Скрэмбл с помидорами

Вкусный скрэмбл из куриных яиц можно сделать еще сочнее и нежнее на вкус, если добавить в него помидоры и сметану. Скрэмбл с помидорами подается как гарнир к любому мясному блюду или как завтрак, перекус с соусами, паштетами. Готовится он на сливочном масле до легкой влажности - важно не пересушить его на сковороде!

По желанию можете всыпать во взбитую яичную массу измельченную зелень, сушеные пряности и приправы - получится более вкусно. Некоторые даже добавляют 20-30 мл белого вина - надо попробовать!

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Черри - 4-6 шт.

Масло сливочное - 20 г

Сметана - 2 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

142 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 5.95
Ж: 12.07
У: 1.81

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления скрэмбла с помидорами! Сметану можно не добавлять, заменив ее на молоко любой жирности в объеме 50 мл.

Вбейте куриные яйца в миску или салатник, выложите сметану, всыпьте соль и молотый черный перец. По желанию добавьте приправу или сушеные специи, взбейте примерно 2-3 минуты.

Промойте помидоры черри и нарежьте мелкими кубиками. Если будете использовать крупный томат, то обязательно вырежьте из него зеленую сердцевинку. Вмешайте нарезку помидоров во взбитую массу.

Растопите сливочное масло на сковороде и влейте приготовленную массу. Дайте схватиться 1 минуту и убавьте нагрев до среднего.

Круговыми движениями, или рисуя восьмерки, перемешивайте массу силиконовой или деревянной лопаткой, ложкой. На приготовление скрэмбла вам понадобится 2-3 минуты, так как он быстро готовится. Когда сверху скрэмбл останется слегка влажным, нагрев выключите!

Выложите скрэмбл с помидорами на тарелку и подайте к столу горячим с колбасой, паштетом, соусами.

Приятного вам!

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Яичница болтунья / Скрэмбл

Подборка рецептов

Скрэмбл с колбасой

Яичница по-деревенски

Подборка рецептов

Шакшука со шпинатом и базиликом

Яичница с мидиями

Авокадо, запеченное с яйцом в духовке

Яичница глазунья

Подборка рецептов

Яичница с хлебом и сосиской в микроволновке

Яичница с колбасой и сыром

Яичница с беконом и сыром в духовке

Яичница с баклажанами

Яичница на завтрак

Подборка рецептов

Фриттата с грибами

Яичница в горшочках в духовке

Яичница с помидорами и базиликом

Яичница с хлебом и сосиской в микроволновке

Яичница на сковороде

Подборка рецептов

Скрэмбл с колбасой

Яичница в хлебе

Яичница с ливерной колбасой

Яичница с морепродуктами

Яичница на ужин

Подборка рецептов

Яичница с сосисками и помидорами

Быстрая яичница с сардельками в микроволновке

Тыква с яйцом в духовке

Яичница с луком и сосисками

Яичница с помидорами

Подборка рецептов

Слоеная яичница

Яичница с сосисками и помидорами

Яичница с ветчиной и грибами запеченная в помидорах

Яичница с цветной капустой и помидорами на сковороде

Яичница с помидорами на сковороде

Подборка рецептов

Менемен (турецкая яичница / омлет)

Яичница с беконом, помидорами и луком

Чижи-бижи (грузинская кухня)

Яичница на лаваше на сковороде

Быстрые рецепты

Подборка рецептов

Печенье с шоколадом в микроволновке

Спагетти с готовым соусом песто из банки

Салат с помидорами черри и сухариками

Макароны по-флотски с печенью

Быстрые завтраки

Подборка рецептов

Французский омлет с кабачками

Панкейки пышные

Пшенная каша в мультиварке-скороварке (на молоке)

Лепёшки с сыром и колбасой на сковороде

Другие полезные подборки по теме

Бутерброды с помидорами (119)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда с помидорами (1142)Как приготовить баклажаны с помидорами? Блюда из баклажанов и томатов (126)Обед из кабачков и помидоров (137)Помидор (1464)Помидоры без стерилизации (111)Помидоры на зиму (235)Помидоры черри (275)Салат с помидорами и сыром (189)Салат с помидорами и яйцом (185)Салаты с помидорами (388)Ужин из кабачков и помидор (108)Ужин из помидоров (305)Яичница (137)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Марина

Великолепный завтрак

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Марина, полностью согласна!:smile:

ответить

Ната

Вкусныйййй завтрак :bestofthebest:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Ната, спасибушки!:catwithhearts:

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Котлеты куриные с яблоком в духовке	Утиные ножки в вине	Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет
Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле	Драники с беконом и сыром	Куриное филе с киви в духовке	Торт с яблочным повидлом	Суп с грибами и сосисками	Пирожки с яблочным вареньем в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Скрэмбл с помидорами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты