Сырники с сыром и зеленью

Сегодня у меня вкуснейшие сырники с сыром и зеленью. Для тех кто не любит сладкие завтраки, эти сырники - идеальный вариант. Готовятся они достаточно просто, сыр можно использовать любой, так же, как и зелень. Жарятся сырники на сковороде с растительным маслом, но по желанию их можно выложить в силиконовые формочки или просто на противень и запечь в духовке, получится так же вкусно, только менее калорийно. Подавать их лучше всего со сметаной.

Ингредиенты

Творог 5% - 300 г

Соль - 0,25 ч.л. (или по вкусу)

Яйцо куриное - 1 шт.

Сыр твёрдый - 50 г

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Зелень (укроп/петрушка) - 2-3 веточки

Растительное масло - для жарки

У меня получилось 8 сырников

209 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 15.48
Ж: 10.89
У: 12.27

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления сырников из творога с сыром и зеленью на сковороде.

В глубокой миске соединить творог, щепотку соли и куриное яйцо. Соль нужно добавлять осторожно, учитывая вкусовые качества сыра. Если сыр имеет достаточно выраженный солоноватый вкус, соли понадобится буквально щепотка.

С помощью погружного блендера взбить массу до однородного состояния.

Зелень мелко порубить ножом и добавить в миску с творожной основой. Туда же отправить натёртый на средней тёрке твёрдый сыр. Массу тщательно перемешать.

Затем всыпать просеянную пшеничную муку.

Снова перемешать. Тесто для сырников должно получиться достаточно густым и вязким (как на фото).

Сформировать из теста небольшие заготовки и выложить на разогретую с растительным маслом сковороду.

Накрыть крышкой и жарить на медленном огне около 5 минут с каждой стороны, до красивой золотистой корочки.

Вот и всё, вкуснейшие сырники с сыром и зеленью готовы. На стол подавать их лучше всего в тёплом виде, очень вкусно со сметаной.

Приятного аппетита!

Сырники с сыром и зеленью, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Сырники из творога на сковороде

Подборка рецептов

Сырники из обезжиренного творога

Сырники из творога с кокосовой стружкой

Сырники без муки на сковороде

Сырники с курагой

Десерты

Коллекция рецептов

Крем для капкейков из маскарпоне

Кокосовые конфеты в шоколаде (со сгущенкой)

Банановые ириски

Инжир, запеченный со сливочным сыром и медом

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде	Рис с креветками и грибами (на сковороде)	Морковь су-вид (сувид)	Котлеты из щуки в аэрогриле	Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе	Утиные ножки в вине	Котлеты куриные с яблоком в духовке
Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет	Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное