Соберите ингредиенты для приготовления творожных сырников с моцареллой.
Творог выложите в миску.
Моцареллу натрите на терке и добавьте к творогу.
Разбейте в миску яйцо. Насыпьте соль и сахар. Хорошо перемешайте творог, моцареллу, сахар, соль и яйцо - до однородной консистенции.
Насыпьте муку.
И еще раз хорошо перемешайте. Должно получиться нежное, немного липнущее к рукам тесто.
Из теста сформируйте круглые шарики, хорошо обваляйте в муке и сплющите. Выложите сырники на горячую сковороду с растительным маслом.
Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
Сырники с моцареллой готовы.
Написать комментарий