Шакшука с грибами (с шампиньонами)

Яичница на овощной подушке - вкусный и сытный завтрак или обед. или даже ужин. Готовится быстро и просто.

Ингредиенты

Шампиньона мелкие - 10-15 шт.

Помидор - 1-2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Перец острый - 0,5 шт.

Яйцо куриное - 3-4 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль, перец черный и паприка - по вкусу

85 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

35 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Шакшука с грибами (с шампиньонами) - это сочное, яркое, вкусное и сытное блюдо. Полноценный завтрак или легкий ужин, который можно готовить в разных вариациях.

Мужу я всегда заказывала приготовить такое блюдо, называя это "яйцами на подушке", а оказывается это "шакшука")). Конечно, традиционная шакшука готовится с разными "яркими" специями, но я добавляю всегда, что хочется в данный момент.

Шампиньоны я решила оставить целыми, мне показалось, что так интереснее.

Можно добавить еще болгарский перец, но нам и так понравилось.

Количество жгучего перца регулируйте по своему вкусу.

Приготовить продукты. Шампиньоны разморозить, если требуется.

Лук нарезать тонкими четверть-кольцами.

Помидор нарезать кубиками.

На сковороде обжарить лук, добавить грибы и обжаривать 3-5 минут.

В сковороду отправить помидоры и перец, посолить и поперчить, добавить специи (паприку).

Потомить несколько минут.

Разбить яйца, посолить и поперчить.

Прикрыть крышкой на пару минут, чтобы только белок схватился, а желток был жидким.

Подавать шакшуку с грибами с пылу с жару, посыпав зеленью.

Приятного аппетита.

Шакшука с грибами (с шампиньонами), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Грибы жареные

Подборка рецептов

Шампиньоны в сметане на сковороде

Жареные грибы зонтики с луком

Жареные опята с луком

Маслята жареные

Яичница

Подборка рецептов

Яичница с помидорами и болгарским перцем

Яичница с фасолью стручковой и помидорами

Яйца по-неаполитански

Яичница с грибами

Яйца

Подборка рецептов

Мраморные яйца на Пасху

Менемен (турецкая яичница / омлет)

Дроб

Фаршированное авокадо в беконе (с целым яйцом внутри)

Шакшука

Подборка рецептов

Шакшука с грибами (с шампиньонами)

Шакшука с брокколи и зеленым горошком

Шакшука со сладким перцем и томатным пюре

Шакшука с гавайской смесью

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Шоколадный заварной крем

Смузи с йогуртом и черникой (протеиновый)

Паста Алла Норма

Итальянский салат с блинами

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Рулет из лаваша с черемшой и сардинами

Крубинс (Crubeens)

Белый соус для пиццы

Сосиска в лаваше с корейской морковкой

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Салат с макаронами, помидорами и сыром

Пшенная каша с луком и морковью

Окрошка с килькой в томатном соусе

Ленивые голубцы с пшеничной крупой

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Вареники с тыквой

Плов из булгура с цветной капустой и перцем

Суфле из куриной печени

Гречаники без мяса (с картофелем) на сковороде

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

яся

Новичок

очень просто и вкусно) думала это просто яишница с грибами :smirking:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Куриные котлеты с горчицей	Постный борщ с брюссельской капустой	Утка в томатном соусе	Чиа с йогуртом и гранолой	Овсяная каша с маком	Постные котлеты из пшена	Постное картофельное пюре с хумусом
Салат с лапшой быстрого приготовления и морковью	Морковный салат с курицей	Творожный кекс на миндальной муке	Оладьи с пшенной кашей на кефире	Цветная капуста по-флотски	Квашеный репчатый лук	Суши-бургер

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шакшука с грибами (с шампиньонами)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты