E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам

Блюда из простокваши

Простокваша — это диетический кисломолочный продукт, известный человечеству с незапамятных времен. В приготовлении простокваши используются цельное коровье молоко, закваска (кисломолочные продукты с добавлением хлебного мякиша), а также сахар (по желанию). Этот кисло-молочный напиток в первую очередь благотворно влияет на работу ЖКТ. Кроме того простокваша широко применяется в кулинарии, на её основе готовят: блины, различную выпечку, первые и вторые блюда. В этой подборке наши кулинары делятся рецептами блюд из простокваши с фотографиями и пошаговыми инструкциями.

Аймкук

Простокваша — варианты:

* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст

Упорядочить рецепты по ...

Что приготовить из простокваши?
Рецептов в подборке: 36 шт.

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Более нежные, мягкие, чем картофельные драники/деруны, с приятным сладковатым привкусом оладьи из кабачков чаще готовят без добавления молока, кефира, другой ...

Ингредиенты

Кабачок (крупный, молодой) - 1 шт.

Яйца - 1 шт.

Простокваша - 150 мл

Мука - 100 г

Зеленый лук - 2-3 пера

Укроп - 3-4 ветки

Растительное масло - 50 мл

Соль, перец - по вкусу

73 ккал
3 (8)
20
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Что может быть лучше в жаркие дни? Конечно, холодный освежающий суп. Классический таратор - это болгарское блюдо, но также он ...

Ингредиенты

Простокваша (скисшее молоко) - 500 мл

Огурец - 1 шт. (по вкусу)

Чеснок - 4 зубка

Укроп - 1/2 пучка

Масло оливковое - 20 мл

Грецкий орех - 1/2 стакана

Соль - по вкусу

103 ккал
0 (1)
27
Daniaadd
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Предлагаю приготовить незатейливое печенье на простокваше, которое дополнит домашнее чаепитие, станет легким перекусом в школе, на роботе или в дороге. ...

Ингредиенты

Простокваша - 100 мл

Сода - 0,5 ч.л.

Сахар - 3 ст.л.

Масло подсолнечное - 50 г

Мука пшеничная - 280 г

Яйцо куриное - 1 шт.

324 ккал
6 (13)
14
Svetlaya
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вкусные тонкие блины на простокваше (с дырочками) - идеальный вариант завтрака в выходной день. Я всегда готовлю такие блинчики в ...

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Простокваша - 2 стакана

Вода - 50-100 мл

Мука - 200 г

Соль - 1 щепотка

Сахар - 1 ст.л.

Сода - 1/3 ч.л.

Масло растительное - для жарки

213 ккал
6 (20)
14
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления лепёшек на простокваше на сковороде. Готовятся они очень просто, из доступных продуктов. Получаются лепёшки мягкими, ...

Ингредиенты

Простокваша - 300 мл

Яйцо - 1 шт.

Соль - 1 ч.л. (без горки)

Сода - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 450 г

Масло растительное - для жарки

212 ккал
3 (12)
16
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
В каждой семье, наверное, есть свой любимый рецепт пирожков. Дрожжевое тесто, слоёное, пресное - все виды подойдут. Тесто для этих ...

Ингредиенты

Тесто:

Кислое молоко - 1 стакан

Мука - 400 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Масло растительное - 1 ч.л. + для жарки

Начинка:

Капуста белокочанная - 600 г

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль, сахар, специи - по вкусу

138 ккал
4 (27)
18
Rencha1
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Желая испечь тонкие блины на кислом молоке (простокваше), к обычному пастеризованному добавьте пару ложек кефира любой жирности или лимонного сока. ...

Ингредиенты

Кислое молоко - 500 мл

Мука - 150 г

Яйца - 2 шт.

Сахар - 15 г

Соль - 5 г

Растительное масло - 30 мл

162 ккал
2 (15)
15
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Обычно я пеку только очень тонкие блинчики, такие, чтобы светились насквозь, и нам они очень нравятся. В этот раз предлагаю приготовить ...

Ингредиенты

Простокваша - 500 мл

Мука - 170 г

Масло растительное (в тесто) - 2-3 ст.л.

Вода горячая - 100 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0.3 ч.л.

Сода - 0.5 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

113 ккал
2 (9)
15
Лана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Простой пирог на простокваше с вареньем - это еще один вариант пирога, который готовится из продуктов имеющихся в холодильнике. Пирог ...

Ингредиенты

Мука пшеничная – 1,5-2 стакана (зависит от густоты простокваши)

Масло сливочное – 100 г

Простокваша – 1 стакан (стакан 250-граммовый)

Сахар мелкий – 2/3 стакана

Яйцо – 1 шт.

Сода пищевая – 1 ч.л.

Корица – 1/3 ч.л.

Варенье любое - 100 мл

Сахарная пудра для присыпки - по желанию

252 ккал
0 (1)
10
tRufelka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Оладьи – блюдо, любимое многими из нас с самого детства. Это простое и вкусное лакомство готовят практически в каждом доме. ...

Ингредиенты

Опара:

Дрожжи прессованные - 13 г

Сахар - 15 г

Вода (теплая) - 50 мл

Мука пшеничная в/с - 15 г

Тесто:

Мука пшеничная в/с - 160 г

Простокваша (теплая) - 250 мл

Яйцо (некрупное, комнатной температуры) - 1 шт.

Сахар - 30 г

Ванильный сахар - 9 г

Соль - 1/3 ч.л.

Дополнительно:

Растительное масло - для обжаривания

242 ккал
1 (20)
10
Марина
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Если вам быстренько нужно подкрепить свою семью перед началом рабочего дня, тогда этот рецепт вам пригодится. Предлагаю приготовить пышные оладьи ...

Ингредиенты

Простокваша – 100 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Соль – 0,5 ч.л.

Сахар – 1 ст.л.

Сода – 0,25 ч.л.

Мука пшеничная – 115 г

Масло подсолнечное – для жарки

196 ккал
0 (3)
9
Svetlaya
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Пышные оладьи на простокваше без яиц – прекрасный вариант сытного перекуса, который можно приготовить на скорую руку. Приготовленные из минимального количества ...

Ингредиенты

Простокваша – 350 мл

Соль – 0.25 ч.л.

Ванильный сахар – 10-15 г

Сахар – 1 ст.л.

Мука пшеничная – 300-310 г

Сода – 0.5 ч.л.

Растительное масло – для жарки

177 ккал
2 (12)
8
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Один из самых популярных соусов не только для мантов, но и для пельменей. Опять же, его можно сделать более жирным, ...

Ингредиенты

Сметана - 3 ст.л.

Простокваша - 3 ст.л.

Укроп - несколько веточек

Кинза - несколько веточек

Чеснок - 1 зубчик

Перец черный молотый - по вкусу

Соль - по вкусу

75 ккал
0 (4)
13
Лана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
При жарке к оладьям добавляем свежие или замороженные/консервированные ягоды, кусочки фруктов или косточковых, в итоге получаем припек, по этому рецепту ...

Ингредиенты

Кислое молоко (простокваша, кефир) - 200 мл

Мука - примерно 150 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 2-3 ст.л.

Разрыхлитель - 3 г

Соль - 2 г

Ванильный сахар - 5 г

Замороженные/свежие ягоды, абрикосы, сливы - 50-70 г

Растительное масло - для жарки

249 ккал
0 (4)
6
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Тесто на простокваше отлично подойдёт для приготовления пирогов, пирожков и плюшек. Простокваша это прокисшее молоко и такое часто найдётся в ...

Ингредиенты

Простокваша - 250 мл

Яйцо - 2 шт.

Мука - 3 стакана

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 4 ст.л.

Масло растительное - 4 ст.л.

Дрожжи сухие - 1,5 ч.л. (те, что кладут сразу в муку)

273 ккал
1 (10)
7
Констанция
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Каких только оладий я не готовила! Оладьи без яиц на сметане - одни из моих любимых. Если вдруг в доме ...

Ингредиенты

Сметана - 120 г

Кислое молоко - 125 мл

Сода - 0.5 ч.л.

Сахар - 2-3 ст.л.

Соль - 0.5 ч.л.

Мука пшеничная - 150 г

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

249 ккал
2 (18)
6
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вкусные тонкие блины можно приготовить даже на простокваше. Главное следовать пошаговой инструкции в нашем рецепте. Аппетитный и сытный завтрак вам ...

Ингредиенты

Простокваша – 180 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Соль – 0,25 ч.л.

Сахар – 1 ст.л.

Масло подсолнечное – 25 г

Мука пшеничная – 80 г

206 ккал
1 (3)
5
Svetlaya
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Смузи с добавлением творога - это очень сытный десертный напиток. Он содержит полезный сахар, который содержится в чернике, и если ...

Ингредиенты

Черника - 150 г

Творог - 200 г

Простокваша - 200 г

Мед - по вкусу

Мята - для украшения

87 ккал
1 (7)
10
Kcuxen
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Предлагаю испечь простые и вкусные лепёшки на кислом молоке на сковороде. Такие лепёшки можно подавать вместе с первыми и вторыми ...

Ингредиенты

Кислое молоко - 100 мл

Яйцо - 1 шт.

Мука - 240-260 г

Сода - 0.3 ч.л.

Соль - 2 щепотки

Масло подсолнечное - для жарки

257 ккал
0 (5)
8
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Оладьи на кислом молоке без яиц - пожалуй, самые простейшие оладушки, которые можно приготовить быстро в домашних условиях. Если ...

Ингредиенты

Молоко кислое - 200 мл

Мука - 170 г

Сода - 0.5 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Ванилин - 1 г

Масло подсолнечное - для жарки

225 ккал
4 (15)
6
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Блины можно смазать обычным сгущённым молоком, но слой начинки окажется тонким — молоко растечётся, и блин впитает почти всё. Поэтому ...

Ингредиенты

Кислое молоко - 400 мл

Молоко - 200 мл

Мука - 200 г

Яйца - 2 шт.

Сахар - 2-4 ст.л.

Растительное масло - 4 ст.л.

Соль - щепотка

Сгущенное молоко (вареное) - 500 г

228 ккал
0 (4)
8
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Предлагаю вам приготовить пышные блины на кислом молоке, которые можно подать к завтраку или полднику. ...

Ингредиенты

Молоко кислое - 250 мл

Мука пшеничная - 80 г

Яйцо - 1 шт.

Соль - щепотка

Сахар - 1 ст.л.

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

184 ккал
0 (2)
5
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Дождались мы Масленицу. Теперь всю неделю выпекаем блины и оладьи?! Предлагаю вам приготовить простые оладьи на кислом молоке с какао. ...

Ингредиенты

Кислое молоко (простокваша) - 250 мл

Мука пшеничная - 150 г

Какао - 1 ст.л. с горкой

Сахар - 1.5 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Соль - щепотка

Сода - 0.5 ч.л.

Растительное масло - для жарки

200 ккал
0 (3)
4
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Морковные оладьи с манкой можно приготовить как в солёном, так и в сладком варианте. Я решила сделать сладкие, а вы, ...

Ингредиенты

Морковь - 3 шт.

Кислое молоко - 200 мл

Манная крупа - 4 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Масло подсолнечное - для жарки

136 ккал
0 (3)
5
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Блины - очень выигрышное блюдо тем, что готовить его можно каждый раз по-разному. Можно готовить блинчики на молоке, на простокваше, ...

Ингредиенты

Мука пшеничная — 2 ст.л.

Мука гороховая — 2 ст.л.

Сахар — 1 ст.л.

Соль — 1 ч.л. без горки

Дрожжи прессованные — 1 ч.л.

Яйцо — 1 шт.

Молоко кислое — 200 мл

Вода — 50 мл

144 ккал
0 (4)
3
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Этот рецепт поможет вам использовать простоквашу, получая прекрасную выпечку к завтраку. В моем детстве в деревне, когда в хозяйстве была ...

Ингредиенты

Простокваша - 250 мл

Мука пшеничная - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное - 60 г

Масло подсолнечное - 10 г

Сода - 1/4 ч.л.

Соль - 1/3 ч.л.

242 ккал
0 (2)
3
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Оладий много не бывает:)) Сегодня готовим оладьи с манкой и морковными цукатами. У меня очень мягкие домашние цукаты, уже мелко ...

Ингредиенты

Простокваша - 250 мл

Сахар - 1 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Соль - щепоть

Сода - 0.35 ч.л.

Манка - 2 ст.л.

Цукаты морковные - 50 г

Мука - 150 г

Масло растительное - для жарки

214 ккал
0 (3)
3
Лана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Оладьи из теста на простокваше нисколько не хуже тех, что замешаны на кефире. Мягкие, гибкие, нежные и вкусные. Если молоко ...

Ингредиенты

Простокваша - 350 мл

Мука - 220 г

Сахар - 50 г

Тыква - 100 г

Сода - 0,5 ч.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 40 мл

189 ккал
0 (1)
1
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Тонкие заварные блины на простокваше - замечательный завтрак для всей семьи. Блины получаются тонкими, пористыми и нежными. Выпечка на кисломолочных ...

Ингредиенты

Простокваша - 1,5 стакана

Кипяток - 0,5 стакана

Яйца куриные - 1 шт.

Мука - 1 стакан

Соль - 0,5 ч.л.

Масло сливочное топленое - 50 г

Разрыхлитель - 5 г

159 ккал
1
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Всего один ингредиент - и вкусный домашний сыр на вашем столе. Сыр получаем с помощью нагревания простокваши, подсаливания и прессования.

Ингредиенты

Простокваша - 2 л

Соль - 1-2 ч.л. или по вкусу


Марля - для формовки сыра

170 ккал
0 (10)
Лана

Свежие рецепты

Кофейный экстракт

Салат с морской капустой и яйцом

Кукурузная каша с грибами

Кукурузная каша с яблоком (на воде)

Пирог из лаваша с капустой и фаршем

Джамбалайя с курицей

Слойки с брусникой из слоеного теста

Салат из сельдерея и крабовых палочек с яблоками

Луковые блины

Белая подлива для котлет

Филе палтуса с овощами в духовке

Беляши из дрожжевого теста в духовке

Свиная грудинка с картошкой в рукаве

Котлеты из гречки с луком и морковью

Мобильная версия сайта