Яблочные маффины с пряностями получаются мягкими и приятными на вкус. Самое выдающееся в этом рецепте, что я бы хотела взять на вооружение, - сахарная «шапочка»! Остывшие маффины макаем в растопленное сливочное масло и затем в смесь сахара и корицы, можно просто в сахар! Очень интересный и необычный прием позволит усовершенствовать маффины, к которым вы привыкли.
Тесто получается густым, я бы еще немного молока добавила, пожалуй. В целом я довольна и семья тоже!
Яблоки я брала не сладкие и не кислые, но ароматные.
Из пряностей я брала готовую смесь. Можно взять микс молотых имбиря, корицы, мускатного ореха примерно в равных пропорциях.
Муку соедините с солью, разрыхлителем и пряностями.
В отдельной миске смешайте молоко, растопленное сливочное масло и яблочное пюре.
Соедините все вместе и перемешайте.
Добавьте ломтики яблок, очищенных от шкурки и сердцевинки. Перемешайте.
Наполните формочки с бумажными вкладышами тестом практически полностью и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Остудите готовые маффины.
Каждый маффин макните макушкой в растопленное сливочное масло для посыпки и окуните в смесь сахара и корицы.
Всё, яблочные маффины с пряностями готовы. Приятного аппетита!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий
Час выпекать - нонсенс. В этом рецепте используется готовое яблочное пюре из банок, например, для детского питания. Специально его готовить не нужно. Если возникают сложности, то подберите для себя рецепт попроще.
Тем более, что ваша духовка не допекает маффины.