E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Фисташковый бисквит

    Фисташковый бисквит

    Фисташковый бисквит имеет воздушную, пористую структуру, получается влажным и не нуждается в дополнительной пропитке при приготовлении домашнего тортика. Этот бисквит имеет заметный фисташковый вкусовой оттенок из-за добавления фисташковой пасты в тесто.

    Ингредиенты

    Мука - 120 г

    Молоко - 40 г

    Растительное масло - 50 г

    Фисташковая паста - 50 г

    Яйцо С1 - 4 шт.

    Разрыхлитель - 8 г

    Сахар - 80 г

    Форма для выпекания диаметром 16 см
    Фисташковую пасту можно сделать по этому рецепту.
    • 322 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 7.62
    • Ж: 17.31
    • У: 33.83

    Фото готового блюда

    4.85

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.85 из 5
    на основе 27 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовим необходимые ингредиенты для фисташкового бисквита.


    Яйца разделим на желтки и белки и разложим по двум разным мискам. В миску к желткам добавим молоко, растительное масло, фисташковую пасту.


    Миксером будем взбивать эти ингредиенты до получения однородной смеси, добавим краситель.


    Венчиком активно перемешаем всё до равномерного распределения красителя.


    Будем взбивать белки в отдельной миске и, не выключая миксера, подсыпаем сахар небольшими порциями. В итоге должна получиться устойчивая белковая масса, которая при переворачивании миски вверх дном, остается неподвижной.


    Добавим белковую массу к остальным ингредиентам.


    Белковую массу аккуратными движениями лопатки вмешаем до получения однородной смеси.


    Просеем муку с разрыхлителем.


    Очень аккуратно вмешаем добавленную муку в основную смесь, и в итоге получим воздушное тесто.


    Дно формы застелем пергаментом для выпекания и выложим всё тесто. Выпекаем бисквит в уже разогретой духовке при температуре 160 градусов 35-40 минут.


    Бисквит охлаждаем. Высота бисквита получается 10 см.


    Только хорошо охлажденный фисташковый бисквит можно нарезать на части. Приятного аппетита!


    Фисташковый бисквит, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Бисквит на молоке

    Подборка рецептов

    Бисквит на молоке в мультиварке
    Шоколадный бисквит с молоком и сливочным маслом
    Бисквит с молоком и растительным маслом
    Бисквит на молоке
    бисквиты в духовке

    Подборка рецептов

    Бисквит на кислом молоке
    Бисквитный тарт с шоколадным кремом Линдт
    Бисквит на сковороде
    Бисквитный пирог с вареньем
    Бисквиты

    Подборка рецептов

    Кукурузный бисквит
    Бисквит «Красный бархат»
    Влажный шоколадный бисквит для торта
    Апельсиновый бисквит

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кекс из зеленой гречки
    Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке
    ПП клафути с вишней
    Салат с тунцом, рисом и огурцом
    Рагу с фаршем и картошкой
    Постные голубцы с рисом
    Яблочная закваска

    Яичница с макаронами
    Паста с моцареллой и черри в духовке
    Фраппучино Старбакс в домашних условиях
    Соус из греческого йогурта
    Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке
    Вермишель с фаршем на сковороде
    Фунчоза со стручковой фасолью
    Мобильная версия сайта