E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПлов
Плов с грибами

Плов с грибами

Рецепт вкусного постного плова без мяса, с лесными грибами. Блюдо, которое придется по вкусу всем постящимся.
Аймкук

Ингредиенты

Грибы лесные замороженные - 300 г

Морковь - 1 штука;

Лук - 1 головка;

Рис для плова - около 1 стакана;

Растительное масло - 2 ст. ложка;

Чеснок - по вкусу;

Специи "для плова" - 0,5 ч. ложки;

Соль - 2 щепотки.

  • 177 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.71

Оцените рецепт

Рейтинг 4.71 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления постного плова с грибами особенно хороши лесные грибы свежие или замороженные, специфический вкус получается с сушеными грибами и неплохой с обычными шампиньонами. Свежие грибы не требуют какой-то дополнительной подготовки для плова, сушеные нужно вымочить и сварить практически до готовности, замороженные разморозить.


С осени я заготавливаю лесные грибы так: режу их кусочками и замораживаю (отварными или сырыми). Этот вариант плова именно с замороженными лесными грибами. В качестве специй можно брать просто смеси "для плова", а можно самим набрать их состав по вкусу.


Подготовьте ингредиенты:


Обжарьте на растительном масле нашинкованный лук и кусочки моркови. Посолите.


Потушите овощи минут пять.


Затем добавьте грибы и зубчики чеснока, потушите всё вместе примерно минут десять, в конце посыпьте специями.


Рис промойте, уложите его поверх овощей и грибов. Влейте воды так чтобы рис скрыло, т.е. примерно 1,5 стакана.


Дайте закипеть, убавьте до слабого и готовьте под крышкой до готовности, не открывая и не перемешивая.
Время варки риса зависит от его сорта, составляет 20-40 минут (обычно на упаковке риса указано).Готовим плов с сушеными грибами


Постный плов с грибами готов.

Как приготовить плов с лесными грибами?


Приятного аппетита!

Вегетарианский плов с грибами

кулинарка из деревни
  • 1568

    Рецептов

  • 541

    Подписчиков

  • 790

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Света
Очень вкусный плов
Нравится
(1)
ответить
В)))
ПЛОВ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ.СОВЕТУЮ ПОПРОБОВАТЬ
Нравится
(2)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Творожная запеканка с яблоками в духовке ПП

Молочный коктейль с шоколадом

Ленивые вареники с сыром

Салат «Фасолинка» с корейской морковью и колбасой

Шоколадно-творожный пирог «Тигр»

Минестроне (итальянский овощной суп)

Тирамису с желатином

Лимонад «Манго-Маракуйя»

Салат «Охотничий» с корейской морковью

Манник на кефире и сметане

Щи из баранины со свежей капустой

Куриные зразы с печенью

Шарлотка из миндальной муки с яблоками

Классический манник на греческом йогурте
Мобильная версия сайта