E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПеченье
Печенье на сметане на скорую р

Печенье на сметане на скорую руку

Печенье на сметане на скорую руку - легкая в исполнении и приятная в потреблении семейством выпечка! Порадуйте близких!

Ингредиенты

Сметана - 200 г

Масло сливочное - 150 г

Сахар - 170 г

Ванильный сахар - 10 г

Яйца - 2 шт.

Мука - 450 г

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Сахарная пудра - 1 ч.л.

  • 344 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 64 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Приготовьте ребятишкам печенье на сметане - пышное, мягкое, воздушное! Такой выпечке рады и взрослые - с чаем, кофе, молоком в теплом или остывшем виде оно неизменно хорошо!


Правда, не советую пробовать такое печенье тем, кто желает похудеть, ведь в составе не только сметана - причем с жирной сметаной печенье мягче и вкуснее, но и сливочное масло, яйца, сахар!

Фото печенья на сметане на скорую руку


Сначала хочу дать несколько советов по приготовлению печенья на сметане на скорую руку.


Во-первых, не старайтесь замесить крутое тесто - тесто будет мягким, даже липким, это нормально. Его советуют подержать несколько часов в холодильнике. Впрочем, можно поступить как я - подпылить хорошо стол мукой, присыпать тесто мукой сверху и раскатать.


Во-вторых. Пласт теста не раскатывайте тонко - в этом случае печенье будет жестким и твердым, толщина теста должна быть около 0,8-1 см.


И в-третьих, не старайтесь печенье зарумянить - чуть порозовеет и готово! Можете вилкой снять одно и попробовать - оно вполне готово: мягкое, рассыпчатое, ароматное!


Итак, приступим.


Приготовьте продукты по списку.

Ингредиенты для печенья на сметане на скорую руку


Смешайте муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.

Смешать муку, сахар и разрыхлитель


Размягченное масло смешайте с сахаром.

Соединить масло с сахаром


По одному введите в тесто яйца, размешивая смесь постоянно.

Добавить яйца


Добавьте сметану, перемешайте.

Положить сметану


Постепенно вводите муку. Ее количество может слегка измениться.

Всыпать муку


Замесите очень мягкое тесто, выложите его на присыпанную мукой поверхность стола.

Замесить тесто


Присыпьте его мукой и раскатайте скалкой до толщины 0,8-1 см. Формочками или стаканом вырежьте печеньки.

Вырезать из теста фигурки


Выложите их на противень на пекарскую бумагу или силиконовый коврик.

Выложить заготовки на противень


У меня получилось около 60 печенек. Выпекайте минут 15-20 в нагретой до 180 градусов духовке.

Испечь печенье


Готовое печенье по желанию присыпьте сахарной пудрой.

Рецепт печенья на сметане на скорую руку


Подавайте приготовленное на скорую руку сметанное печенье к чаю, кофе, молоку!

Печенье на сметане на скорую руку


Приятного аппетита!

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Алла
Вкусное печенье получилось, мягкое как я люблю
Нравится
(0)
ответить
Прасковья
Отлично получилось! Быстро и вкусно
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
Прасковья , спасибо!
Нравится
(1)
ответить
Татьяна
Ооочень вкусно и довольно просто в изготовлении
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
спасибо, Татьяна! и правда вкусно - пышное, мягкое печенье получается ))
Нравится
(0)
ответить
Хорошенькие печеньки!
Нравится
(1)
ответить
natalka Автор рецепта
Спасибо! для любителей мягкого печенья самое то))) с молоком очень вкусно
Нравится
(0)
ответить
Отличное, вкусное печенье!
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
да, Томик, вкусное, очень мягкое и долго хранится - в пакете неделю мягкое было
Нравится
(1)
ответить
Elia
natalka, а можно сливочное масло заменить на растительное? Получится?
Нравится
(3)
ответить

Свежие рецепты


Зеленые помидоры с капустой на зиму

Кабачковая икра с зелеными помидорами на зиму

Соус (закуска) из листьев хрена с грецкими орехами

Джем из слив с грецким орехом

Салат с перловкой и помидорами на зиму

Маринованные кабачки с хреном и чесноком

Рис с колбасой на сковороде

Яичница с цветной капустой и помидорами на сковороде

Ленивая чурчхела

Овсянка на кефире на ночь

Икра из свеклы с яблоками на зиму

Чатни из баклажанов на зиму

Маринованные зеленые помидоры без стерилизации на зиму

Паста Васаби из листьев хрена
Мобильная версия сайта