуши в казане на костре

Как покрасить яйца в свекле (не в соке)?

Вафли «Красный Бархат»

Фокачча на сковороде (без духовки)

Луковые вафли в вафельнице

Фрикадельки в брусничном соусе

Куриные лапки в духовке

Рис с курицей в афганском казане

Печенье «Орешки» с творогом
Мобильная версия сайта