E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСырники
Сырники из домашнего творога в духовке

Сырники из домашнего творога в духовке

Тем, кто не хочет жарить десерт в масле, предлагаем испечь его в духовке! Такое блюдо получится менее калорийным!

Ингредиенты

Творог - 150 г

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Разрыхлитель - 3 щепотки

Сахар - 40 г

Соль - 2 щепотки

Яйцо куриное - 1 шт.

Выход: 6 сырников
  • 231 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.56

Оценить рецепт

Рейтинг 4.56 из 5
на основе 9 голосов


Процесс приготовления

Сырники из домашнего творога в духовке получаются не такими румяными, как те, которые были обжарены на сковороде в растительном масле, но зато они менее калорийные и более усвояемые! Так как домашний продукт и без того жирноват, то нет нужды добавлять лишний жир - испеките их в духовке. Блюдо получится не менее вкусным - его с удовольствием опробуют все ваши родные и друзья.


Обязательно следите за сырниками во время выпекания - они быстро подрумяниваются, и их нужно будет перевернуть на другую сторону примерно через 7-8 минут. Духовку разогревайте заранее до 180°С.


Кстати, сахар можно заменить цветочным медом - продукт не станет канцерогенным при прогревании, он просто потеряет полезные свойства, а сладость останется! По желанию заготовки можно обвалять в панировочных сухарях, и они получатся более золотистыми.


Итак, подготовьте ингредиенты и начнем кулинарить!


Творог выложите в глубокую емкость, всыпьте сахар и соль, вбейте куриное яйцо. По желанию творог можно заранее перетереть через сито.


Тщательно вымешайте все содержимое емкости до однородности, после чего всыпьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель - без него сырники получатся плоскими, не воздушными. Замесите не тугое творожное тесто и дайте ему отдохнуть около 15-20 минут, накрыв емкость полотенцем.


Затем смочите ладони в воде и сформируйте заготовки, обпанируйте их в муке с обеих сторон. Разогрейте духовку до 180°С.


Смажьте пергаментную бумагу маслом, застелив ею противень. Выложите заготовки и испеките их в течение 8-10 минут, затем переверните на другую сторону. Доготовьте сырники из домашнего творога в духовке оставшееся время.


Горячими извлеките из духовки на тарелку и дайте слегка остыть, подайте к столу со сметаной, ягодами, вареньем или джемом. Помните, что при остывании сырники опадут, выпуская теплый воздух.


Приятного вам!


Сырники из домашнего творога в духовке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Красавцы! А джемчик самолетный? 
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Лана, не, в Таврии купленный)))
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика, у нас такие дают в самолете, в бизнес классе))
Нравится
(0)
ответить
а мне с чайком
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Татьяна, а мне с кофИЁм!
Нравится
(0)
ответить
Буду с джемом, что позади)))
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Матильда, ваще не вопрос!
Нравится
(0)
ответить
Деловуха!! Ещё и клубникой украсила))) Всё вкусное и красивое, а нам!?)))
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Ирина Шеви , а вам пора покупать билеты в Египет - за клубникой)))
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика, я надеялась на приглашение  Подожду дачную тоды. Егибта нам не по карману. Слишком много ртов))
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Ирина Шеви , а вы на пару дней слетайте - там круто! 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Равиоли с курицей и сыром

Салат с куриной печенью и хурмой

Голубцы в сливках

Молочный коктейль с топпингом

Острое буррито

Фаршированные жареные яйца

Сосиски в тесте в виде змей

Слоеные трубочки с начинкой на Новый год

Салат «Ольга»

Котлеты в вафельнице

Жареный тофу с соевым соусом

Картофельные стопки для гарнира на Новый год

Смузи из тыквы и моркови в блендере

Закуска из огурца с соленым сыром в виде змеи
Мобильная версия сайта