E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Брюссельская капуста с яйцом н

    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде

    Полезный завтрак - это не только овсянка, а полезный ужин - это не только куриная грудка. Предлагаю вам попробовать интересное диетическое блюдо в котором, по всем законам диетологов, сочетаются белок и овощи. При нехватке времени на приготовление сложных диетических блюд брюссельская капуста с яйцом выручит вас и на завтрак, и на ужин! Блюдо получается сытным, но не тяжёлым.

    Ингредиенты

    Брюссельская капуста - 200 г

    Яйца - 2-3 шт.

    Масло сливочное - 20 г

    Соль - по вкусу

    1-2 порции
    • 126 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.
    • Б: 7.6
    • Ж: 8.81
    • У: 4.79

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты и начнём готовить брюссельскую капусту с яйцом на сковороде.


    Брюссельская капуста может быть свежей или замороженной, разницы нет. Замороженную можно даже не размораживать.


    Для начала брюссельскую капусту нужно будет слегка отварить. Для этого вскипятите в кастрюльке воду, добавив соль по вкусу, и в кипящую воду отправьте кочанчики брюссельской капусты прям в замороженном виде. Отварите их примерно 8 минут, до мягкости, затем выньте шумовкой.


    В сковороде разогрейте сливочное масло и отправьте в неё отваренную брюссельскую капусту. Обжарьте слегка, около минуты, чтобы каждый кочанчик брюссельской капусты насытился вкусом масла.


    Затем отправьте в сковороду яйца. Крупных будет достаточно два, а если мелкие, то можно и три.


    Постоянно помешивая, обжарьте брюссельскую капусту с яйцом на сковороде около одной минуты, чтобы яйца схватились хлопьями. Если яичные хлопья вам покажутся суховатыми, то влейте в сковороду немного воды от варки брюссельской капусты. Также можно яйца посолить и поперчить по вкусу.


    Как только все яйца схватятся и не будет фрагментов сырых яиц, то блюдо готово.


    Брюссельскую капусту с яйцом переложите в тарелку и подавайте к столу.


    Приятного аппетита!


    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Яичница

    Подборка рецептов

    Шакшука с перепелиными яйцами
    Яичница с ветчиной и сыром
    Яйцо в помидоре в духовке
    Боул с авокадо и яйцом
    Фриттата

    Подборка рецептов

    Фриттата со шпинатом и сыром
    Фриттата с овощами
    Фриттата с картофелем и ветчиной
    Фриттата с тыквой
    Шакшука

    Подборка рецептов

    Шакшука в духовке
    Шакшука со сладким перцем и томатным пюре
    Фриттата с грибами
    Шакшука с грибами (с шампиньонами)
    Яичница болтунья / Скрэмбл

    Подборка рецептов

    Скрэмбл со шпинатом
    Скрэмбл с сыром
    Скрэмбл с колбасой
    Яичница по-американски
    Яичница на завтрак

    Подборка рецептов

    Яичница с фаршем на сковороде
    Яичница в духовке
    Яйца Орсини
    Яичница с сельдереем
    Яичница на сковороде

    Подборка рецептов

    Яичница с ливерной колбасой
    Яичный бургер
    Боул с авокадо и яйцом
    Английский завтрак
    Яичница на сливочном масле

    Подборка рецептов

    Яичница «солнышко в рамочке» с гренками
    Цветная яичница
    Яичница в духовке
    Яичница в шампиньонах
    Яичница на ужин

    Подборка рецептов

    Яичница с картошкой и помидорами
    Яйца в беконе в духовке
    Яичница с брокколи и сладким перцем (в духовке)
    Скрэмбл с креветками
    Брюссельская капуста на сковороде

    Подборка рецептов

    Брюссельская капуста с яйцом

    Подборка рецептов

    Вторые блюда из брюссельской капусты

    Подборка рецептов

    Брюссельская капуста в сметане
    Котлеты с брюссельской капустой
    Брокколи и брюссельская капуста в духовке
    Белковый омлет в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с капустой (367)Вторые блюда из капусты (312)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Капуста белокочанная (980)Обед из капусты на каждый день (551)Омлет (335)Простые салаты с яйцами (647)Салат с огурцом и яйцом (308)Салат с яйцами (793)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Как и сколько варить гусиные яйца?Как и сколько варить вареники с капустой?Как и сколько варить цветную капусту?Калорийность жареной капустыПочему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?Почему красят яйца на Пасху?Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

    Свежие рецепты


    Сырники с моцареллой
    Груши на пару
    Творожная запеканка с яблоками и сметаной
    Тесто на минеральной воде для пирожков
    Мясные ватрушки с сыром
    Жети нан (казахские лепешки)
    Овсяная каша на воде с курагой

    Кето запеканка с капустой
    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде
    Фарфалле с курицей и брокколи
    Камамбер с овощами в духовке
    Консервированный плов в банке на зиму
    Борщ в афганском казане
    Вареники с жареным луком
    Мобильная версия сайта