E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСырники
Сырники как в детском саду

Сырники как в детском саду

Простые сырники по рецептуре детсадовского меню. Все просто, достаточно иметь в холодильнике качественный творог и яйца.

Ингредиенты

Творог - 400 г

Мука - 60 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 1 ст. л.

Мука - для панировки

Масло - для жарки

  • 216 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 25 голосов


Процесс приготовления

Залог вкусных сырников - это качественный натуральный творог. На этот раз я даже не стала смотреть, какую рецептуру по данному запросу мне предложат на других сайтах, а сразу обратилась к технологическим картам. Честно признаюсь: я не помню сырников из своего детского сада. Запеканку помню, оладьи помню, а вот сырники нет.


Для приготовления сырников как в детском саду подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для сырников как в детском саду


Если творог не однородный, то протрём его через сито. Смешаем творог, сахар, яйцо и муку.

Соединить яйцо, творог, сахар и муку


Перемешиваем до однородной массы.

Массу размешать


Затем выкладываем массу на поверхность, густо присыпанную мукой, и формируем рулет.

Сформировать рулет


Нарезаем на порции толщиной 1,5 сантиметра.

Порезать на куски


Хорошо обваливаем сырники в муке со всех сторон, придавая им круглую или немного овальную форму.

Обвалять в муке


Противень хорошо смазываем растительным маслом и выкладываем на него сырники.

Переложить сырники на противень


Ставим в предварительно разогретую(!) до 210 градусов духовку и выпекаем минут по 5-7 с каждой стороны.


Смотрим: когда сырники начнут набухать и подрумянятся снизу, переворачиваем на то же время. Главное, не передержать, чтобы они не получились сухими. На салфетку выкладывать не пришлось, так как лишнего жира на них не оказалось.

Рецепт сырников как в детском саду


Мы любим сырники как в детском саду - со сметаной, а вы можете подать со сгущенкой или просто так.

Фото сырников как в детском саду

Приятного аппетита!


Сырники как в детском саду, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (24)
Добавить комментарий
Аннушка
У меня по какой-то причине совсем не получилось (( Прям невкусно вышло, я даже выбросила.
Я не добавляла масло, тк выкладывала на пекарскую бумагу.
Не знаю, может быть, надо было толщину больше делать?
Получились очень сухие и жутко невкусные сырники.
Фото, к сожалению, не сохранилось.
Нравится
(0)
ответить
Аннушка, жаль, что вам сырники не понравились. Возможно, они у вас получились слишком мучными, а потому сухими. Благодарим за обратную связь к рецепту и желаем успехов в дальнейших приготовлениях!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
Выглядит очень аппетитно, надо будет сделать из домашнего творога.
Нравится
(1)
ответить
Татьяна, готовьте обязательно и угощайтесь! Спасибо вам за комментарий к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
BonnyBathory Новичок
Лучшие сырники. Вкус как у ленивых вареников. Плюс готовить в духовке удобнее )))
Нравится
(1)
ответить
BonnyBathory, благодарим вас за комментарий к рецепту!
Нравится
(1)
ответить
Анна
Очень вкусные сырники, и сахара достаточно моим детям они потом ещё со сгущенкой едят, только я их на сковороде жарю и тоже отлично получаются, спасибо за рецепт
Нравится
(1)
ответить
Анна, пожалуйста! Рады, что рецепт вам понравился! Спасибо за комментарий!
Нравится
(1)
ответить
Елена
Спасибо за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Иринп
Ваш рецепт полный отстой. Сырники в духовке уже 15 мин, а низ не подрумянился (духовка с конвекцией). жалко творог перевела
Нравится
(2)
ответить
Ирина, я сомневаюсь в том, что в разогретой!!! духовке такие сырники не зарумянятся спустя 15 минут, о которых вы пишете! Возможно вы ее не разогрели перед этим?
Нравится
(1)
ответить
Эля
В ингридиентах сахара указано 1 ст.л?? А на фото явно стакан.
Нравится
(0)
ответить
Эля, ориентируйтесь по своему вкусу. Для себя я ставлю 1 ст.л., для детей - приходится около 3 ст. л. - они любят послаще!
Нравится
(0)
ответить
Лена, что ты творишь! Я сейчас в голодный обморок упаду! Соблазнительница!
Нравится
(1)
ответить
Елена Автор рецепта
Не надо падать) надо срочно что то  сьесть 
Нравится
(0)
ответить
Сырники действительно очень красивые получились, будем пробовать всей семьей 
Нравится
(1)
ответить
Елена Автор рецепта
Нравится
(0)
ответить
Приготовление в духовке очень нравится, какие интересные получились, продолговатенькие
Нравится
(1)
ответить
Елена Автор рецепта
Привычка у меня котлетная какая то)))
Нравится
(0)
ответить
Ммммммм как аппетитно!!!
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Спасибо))))
Нравится
(0)
ответить
А сырнички оч даже хороши!
Нравится
(1)
ответить
Елена Автор рецепта
Спасибо, Олеся) первый раз в духовке их делала, переживала
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Торт «Микадо»

Бифштекс на электрогриле

Щука с майонезом и луком в духовке

Печенье «Завиток»

Смузи из нектарина

Молочный коктейль с шоколадным мороженым

Маринованные кабачки как грибы быстрого приготовления

Творожный мусс с вишней

Салат из кабачков и капусты на зиму

ПП бутерброды с тунцом

Хот-дог в микроволновке

Молочный коктейль с какао

Молочный коктейль с кофе

Долма на костре в казане
Мобильная версия сайта