Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Классический пирог «Зебра»

    Классический пирог «Зебра»

    Очень красивый классический пирог «Зебра» легок в приготовлении и имеет великолепный вкус. В разрезе пирог настолько красив, что его можно подавать на праздничный стол – все гости оценят его по достоинству. Его можно разрезать на два-три коржа и прослоить кремом, можно нарезать небольшими равными кусочками и подать на стол как пирожные, украсив фруктами, ягодами и листиками мяты. Создать такую красоту на кухне сможет каждый, вперед!

    Ингредиенты

    Мука – 300 г

    Сахар – 200 г

    Яйцо – 3 шт.

    Сметана 20% - 400 г

    Сливочное масло – 30 г

    Какао – 3 ст.л.

    Разрыхлитель – 12 г

    Соль – 2 г

    Ванилин – 2 г

    • 289 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Ксюша автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 104 голосов
    210 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Подготовить необходимые ингредиенты.

    Ингредиенты для классического пирога «Зебра»


    В глубокой миске соединить просеянную муку, разрыхлитель, ванилин и соль.

    Соединяем муку, соль, разрыхлитель и ванилин


    Все тщательно перемешать.

    Перемешиваем


    В отдельной миске расколотить яйца вместе с сахаром.

    Соединяем яйца с сахаром


    Влить растаявшее сливочное масло и перемешать.

    Влить к яйцу сливочное масло


    Затем выложить сметану и снова все тщательно перемешать.

    Добавить сметану и перемешать


    Влить жидкие компоненты к сухим и все перемешать. Масса должна стань однородной, без комочков.

    Смешать жидкие и сухие компоненты пирога


    Разделить тесто на две равные части. В одну из них всыпать какао и перемешать. Оба теста готовы к использованию.

    Разделить тесто и в одну половину насыпать какао


    Форму для выпекания или толстостенную кастрюлю смазать маслом, а дно устелить пекарской бумагой. Затем одну столовую ложку белого теста влить в центр формы. Затем в центр белого теста влить столовую ложку шоколадного. И так продолжить чередовать, пока не разойдутся оба теста. Затем деревянной лучинкой провести лучи от центра теста к краю.

    Выложить тесто в кастрюлю


    Форму с тестом поставить в духовку и выпекать классический пирог «Зебра» 30-35 минут при температуре 200 градусов. Готовность пирога можно проверить деревянной лучинкой: если она осталась сухой - выпечка готова.

    Пирог испёкся


    Аккуратно вынуть пирог и выложить на решетку.

    Пирог Зебра на решётке


    Классический кекс «Зебра» очень нежный, в меру влажный и очень вкусный. Он имеет потрясающий вид и прекрасно сочетается с чаем, кофе, молоком или какао.

    Фото классического пирога «Зебра»


    Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

    Рецепт классического пирога «Зебра»


    Классический пирог «Зебра», рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирог «Зебра»

    Подборка рецептов

    Творожный пирог «Зебра»
    Манник «Зебра» на кефире
    Пирог «Зебра» в мультиварке
    Бисквит «Зебра»

    Другие полезные подборки по теме

    Кекс Зебра в духовке (7)Кекс Зебра на сметане (3)Кексы Зебра (11)Пирог «Зебра» (19)Пирог Зебра на молоке (6)Пирог Зебра на сливочном масле (6)Пирог Зебра на сметане (4)Пирог Зебра с какао (17)Пирог зебра в духовке (14)Пироги Зебра на кефире (4)Пышный пирог Зебра на кефире (5)Торт «Зебра» (8)Торт Зебра на кефире (3)Торт Зебра на сметане (4)Торт Зебра с кремом (6)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Nastena_Yrina
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Пожалела, что не прочла комментарии. Рецепт даже слов не могу подобрать
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Гость, очень жаль, что блюдо вас разочаровало. Благодарим за уделенное время и обратную связь к рецепту!
    0
    ответить
    Фериде
    Делала все по рецепту! И очень пожалела, выкинула весь это хлеб-кекс! Куда столько муки... рецепт - сплошной минус.
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Фериде, очень жаль, что результат не оправдал ожиданий. Возможно, дело в качестве ингредиентов или в других нюансах. Если по консистенции тесто кажется слишком густым, можно компенсировать добавлением дополнительно какого-либо жидкого компонента. В любом случае, благодарим за обратную связь.
    0
    ответить
    Ольга
    Пирог очень красивый и очень вкусный. Спасибо за рецепт
    Фото
    3
    ответить
    irka_kolchina
    Ольга, на здоровье! Благодарим вас за фото и комментарий!
    0
    ответить
    Елена
    Хороший рецепт.
    Фото
    3
    ответить
    irka_kolchina
    Елена , спасибо вам за комментарий!
    1
    ответить
    Наталья
    Очень вкусный и пышный! Уже дважды готовила!
    Фото
    1
    ответить
    irka_kolchina
    Наталья, прекрасный пирог у вас получился! Спасибо за фото!!!
    1
    ответить
    Zoe
    Это самый потрясающий
    кекс, именно по внешнему виду. Вкусом всем не угодишь, а вот
    эстетическое удовольствие «Зебра» вызывает у всех. Действительно легко
    готовится, но у меня не хватило терпения наливать по ложке теста, и я выливала
    прямо из чашки больший объем, соответственно рисунок другой и полосы более
    толстые. Но дети были в восторге.
    Фото
    1
    ответить
    Елена
    На фото подгоревшая, черная корка. Не аппетитно!
    1
    ответить
    Елена
    На фото подгоревшая, черная корка. Не аппетитно!
    0
    ответить
    Александр
    зебра это супер его помню с детства
    1
    ответить
    Rencha1
    Замечательный рецепт! Красиво и вкусно!
    2
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    Спасибо большое. 
    2
    ответить

    Полезные советы

    Сколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечкиСколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечкиПочему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?Почему эклеры и профитроли не поднимаются и опадают в духовке и после выпечки?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

    Свежие рецепты


    Брауни из белого шоколада
    Рыба под сырной шапкой в духовке
    Булочки-косички из дрожжевого теста
    Салат с тыквой и грушей
    Куриные бедра с цветной капустой в духовке
    Крем-суп из тыквы и цветной капусты
    Сладкий омлет с молоком

    Сочни с капустой
    Рисовый суп с тыквой
    Сочники с клюквой
    Утка вареная
    Куриная печень с рисом в духовке
    Вареники с грушей
    Грушевый сироп
    Мобильная версия сайта