E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлины
Толстые блины на простокваше

Толстые блины на простокваше

Вкусные и мягкие блины на простокваше превосходно сочетаются с различными наполнителями и соусами.

Ингредиенты

Простокваша - 500 мл

Мука - 170 г

Масло растительное (в тесто) - 2-3 ст.л.

Вода горячая - 100 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0.3 ч.л.

Сода - 0.5 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

  • 113 кКал
  • 30 мин.
  • 5 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 30 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Обычно я пеку только очень тонкие блинчики, такие, чтобы светились насквозь, и нам они очень нравятся.


В этот раз предлагаю приготовить толстые блины на простокваше, которые не менее вкусны и станут прекрасным завтраком для вашей семьи. Это еще и возможность утилизировать полезный продукт, который позабыли в холодильнике на пару дней)).


Количество ингредиентов дано для 9-10 штук и зависит от диаметра вашей сковороды. Для большой семьи нужно увеличить составляющие.


Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты.

Ингредиенты для толстых блинов на простокваше


В простоквашу комнатной температуры добавить соль, сахар и соду.

Всыпать в простоквашу соль, соду и сахар


Тщательно размешать содержимое венчиком, пока не поднимутся пузыри.

Размешать простоквашу венчиком


Добавить яйцо и снова все размешать венчиком до однородности и гладкости.

Вбить яйцо


Затем всыпать муку, размешать. Получается густое тесто, как на оладьи.

Всыпать муку


Влить горячую воду и масло. Тесто останется все еще густым, но станет чуть жиже. Оно готово для выпекания блинов.

Влить воду и масло


Сковороду хорошо нагреть на огне, смазать маслом и вылить половник теста, распределяя его по поверхности сковороды, чтобы получился круглый блин.

Налить тесто на сковороду


Перевернуть на другую сторону. Выпечь все блины подобным образом.

Пожарить блин


Подать толстые блины на простокваше с любыми добавками и соусами. Нам нравится со сметаной или сгущенкой.

Фото толстых блинов на простокваше


Очень мягкие и нежные. Приятного!

Рецепт толстых блинов на простокваше


Толстые блины на простокваше — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты ...

Важные дополнения к рецепту

  • Тщательно разогревайте сковороду, а затем смазывайте маслом перед выпечкой первого блина.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Ирина
Ужасные блины! Вышли жидкие и кислые. Какие-то кошмарные пропорции у вас! В процессе выпекания, исправила тесто, как могла. Не понимаю откуда хорошие отзывы! Не берите этот рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Ирина, я написала свои пропорции, по которым готовила. Мои продукты были вкусные. Почему у вас кислые, теряюсь в догадках 
Просто нужно приготовить блины не один раз, чтобы они всегда получались.
Нравится
(0)
ответить
Павел
если хотите толстые блинчики, ложите в два раза больше муки, чем в рецепте!
Нравится
(1)
ответить
svetix Новичок
Очень вкусные блины получились! Моя семья довольна!)) Я сделала их с творогом и черникой, объединение!)
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
svetix, спасибо вам за отзыв и фото. Приятно, что все у вас получилось. Я вижу, что блинчики и не толстые, а даже тонкие вышли. Поэтому можно любые приготовить, регулируя количество муки.
Нравится
(0)
ответить
svetix Новичок
Лана, да, тесто получилось не густое. и я наливала на сковороду тесто так, чтоб потоньше были)
Нравится
(0)
ответить
Юлия
А сколько масла и какого влить?
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Юлия, растительное масло. Влейте его в тесто 2-3 ложки.
Нравится
(0)
ответить
Рецепт дополнен.
Нравится
(0)
ответить
Светик, какие уютные блины!
Нравится
(0)
ответить
Перед такими блинами устоять невозможно!
Нравится
(0)
ответить
очень аппетитно, нет слов прям, хочу! 
Нравится
(1)
ответить
БоГатые блины! (Г - фрикативное)
Нравится
(0)
ответить
Добрые блины!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Фисташковый крем чиз

Фисташковый торт

Засолка карася

Мидии в кляре

Тушеная квашеная капуста с ребрышками

Салат из огурцов с чесноком

Бутерброды с мидиями

Уха из горбуши с яйцом

Суп с фрикадельками и заварными клёцками

Корюшка в пивном кляре

Капуста «Провансаль» с клюквой, виноградом и яблоками

Шкмерули (из цыплёнка)

Желейный торт «Битое стекло» со сгущенкой и сметаной

Перловка с овощами и куриными голенями в горшочке
Мобильная версия сайта