Пирог «Зебра» на простокваше

Предлагаю испечь очень вкусный и невероятно аппетитный пирог на простокваше. Готовим два вида теста: светлое и шоколадное, чередуя, выкладываем на дно формы и в результате при выпекании у нас получается пирог с очень красивым полосатым разрезом. Сам процесс очень прост, все продукты доступны, поэтому положительный результат должен быть стопроцентным.

Ингредиенты

Мука - 200 г

Какао - 1 ст.л.

Сахар - 100 г

Простокваша - 300 мл

Яйцо С1 - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Разъемная форма диаметром 20 см

206 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Б: 5.72
Ж: 3.55
У: 37.68

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 14 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберём необходимые ингредиенты для приготовления пирога «Зебра» на простокваше.

В миску просеем муку вместе с разрыхлителем и добавим соль. Перемешаем.

В отдельную миску вобьем яйца, добавим сахар.

Миксером будем взбивать эти ингредиенты до получения однородной светлой массы.

Добавим простоквашу и вновь перемешаем всё с помощью миксера.

Соединим мучную и яичную смеси с простоквашей. Перемешаем всё до получения однородного, достаточно жидкого теста.

Разложим тесто по двум мискам в примерно равных количествах. В одну из мисок с тестом добавим какао.

Перемешаем до получения однородной шоколадной смеси.

На дно разъемной формы выложим качественный пищевой пергамент, в центр зальем сначала 2 ст.л. светлого теста, затем сверху выложим 2 ст.л. шоколадного теста.

Так будем выкладывать тесто, чередуя светлое и шоколадное, до полного расхода.

Выпекаем пирог «Зебра» на простокваше в уже разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Проверяем готовность на сухую лучину. Готовый пирог охлаждаем, приступаем к нарезке на аппетитные полосатые кусочки, подаем к столу. Приятного аппетита!

Пирог «Зебра» на простокваше, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пирог зебра в духовке

Подборка рецептов

Пирог «Зебра» без сметаны

Классический пирог «Зебра»

Пирог «Зебра» на кислом молоке

Творожный пирог «Зебра»

Пироги на простокваше

Подборка рецептов

Заливной пирог с капустой на простокваше

Пирог на простокваше с вареньем

Пирог на простокваше с яблоками

Пирог «Зебра»

Подборка рецептов

Классический пирог «Зебра»

Пирог «Зебра» на сметане

Пирог «Зебра» на кефире

Пирог «Зебра» на сыворотке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде	Рис с креветками и грибами (на сковороде)	Морковь су-вид (сувид)	Котлеты из щуки в аэрогриле	Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе	Утиные ножки в вине	Котлеты куриные с яблоком в духовке
Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет	Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирог «Зебра» на простокваше

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты