E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Плов →
    Плов из булгура с цветной капу

    Плов из булгура с цветной капустой и перцем

    Плов из булгура с цветной капустой и сладким перцем хорошо сочетается со свежими овощами, соленьями.

    Ингредиенты

    Булгур - 200 г

    Вода - 2 стакана

    Цветная капуста - 300 г

    Сладкий перец - 1 шт.

    Морковь - 100 г

    Имбирь (натертый) - 1 ч.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Пряности - по вкусу

    • 106 кКал
    • 1 ч.
    • 5 мин.
    • 1 ч. 5 мин.
    • Б: 3.65
    • Ж: 2.44
    • У: 15.13

    Фото готового блюда

    MariaS автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 6 голосов
    19 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Люблю такие богатые на краски блюда! Плов из булгура с цветной капустой и перцем получается пестрым и ярким, как визуально, так и на вкус. Причем чем больше разнообразных пряностей вы добавите, тем шире будет этот спектр вкусов! Ко всему прочему можно добавить свежую зелень, мелко нарезанную петрушку или кинзу, и блюдо заиграет новыми красками.


    Из пряностей я брала карри, куркуму, черный молотый перец, паприку. Большой вкусовой акцент дает имбирь.


    Овощи нужно почистить и мелко нарезать. Перец и морковь - кубиками, цветную капусту - соразмерно, небольшими ломтиками. Зимой, полагаю, что можно использовать замороженные овощи.


    На сковородке разогрейте растительное масло, добавьте натертый на мелкой терке имбирь и пряности. Прогрейте их слегка в масле.


    Добавьте овощи, немного обжарьте их в пряном масле.


    Добавьте булгур.


    Влейте горячую воду, посолите по вкусу.


    Доведите до кипения и на слабом огне томите блюдо до готовности булгура (около 25-30 минут).


    Плов из булгура с цветной капустой и перцем готов! Подавать его желательно в горячем виде.


    Плов из булгура с цветной капустой и перцем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Плов без мяса

    Подборка рецептов

    Сладкий плов с яблоками
    Плов с капустой
    Плов с грибами
    Сладкий плов в мультиварке
    Плов на сковороде

    Подборка рецептов

    Плов с колбасой
    Армянский плов
    Плов с бараниной на сковороде (рассыпчатый)
    Плов со свининой на сковороде
    Булгур с овощами

    Подборка рецептов

    Плов из булгура с баклажанами
    Булгур с овощами
    Булгур с баклажанами и помидорами
    Булгур на гарнир
    Плов из булгура

    Подборка рецептов

    Булгур с говядиной в мультиварке
    Плов из булгура с курицей
    Плов из булгура с баклажанами
    Постный плов из булгура с баклажанами (веган)
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Манджа
    Кукурузная каша на молоке в микроволновке
    Баклажаны соленые под гнетом
    Фрукты фламбе
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриная грудка в фольге в духовке
    Тушеная свинина с капустой и картошкой
    Репа с медом в духовке
    Перец в томате
    Постные блюда из капусты

    Коллекция рецептов

    Капуста квашеная с хреном и морковью
    Тушеная капуста с лисичками
    Тушеная капуста с зеленым горошком
    Тушеная картошка с капустой и зеленым горошком
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Тушёная капуста с горчицей и мёдом
    Плов из перловки с грибами
    Пшенная каша с грибами
    Стейк из лосося с овощами-гриль
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Птитим с овощами
    Цыбрики
    Кабачки и баклажаны по-корейски
    Пресные пышки на воде
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Калалаатикко
    Гречка с тыквой
    Утиная грудка с яблоками и картофелем
    Куриные отбивные с беконом в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта