E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Хочу еще :)
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПеченье
Печенье на простокваше

Печенье на простокваше

Предлагаю приготовить незатейливое печенье на простокваше, которое отлично дополнит домашнее чаепитие.
Аймкук

Ингредиенты

Простокваша - 100 мл

Сода - 0,5 ч.л.

Сахар - 3 ст.л.

Масло подсолнечное - 50 г

Мука пшеничная - 280 г

Яйцо куриное - 1 шт.

  • 324 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

4.93
Оцените рецепт
Рейтинг 4.93 из 5
на основе 29 голосов
Аймкук
Аймкук

Видео рецепт: Печенье на простокваше

Пошаговый рецепт с фото и видео

Предлагаю приготовить незатейливое печенье на простокваше, которое дополнит домашнее чаепитие, станет легким перекусом в школе, на роботе или в дороге. Печенье готовится довольно быстро, из самых простых и недорогих ингредиентов. Готовое печенье - малосладкое, так что, если вы - большой сладкоежка, количество сахара немного увеличьте.


Если вы купили свежее молоко, принесли его домой, а оно оказалось прокисшим. Не страшно! Дайте ему хорошо прокиснуть и приготовьте домашнее печенье на простокваше.


Для приготовления понадобятся следующие продукты.

Ингредиенты для печенья на простокваше


Итак, из данного количества продуктов получается около 20-25 печенек, в зависимости от размера. Возьмите подходящую глубокую мисочку, налейте простоквашу. Насыпьте соду. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут. За это время на поверхности простокваши образуются пузырьки.

Всыпать в простоквашу соду


Самое время добавить куриное яйцо, сахар, подсолнечное масло. Масло используйте без запаха. Перемешайте деревянной ложкой до однородной консистенции.

Добавить яйцо, сахар и масло


Насыпьте половину просеянной муки. Перемешайте.

Всыпать муку


Добавьте оставшуюся муку. Мешайте ложкой до загустения. Как только станет тяжело вымешивать, подпылите доску, выложите тесто и продолжите вымешивать руками. Замесите мягкое тесто. Укройте полотенцем и оставьте на 15-20 минут при комнатной температуре.

Замесить тесто


Из теста можно сформировать шарики, полумесяц, подковки или просто вырезать разные фигурки формочками для печенья, предварительно раскатав тесто в пласт.

Сформировать из теста полумесяцы


Выложите в форму с пергаментом на небольшом расстоянии друг от друга. Отправьте в горячую духовку на 20-30 минут при температуре 180-190 градусов. При выпекании ориентируйтесь на свою духовку.

Положить заготовки на пергамент


Печенье на простокваше готово!

Рецепт печенья на простокваше


Приятного чаепития!

Фото печенья на простокваше

Аймкук
Автор рецепта
  • 401

    Рецептов

  • 40

    Подписчиков

  • 70

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
ElizabethII Гений кулинарии
Почитала отзывы, решила сделать несладкое печенье - сахара не добавляла, посыпала еще семечками)
1
ответить
27.10.2019 в 17:56:59
Svetlaya Автор рецепта
ElizabethII, и как вам соленые печеньки?
1
ответить
27.10.2019 в 20:15:04
ElizabethII Гений кулинарии
Svetlaya, ну, они не прям соленые))
они просто несладкие))
вкусно!  
2
ответить
02.11.2019 в 13:23:17
Анастасия
Вкусно получилось, понравилось всем. Сахара на одну ложку больше положила и само то! Спасибо
0
ответить
03.05.2019 в 10:37:39
Анастасия
А можно сделать их с начинкой ( например повидло)?
0
ответить
16.04.2019 в 13:22:34
Svetlaya Автор рецепта
Анастасия, можно.
0
ответить
16.04.2019 в 17:38:29
Наталья
Отличное печенье, печем второй раз, никаких хлопот, а результат порадовал, а то что несладкое нам даже нравится, хотя сладкоежки! Спасибо автору за рецепт!
0
ответить
25.03.2019 в 18:00:18
Olga Leiman
А можно взять кефир?
0
ответить
01.04.2018 в 21:00:44
Любовь
не сладкие получились, но мужу понравились))
0
ответить
08.11.2017 в 20:40:28
Svetlaya Автор рецепта
да, я в рецепте указала, что они малосладкие и сахара можно подбавить.
0
ответить
08.11.2017 в 21:52:26
Просто и вкусно.Спасибочки.
Svetlaya
0
ответить
26.09.2018 в 14:30:22
Какие милые печеньки!
0
ответить
01.02.2017 в 16:04:50
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

ПП мороженое из банана (с молоком и мёдом)

Варенье из йошты «Пятиминутка» на зиму

Жареные лисички с чесноком

Вареники с клубникой (из теста на молоке)

Запеканка с булгуром и курицей

Блинчики из отрубей

Рулет «Торнадо» (Ураган)

Шоколадные блины на воде

Перловка с гуляшом

Желе из абрикосов с желатином

Жаркое с лисичками

Сбричолата с творогом

Кексы на сметане и сливочном масле

Творожное печенье с орехами

Мобильная версия сайта