Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Бисквит на простокваше

    Бисквит на простокваше

    Предлагаю испечь простой бисквит на обычной домашней простокваше. Он может стать основой для торта, особенно хорош он будет со сметанным кремом. Но и просто поданный к чаю, нарезанный на ломтики, бисквит на простокваше порадует семью за домашним чаепитием.

    Ингредиенты

    Яйца (С1) - 2 шт.

    Соль - 1 щепотка

    Сахар - 180 г

    Простокваша - 200 мл

    Разрыхлитель теста - 3 г

    Мука пшеничная - 250 г

    Для смазывания формы:

    Масло растительное - 1 ч.л.

    Форма размером 21х14 см
    • 250 кКал
    • 0 ч. 50 мин.
    • 0 ч. 50 мин.
    • Б: 5.73
    • Ж: 2.93
    • У: 50.17

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    4.77

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.77 из 5
    на основе 13 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Все продукты для приготовления бисквита на простокваше - на фото ниже. Приступаем!


    Вбейте в миску яйца, добавьте соль и сахар.


    Взбейте яйца в пышную пену и влейте к ним простоквашу, перемешайте всё вместе.


    Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, в два-три захода, вмешивая её миксером на малых оборотах.


    В итоге получается тесто обычной бисквитной консистенции.


    Форму смажьте маслом и перелейте в неё тесто. Поставьте в холодную духовку, включите её на 180°С и выпекайте бисквит до готовности около 40 минут.


    Готовность определяйте, проткнув бисквит шпажкой в центре - она должна остаться сухой.


    Бисквит на простокваше получается крупнопористым, ноздреватым, влажным и очень вкусным.


    Простая домашняя выпечка - самая вкусная и душевная!


    Бисквит на простокваше, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Простокваша

    Рецепты по ингредиенту

    Калачи на простокваше в духовке
    Оладьи на простокваше без яиц
    Оладьи на простокваше с тыквой
    Жареные калачи на простокваше на сковороде
    Пироги на простокваше

    Подборка рецептов

    Манник на простокваше
    Пирог «Зебра» на простокваше
    Заливной пирог с капустой на простокваше
    Пирог на простокваше с вареньем
    Выпечка из простокваши

    Подборка рецептов

    Булочки на простокваше без дрожжей в духовке
    Печенье на простокваше
    Хлеб на простокваше в духовке
    Рогалики на простокваше с конфетами
    Бисквиты

    Подборка рецептов

    Бисквит без яиц
    Бисквит с вареньем
    Фисташковый бисквит
    Нежный шоколадный бисквит для тортов
    Бисквитные пироги

    Подборка рецептов

    Колядки Рождественские
    Пирог с черешней и творогом
    Пирог с грушей из дрожжевого теста
    Пирог «Улитка» с капустой (из теста фило)
    Бисквиты в духовке

    Подборка рецептов

    Бисквит с корицей
    Бисквит с вишней в мультиварке
    Бисквитный пирог с черникой
    Бисквит без яиц

    Другие полезные подборки по теме

    Бисквит без молока (76)Бисквит в мультиварке (23)Бисквитные пироги (85)Бисквитные пирожные (28)Бисквитные рулеты (58)Бисквитные торты (147)Бисквитные торты с кремом из сгущенки (39)Бисквитные торты с масляным кремом (71)Бисквитные торты с фруктами (48)Бисквитный торт со сгущенкой - как сделать? (26)Бисквиты (139)Шоколадный бисквит (31)Шоколадный бисквит в духовке (25)Шоколадный бисквит с какао (31)Шоколадный бисквитный торт (38)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Не поднялся, мало муки в рецепте и мало разрыхлителя
    0
    ответить

    Полезные советы

    Почему бисквит крошится?Почему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?Почему бисквит получается резиновым и плотным, а не воздушным?Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?Почему не пропекается бисквит в духовке?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...

    Свежие рецепты


    Чесночная соль из стрелок чеснока
    Соус «Южный» по ГОСТу СССР
    Тилапия с луком и морковью в духовке
    Сушеный зеленый лук с солью
    Варенье из душицы
    Салат из огурцов «Молодо-зелено»
    Тушеная капуста с сушеными грибами на сковороде

    Котлеты по-киевски (классический рецепт)
    Джем из крыжовника без косточек
    Тилапия на пару
    Компот из яблок в мультиварке
    Пирог с яблоками на кефире в аэрогриле
    Острый соус из красной смородины
    Шоколадное мороженое без сахара
    Мобильная версия сайта