Яблочные маффины с пряностями

Интересные маффины с ломтиками ароматных яблок и удивительной посыпкой из сахара с корицей!

Аймкук

Ингредиенты

Мука пшеничная - 340 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Соль - 0,25 ч.л.

Сахар - 90 г

Пряности - 0,5 ч.л.

Сливочное масло - 70 г

Молоко - 130 мл

Яблочное пюре - 0,3 стакана

Яблоки (нарезанные) - 130 г

Для посыпки:

Сливочное масло - 100 г

Сахар - 100 г

Корица 1 ч.л.

Стакан - 200 мл

324 кКал
1 ч.
5 мин.
1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Яблочные маффины с пряностями получаются мягкими и приятными на вкус. Самое выдающееся в этом рецепте, что я бы хотела взять на вооружение, - сахарная «шапочка»! Остывшие маффины макаем в растопленное сливочное масло и затем в смесь сахара и корицы, можно просто в сахар! Очень интересный и необычный прием позволит усовершенствовать маффины, к которым вы привыкли.

Тесто получается густым, я бы еще немного молока добавила, пожалуй. В целом я довольна и семья тоже!

Яблоки я брала не сладкие и не кислые, но ароматные.

Из пряностей я брала готовую смесь. Можно взять микс молотых имбиря, корицы, мускатного ореха примерно в равных пропорциях.

Муку соедините с солью, разрыхлителем и пряностями.

В отдельной миске смешайте молоко, растопленное сливочное масло и яблочное пюре.

Соедините все вместе и перемешайте.

Добавьте ломтики яблок, очищенных от шкурки и сердцевинки. Перемешайте.

Наполните формочки с бумажными вкладышами тестом практически полностью и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Остудите готовые маффины.

Каждый маффин макните макушкой в растопленное сливочное масло для посыпки и окуните в смесь сахара и корицы.

Всё, яблочные маффины с пряностями готовы. Приятного аппетита!

Яблочные маффины с пряностями — рецепт с фото пошагово

MariaS Автор рецепта

469
Рецептов
60
Подписчиков
64
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий