Яичница по-деревенски

Вкусный, сытный обед из картофеля и яиц со сливками. Многие назвали бы это блюдо омлетом, но какие в деревне омлеты... Там всё - яичница!

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.

Картофель - 2 шт.

Сливки - 150 мл

Лук репчатый - 1/2 шт.

Топленое сало - 1 ст.л.

Зелень - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец- по вкусу

164 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Галюшаавтор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 12 голосов

33 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления яичницы по-деревенски.

Для начала вымойте и очистите картофель, нарежьте на небольшие кусочки, разогрейте сковороду с топленым свиным салом и выложите картофель.

Обжарьте до румяности, часто мешать не надо.

За пару минут до готовности добавьте нарезанный репчатый лук, обжарьте, помешивая, посолите, поперчите.

Влейте в миску сливки или молоко, вбейте яйца, посолите и перемешайте.

Залейте жареную картошку с луком яичной смесью, накройте крышкой и готовьте на умеренном огне около 10-15 минут.

К столу яичницу по-деревенски подавайте в горячем виде с рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Омлет на сковороде

Подборка рецептов

Омлет с творогом и изюмом

Омлет с белокочанной капустой на сковороде

Омлет Пуляр

Омлет «Весенний» с зеленью

Яичница

Подборка рецептов

Яичница со шпинатом и вешенками

Яичница с консервированным тунцом

Яичница для любимых

Шакшука с грибами (с шампиньонами)

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Каша овсяная с персиком

Ленивые пирожки из вафельных коржей с брынзой

Коктейль из сельдерея, огурца, яблока и лайма

Блины на кокосовом молоке с рисовой мукой

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Кабачки фаршированные мясным фаршем

Котлеты из свежемороженой скумбрии

Голубцы по-молдавски

Куриные котлеты с овсяными хлопьями в духовке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожная запеканка с красной смородиной	Борщ с лисичками	Варенье из ежевики с апельсином на зиму	Соус из кокосовых сливок	Маринованные огурцы с сухим укропом	Творожные оладьи со шпинатом	Яблочно-грушевый рулет (бисквитный)
Мармелад из красной смородины (на пектине)	Яблочный турновер	Коктейль «Батанга»	Тартар из кабачков	ПП вафли из тунца	Малосольные огурцы на зиму в банках	Макароны со сливочным маслом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное