E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Сырники →
    Сырники с курагой

    Сырники с курагой

    Один из самых питательных завтраков для всей семьи. С добавлением кураги сырники приобретают более интересный вкус с небольшой кислинкой.

    Ингредиенты

    Творог - 300 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Сахар - 2 ст.л.

    Ванильный сахар - 1 ч.л.

    Манная крупа - 1 ст.л.

    Мука пшеничная - 3 ст.л.

    Курага - 60 г

    Растительное масло - 50 мл (для жарки)

    Выход: 10 штук
    • 274 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 12 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления сырников с курагой возьмите по списку ингредиентов.


    Заранее залейте курагу кипятком и оставьте на 10 минут. После чего воду слейте, а курагу выложите на полотенце, чтобы лишняя влага впиталась.


    Переместите творог в глубокую миску, добавьте сахарный песок, ванильный сахар, куриное яйцо и манную крупу. Количество сахара можете регулировать по своему вкусу, но главное - не переборщить, иначе сырники будут плохо переворачиваться и быстро подгорать.


    С помощью погружного блендера тщательно перебейте массу до однородного состояния и дайте немного постоять (5-10 минут), чтобы манная крупа набухла. Именно благодаря ей структура сырников получится более рыхлой и воздушной.


    Тем временем подготовленную курагу мелко нарежьте или измельчите с помощью кухонного комбайна/мясорубки.


    В творожную массу добавьте просеянную пшеничную муку и курагу.


    Тщательно перемешайте - до получения густой, вязкой массы.


    Мокрыми руками сформируйте из теста круглую заготовку, после чего сплюсните её, придавив слегка ладонью. В сковороду налейте растительное масло и отправьте на огонь. Когда масло прогреется, выложите подготовленные сырники.


    Жарьте их на умеренном огне под закрытой крышкой до золотистого цвета, около 3-4 минут с каждой стороны.


    Вот и всё, наши творожные сырники с курагой готовы. Они очень вкусные, мягкие, с нежной, немного кисловатой (за счёт кураги) структурой и румяной корочкой. Выложите их на красивую плоскую тарелку и в тёплом виде подавайте на стол. В качестве дополнения отлично подойдут мёд, сметана или сгущённое молоко.


    Приятного аппетита!


    Сырники с курагой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сырники пышные

    Подборка рецептов

    Сырники из зернёного творога
    Сырники из творога в духовке для детей
    Сырники как в детском саду
    Сырники из кабачков
    Сырники с манкой

    Подборка рецептов

    Воздушные сырники в духовке
    Сырники без творога
    Воздушные сырники с укропом в духовке
    Сырники с малиной
    Сырники из творога на сковороде

    Подборка рецептов

    Сырники с овсяной мукой
    Сырники апельсиновые
    Сырники с курагой
    Сырники на рисовой муке
    Оладьи творожные

    Подборка рецептов

    Творожно-яблочные оладьи
    Оладьи из тыквы с творогом
    Творожные оладьи на молоке
    Творожные оладьи с зефиром
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Паштет из куриной печени в мультиварке
    Гречневые оладьи (из гречневой муки)
    Сырники из домашнего творога в духовке
    Блины из овсяных хлопьев

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Дарья
    Спасибо, сырники получились супер. Правда манки у меня не было и курагу я просто мелко порезала, получилось очень вкусно
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Инна, ты королева сырников
    Нравится
    (1)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Анжелика, спасибо. Люблю их ещё с детства)) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Какие красавцы, ммм 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Лана, спасибо 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта